Cours de pâtisserie - La forêt des macarons

Super bien ! J’ai adoré. Le lieu, les astuces, le fait de repartir avec ses créations et de pouvoir acheter le matériel de base. Merci Sophie pour cette chouette matinée.J’ai fait 2 ateliers : cupcakes et le Royal.Un moment tellement agréable et un régal à chaque fois. Mention spéciale au Royal. Recette accessible même pour des débutants, et quel régal !

Nous sommes ravis de connaître Sophie et ne nous tournons plus que vers elle pour nos gâteaux (que ce soit pour une occasion ou juste le plaisir) ! Elle réalise des pâtisseries qui ont plu à tous nos invités. Ses desserts sont pleins de saveurs, sans jamais être lourds ! On sent qu’il y a une passion dans son travail, qu’elle transmet à tous les âges.

J'ai reçu comme cadeau d'anniversaire un cours de pâtisserie pour la confection de macarons. Sophie la chef pâtissière à été très professionnelle et passionée !Nous avons fait 2 parfums de macarons pendant 4h en suivant la recette étape par étape, avec de nombreuses astuces et techniques de pâtisserie que Sophie nous a bien expliqué et détaillé.Merci Sophie, nous recommandons vivement ses ateliers !