Restaurant Influences
539 Avis
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- vendredi19:00–21:15
- samedi19:00–21:15
- dimanche12:00–13:30, 19:00–21:15
- lundi19:00–21:15
- mardiFermé
- mercrediFermé
- jeudiFermé
À propos de l'entreprise
Influences - Bordeaux | Restaurant Gastronomique | Restaurant Influences c'est --- Un concept : Le Menu Surprise --- Une idée : vous surprendre avec une cuisine créative qui allie tradition et modernité --- Une envie : vous faire voyager sur deux continents
Contacts
Appelez-nous
+33556810105
36 Rue Saint-Sernin, 33000 Bordeaux
Heures
- vendredi19:00–21:15
- samedi19:00–21:15
- dimanche12:00–13:30, 19:00–21:15
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Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Paiements mobiles NFC
- Repas sur place
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Alcools
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Toilettes
- Chaleureux
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Produits sains
- Décontracté
- Vente à emporter
- Romantique
- Haut de gamme
- Réservation obligatoire
Avis recommandés
Tash Shan
06.02.2024
Restaurant Influences
This restaurant offers a surprise menu of 3 (€65) or 5 courses (€85), with optional wine pairings (€35 and €45). It's pitched at the higher end - think fine dining but not overly pretentious.Food is inventive - expect a firm French foundation of technique with inspiration from influences around the world.What's nice is that you get lots of other extra bites - as you would in a fine dining restaurant. There are lots of small bites before actual dinner, plus an amuse bouche and other small bites when you pay the bill.We did the 5 courses, the two extra courses were a monkfish dish and a pre-dessert. It was disappointing to pay €45 for the 5 course wine pairing but only get 4 wines - the pre-dessert apparently didn't come with a wine. Additionally, the wines were all very young - definitely not worth €11 per glass - it would've been better to order by the glass or bottle.I liked the homestyle feel, but the restaurant interior feels a little budget for the price of the food - framed canvas prints line the wall, and the restaurant is a bit too bright. Dishes were good, but it's definitely on the pricey side. It was the most expensive meal we had this trip to France.In hindsight, I'd probably do the smaller menu and not have the wine pairing.
Claire Icard D’Escures
13.01.2024
Restaurant Influences
C’est dans ce petit restaurant intimiste que nous avons dîner ce dimanche soir, ce fut une très jolie découverte gastronomique. Nous avons adoré le concept : se laisser surprendre et avons pris les Menus Dégustation. De l’apéritif jusqu’aux mignardises tout était incroyablement bon, gourmand ! Les quantités sont parfaitement dosées. Nous étions même tristes d’en arriver à la fin… Mentions particulières pour l’apéritif, la sauce à l’ail noir et le pré dessert, nous en salivons encore .Nous sommes repartis avec des étoiles pleins les papilles ☺️Encore merci de nous partager votre histoire et votre générosité à travers votre passion. À bientôt !
Patrice C
31.12.2023
Restaurant Influences
première fois où je goûte un menu surprise qui provoque un peu de stress. vite levé et rassuré par un bel accueil. tous les plats ont su mettre à l'oeuvre toutes les papilles. petite déception pour le plat de viande basé sur une pintade avec des saveurs plates sans l'émotion provoqué à tous les autres plats.
Luka Campana
16.12.2023
Restaurant Influences
Cuisine exceptionnelle du début à la fin. J'etais ma compagne ce soir là et nous avons été conquis sur tous les plats .Les quantités sont très bien dosées. Le cadre est sympa, calme et le service parfait: ni trop rapide et pas trop d'attente non plus. Nous avons passé un super moment . Merci beaucoup ! Je recommande !
Peter Veal
30.11.2023
Restaurant Influences
Lovely place for lunch or dinner. Set menus only with wine pairing options. With canapes, amuse bouche and petites fours u dont need the 5 course menu unless u are v hungry! All dishes high quality and great flavour - michelin star standard. Located in an area away fm other restaurants and no outdoor seating but for us that did not detract from the experience.
Calum Fenton
29.11.2023
Restaurant Influences
Excellent food and service. Great wine. Worth booking!
Dave Upton
14.11.2023
Restaurant Influences
We were able to snag a last minute reservation on a Sunday evening shortly after arriving in Bordeaux. This is a roomy restaurant for France, with large canvas paintings on the walls and lots of light.The restaurant warns on the website it is a surprise menu"
Elodie
14.11.2023
Restaurant Influences
Fantastique découverte, nous aurions voulu mettre 6 étoiles. Lieu épuré et moderne. Un grand merci à la patronne qui réserve un accueil chaleureux. Très avenante, elle est souriante et nous communique son plaisir des produits et de son métier. Bravo au chef pour la cuisine, nous avons tout apprécié, de l'apéritif au dessert avec d'agréables associations. Merci pour l'umami ! Belle dégustation de vins, cocktail délicat et épicé. Restaurant pour une belle occasion car c'est onéreux mais nous recommandons.
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36 Rue Saint-Sernin, 33000 Bordeaux
Restaurant Influences