ALMA par Marvin Brandao Pâtisserie-Boulangerie

J’ai découvert cette boulangerie pâtisserie par hasard, et quelle belle découverte !Le baba au rhum est tout simplement délicieux. Les prix sont correct pour des produits fait maison.Petit plus, la vendeuse m’a très bien conseillé et connaissait ses produits.Merci Emma car grâce à tes conseils je me suis régalé ☺️

Rien à voir avec la boulangerie d’avant qui était correcte . Là on est vraiment sur du haut-de-gamme, mais avec des prix vraiment abordable pour la qualité.Les viennoiseries sont à tomber, les pâtisseries soignées et délicieuses et le pain juste parfait.Ajoutez à cela un très bon service et vous obtenez l’une des meilleurs boulangerie pâtisserie de Lyon tout simplement.

Tout d'abord l'accueil est bon cela est rare à Lyon.Ensuite les gâteaux que j'ai pris étaient bien exécutés cependant le Paris Brest fût assez basique si on le compare avec celui de Kévin Lacote ou Yann Couvreur.Pour conclure pour un plaisir sucré c'est une bonne adresse.

Je suis passée aujourd'hui après en avoir beaucoup entendu parler. Le travail est là, la qualité de recherche et de réalisations également.Cependant, l'association des saveurs est particulièrement étrange à mon goût et ne donne pas des gâteaux gustativement équilibré et appétissant et pourtant des desserts étoilé ou de palace ne sont pas quelque chose d'inconnu pour moi. Vraiment dommage parce la boutique est vraiment belle, la vendeuse agréable et les produits très soigné.Edit: Pour répondre à votre commentaire, je ne commente que les lieux qui ne m'ont pas forcément plus donc si vous n'acceptez pas la critique c'est votre problème. Les lieux m'ayant plu sont très bien noté de part mais pas forcément commenté puisque la note se suffit à elle même. Si je n'ai pas aimé vos pâtisserie c'est purement personnel donc inutile de le prendre mal. J'ai quand même pris soin d'avoir mis en mis avant l'esthétique de vos produits qui est réel.

J’adore leurs pains et leur Paris Brest qui sont vraiment délicieux ! Hâte de revenir tester le reste

Une pâtisseries de haute qualité avec des produits raffinés. Les pâtisseries individuelles sont vraiment très bonnes et se démarquent de l'ordinaire. Lors galette des rois, fine et croustillante est également très bonne.

Quelle découverte. Une boulangerie - pâtisserie petite par la taille mais réellement de très haute voltige côté gourmandises. Du roulé à la cannelle aux crèmes café/dulce de leche, mes papilles en redemandent !Les ingrédients sont choisis et associés avec soin. Le résultat est là. Je ne regrette pas d'avoir poussé la porte et vous invite à faire de même !

Après avoir succombé à la tentation en voyant les magnifiques photos sur Instagram et en visitant votre site internet alléchant, je me suis rendu chez vous avec des attentes élevées.Cependant, la réalité a été tout sauf satisfaisante. Bien que les pâtisseries soient un véritable plaisir pour les yeux, elles ne parviennent pas à satisfaire pleinement les papilles. le goût n’était tout simplement pas au rendez-vous.L’équilibre des saveurs n’est pas respecté. Il est clair que dans le monde des pâtisseries, l’apparence ne fait pas tout, et cette pâtisserie en est un triste exemple. Une déception amère !

Des patisseries / viennoiseries de très haut niveau. La qualité du produit est bien présente de meme que le soin apporté à la presentation. A venir tot car cela part très vite.