Vertigo

J'ai un sentiment assez partagé concernant cet établissement. Pour le choix des plats, leur présentation, la quantité, je dirais qu'il est bon. Mais pour le côté service, je reste encore dubitatif sur mon expérience du moment. Voyons cela!En entrée. De la charcuterie de chez Rouch que je connaissais déjà. Je me suis dit que c'est généralement de bonne qualité. Mais 1er étonnement, le morceau de terrine est composé principalement de gras. J'ai beaucoup cherché de morceau noble" sans vraiment en trouver. Est ce que j'ai eu la fin de la terrine ou bien il est commun de manger que du gras. Pas du tout convaincu donc déçu. Pour autant ll n'y avait rien à redire sur le reste du plat.Le plat principal

Exceptionnel ! Une très belle découverte. Une excellente table, avec une cuine raffinée, de haute qualité, avec une présentation digne des plus grands ! Accueil parfait, personnel agréable et attentionné. Nous y reviendrons forcément ! A ne pas surtout pas manquer !!

Très belle expérience. Accueil chaleureux. Plats copieux, très bien présentés avec des produits frais et locaux. Merci!

J’ai été très bien accueilli et je me suis régalé d’un porcelet confit excellemment bien cuisiné. Ma compagne a dégusté un beau homard . Simple, gourmand et bon rapport qualité prix.

quand vous arrivez, le patron ou le responsable semble agréable , voir même un peu trop familier. Nous avons commandé un tournedos de Cerf qui était immangeable, très dur , plein de nerfs, impossible de le manger. Lorsque le responsable vient pour enlever les assiettes et qu'on lui explique le problème, il fait le surpris et répond bin pourtant c'est très bon" et il tourne les talons sans demander si on désire autre chose ou en s'excusant.le dessert Baba au rhum ne semblait pas du jour

Une cuisine très copieuse et de bonne qualité!Pour le service si nous avions pu nous aurions mis 10 étoiles!Un serveur pour lequel rapide est encore un adjectif trop faible! Super rapide ! Et très aimable.des cuisines tout autant rapides.Restaurant calme tout en étant convivial

C'est L' ADRESSE pour les bons plats du terroir!..De l'entrée au dessert c'est un pur bonheur gustatif !Des produits de qualités ,issus des producteurs des environs avec des tarifs correctsService sympathique et au top ..Comme dit rien à redire..On recommande à 1000%20 / 20 avec mention très bien

Assez déçu de notre dîner. Nous n'avons pas vu de menu enfant (peut être ne l'ai je pas vu).J'ai pris les couteaux en entrée, l'assaisonnement était fade.Pour le plat le homard avait un léger goût de javel, certainement bouilli dans l'eau du robinet, qui on le sait à Foix a un goût.Les desserts, tous à 8,5€, le riz au lait très alcoolisé, pas adapté pour les enfants, nous n'avons pas été prévenu au moment de la commande.

Très bon plats, généreux et appétissant. Le petit plus qu'on a aimé, l'apéro local avec le Sambuc et/ou l'hypocras.À faire si vous venez à Foix