Ferme Vialette - Fromage de brebis fermier

Client depuis les débuts de leur production je ne peux que recommander leurs fromages et yaourts de brebis. Qualité et goût sont au dessus de nombreuses autres fabrications, merci pour votre travail !

Le Palais excellent !

J'ai découvert, il y a un an, le yaourt de brebis sur le stand du vendredi au marché du Mont-Dore. Un vrai délice !!!Aucune comparaison avec les yaourts de brebis goûtés précédemment.Ensuite j'ai tenté le St Anne, je suis devenue accro ! Un petit fromage qui a du caractère mais sans tropEt lors de mon dernier passage j'ai acheté un fromage rond (très doux au goût) pour ma fille qui n'aime pas le fromage un peu fort, elle a adoré.L'accueil à la ferme est extrêmement sympathique, plein de conseils et franchement, je regrette juste d'habiter trop loin (5h de route) et de ne pouvoir en profiter que 3 semaines par an.MAIS je suis repartie avec mes 4 grands yaourts et des fromages, histoire de tenir quelques semaines.

Le Saint Anne est un fromage à connaître ... Quand on y a goûté , on ne peut plus s'en passer ! Riche en goût sans être trop fort, avec cette petite texture sèche que l'on peut connaître avec l'artisou, qui rappelle aussi le chèvre Charollais"

Fromages délicieux, je vous recommande la brique et le petit frais, fondant et crémeux

Je suis devenu accro au yaourt de brebis de la ferme et je ne peux plus m'en passer …

Vos fromages sont merveilleux