Hakata Choten Les Halles
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- vendredi12:00–15:30, 18:00–22:00
- samedi12:00–16:30, 18:00–22:00
- dimanche12:00–16:30, 18:00–22:00
- lundi12:00–15:30, 18:00–22:00
- mardi12:00–15:30, 18:00–22:00
- mercredi12:00–15:30, 18:00–22:00
- jeudi12:00–15:30, 18:00–22:00
À propos de l'entreprise
Hakata Choten Les Halles | Paris | Hakata Choten Les Halles, Paris, France. 939 likes · 1 talking about this · 516 were here. Second Restaurant of Hakata Choten, The real Tonkotsu ramen,...
Contacts
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+33140139532
16 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris
Heures
- vendredi12:00–15:30, 18:00–22:00
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Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Livraison
- Repas sur place
- Alcools
- Bière
- Spiritueux
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Toilettes
- Chaleureux
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Convient aux enfants
- Produits sains
- Décontracté
- Terrasse
- Vente à emporter
- Petites portions à partager
- Places assises
Avis recommandés
Sidonie MICHEL-HERISSON
18.02.2024
Hakata Choten Les Halles
Après une promenade avec ma meilleure amie, nous sommes rentrées dans cette chaleur moite et étouffante que l'on ne pensait pas pire que l'extérieur, mais nous étions attirés par l'attrait des odeurs préparé par cette petite équipe. Les ramens sont généreux, les bouillons enivrant et savoureux, les gyozas croustillants et juteux. Je suis ravie d'avoir trouvé cette petite pépite. Après n'avoir pas réussi à finir mon plat, je l'ai terminé chez moi et c'était toujours aussi divin. Merci pour la qualité apportée aux aliments, le mélange n'en ai que meilleure.P.S.: les toilettes étaient H.S. et il faisait extrêmement chaud à l'intérieur, mais c'était une épreuve que l'on peut surmonter pour manger ici.
Azthour
07.02.2024
Hakata Choten Les Halles
Une bonne expérience avec des plats de très bonnes qualités pour un prix raisonnable, entre 14 et 20€/ pers pour manger. En revanche le nombre de place y est très limité et on y est assez serré.L idéal est de venir assez tôt pour espérer ne pas attendre sous la pluie dehors.Une expérience culinaire idéale pour les fans de nouveautés
Sandrine
21.12.2023
Hakata Choten Les Halles
L'endroit est petit. On s'est assis près des toilettes et c'est encombrant. Les aller-retours incessants des passants et du personnels... pas agréable. Les ramens sont bons. Je trouve les nouilles assez fines mais passable.
Fanny
13.12.2023
Hakata Choten Les Halles
Très belle découverte. Restaurant spécialisé dans les ramens avec une carte restreinte et qualitative. Nous nous sommes régalés !
A B (C)
20.11.2023
Hakata Choten Les Halles
Un des meilleurs ramens que j'aie mangé à Paris : c'est vraiment LA référence du tonkotsu ramen. Riche, élégant et crémeux, le bouillon va vous faire délirer dès la première cuillerée d'introduction. On sent tout le soin apporté aux saveurs et l'umami est parfaitement géré. Le tonkotsu ramen spécial reste mon favori, même si le rouge avec ajitama est très savoureux. Les portions servies sont généreuses et un bon satisfera un gros mangeur aisément.Seul point négatif : il est assez petit, il fait vite très chaud en été. Les gens ont tendance à prendre (beaucoup trop) de temps pour manger, ce qui impacte la file d'attente de manière significative. Parfois un peu long à servir également. Chapeau à la cheffe adorable et talentueuse !
Axel Mercier
16.11.2023
Hakata Choten Les Halles
Le service est expéditif mais les ramens sont bons. Les gyozas valent vraiment le détour. Le bouillon des ramens est plutôt riche.
Thu Mai Nguyen
16.11.2023
Hakata Choten Les Halles
Belle découverte dans le quartier Châtelet. Le restaurant est assez petit avec une vingtaine de places, on a la chance d'avoir eu une table tout de suite. Pourtant le service était lente pour la prise de commande.Le ramen est correct, on peut choisir la fermeté, en choisissant ferme" je suis contente de retrouver les ramens bien durs comme il faut (à mon avis la plupart des restaurants à Paris proposent des ramens trop cuits et pas assez de goût). On peut choisir un bouillon de léger jusqu'à concentré
Jérémy Huang-Yau
15.11.2023
Hakata Choten Les Halles
C'était vraiment super bon ! J'aurai bien mis 5 étoile MAIS le lieu fait un peu sale, les prix sont un peu cher (ou sinon j'aurai aimé avoir plus en quantité), et le choix du bouillon épais est un peu décevant, pas de différence notable. Niveau saveur on retrouve l'authenticité du ramen, avec des nouilles de qualité. Dommage que la viande ne soit pas braisé comme ça l'est traditionnellement.
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Carte
16 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris
Hakata Choten Les Halles