L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar
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Quartier Pierre Belle, 9 La Cala, 05350 Saint-Véran
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Avis recommandés
Bruno Naskret
02.02.2024
L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar
Une agréable découverte ! En visitant le village nous avons été étonné de voir que plusieurs restaurants étaient fermés ce midi (jeudi 26/08). C'est donc par hasard et parce que lui était ouvert, que nous avons trouvé le restaurant :l'aigue blanche.Le personnel sympathique nous a gentiment accueilli et Installé en terrasse haute, sous un filet style camouflage, nous étions confortablement installés dans un endroit ombragé.La carte assez bien fournie est imprimée sur le set de table, ce qui évite les manipulations. D'ailleurs nous avons vu que les tables étaient désinfectées après le départ des clients...J'ai pris un tartare maison, pesto et parmesan avec de la salade et des frites. La viande était excellente et je n'ai pas vu un morceau de gras !L'autre assiette était composée d'une salade avec de la truite de Châteauroux des Alpes, de l'avocat des tomates cerises et des olives. En dessert, une crêpe chocolat amandes et une tarte à la myrtille. Rien d'écœurant ou trop sucré.Tarifs sympathiques, service impeccable. Nous avons passé un agréable moment et surtout bien mangé ! La côte pour rejoindre la voiture paraissait plus difficile ...
Manon TRUC
18.01.2024
L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar
Le cadre est très jolies et bien décorées.Les plats sont très bon et maison mais il est vrais que les portions sont petites. La salade qui accompagne mériterai d’être agrémentée.Pour le dessert, la tarte était très bonne mais la panacotta est à revoir.Service bâclé en revanche et pas d’échange au moment de l’addition, ni même un merci. Rien de méchant mais si nous avions senti un peu d’ouverture nous aurions échangé de vive voix avec plaisir. Bonne continuation.
Norbert URBAN
17.01.2024
L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar
Excellent restaurant et ouvert non-stop en été ou nous y séjournons pour 6 jours.Très bon rapport qualité prix.Un service chaleureux et très agréable.Des plats traditionnels avec des produits du Queyras.La fondue savoyarde, la raclette, les vins blancs au verres, la tarte aux myrtilles, leurs crêpes, les digestifs et apéritifs de la régions sont un régal !Une salle voûté et des terrasses magnifique font de ce lieu, un très bon restaurant.Je conseille vivement cet établissement !Un incontournable à Saint Véran !
marichy paule
10.01.2024
L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar
Tartiflette excellente, portions satisfaisantes, la propriétaire a à cœur de spécifier que tout est confectionner avec des produits locaux. SUPER. A découvrir sans faute.
padre delamuerte
02.01.2024
L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar
Nous nous sommes laissé guider dans ce restaurant surtout par les avis, et au final, nous avons été déçus par le repas.De manière générale, les plats sont trop simples et ne nécessitent que très peu de technique en cuisine (raclette, fondue...).Ensuite, le manque de professionnalisme est criant dans l'établissement, en plus de la carte.C'est un cas d'école : on commande de l'eau (on ne nous demande pas si c'est de l'eau plate ou gazeuse), on commande un burger (on ne nous demande pas la cuisson), on nous sert les desserts (2 assiettes ébréchées).Bref, le concept de la cuisine avec des produits d'ici est bon, mais dans l'application, c'est trop simple pour un restaurant.
Kim Martin
02.01.2024
L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar
Very good food. We ate here every night due to a lot of restaurants being closed for the shoulder"season. We had something different every night trying to experience different French "mountain food" dishes. I didn't want to go full-out for Raclette (a production with a device that melts cheese that you put on pork (ham) and potatoes with a green salad) so opted for a small casserole dish with the works and salad on the side.The house salad dressing at L'Aigue Blanche is delicious and I recommend every salad on their menu.The servers were gracious that my French is terrible and supplemented their offerings with English. Thank you Google Translate!Also
Marylène Benard
26.11.2023
L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar
Je rebaptiserais ce restaurant le restaurant des lilliputiens".J'ai commandé une tartiflette et j'ai vu arriver...un minuscule plat. En 5 bouchées c'était plié. A 16 ou 18 euros
Emma Psre
20.11.2023
L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar
Accueil chaleureux, repas copieux et rapport qualité-prix imbattable. Tartare au couteau excellent !
Laurence Condé-Bourrillon
18.11.2023
L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar
Un des rares restaurants de montagne encore ouvert après le 15 septembre. Arrivés avec nos casque de moto à 13h30 passés, on nous a accueilli avec gentillesse et servi un délicieux repas avec d'excellents produits.Les prix sont ceux pratiqués partout sans exagération.Une mention spéciale pour la panacotta à la gelée de mélèze.Un très joli restaurant avec un accueil chaleureux et une bonne cuisine.Idéal pour des vacanciers de l'arrière saison qui aiment profiter du calme revenu dans les vallées.Merci à vous pour ce moment.
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Quartier Pierre Belle, 9 La Cala, 05350 Saint-Véran
L’Aigue Blanche, Restaurant, Bar