David Capy

David Carpy bonjourCde samedi 28 Octobrenom ' Mireille'David pensez-vous faire un geste commercial suiteau service vente dès plus incorrecte..La boîte n'a cessé de se tourner ds tout les sens ..mise ds un sac plastique...David Vs méritez tant !Je connais très bien le travail & la VALEUR D' VRAI GD CHEFPÂTISSIER Se DonT Vs faîte Office !Mon amertume ne s'arrête qu'à l'emballage...Vs Étes le MEILLEURS DÉLICES ...CORDIALEMENT

J'ai pu goûter différentes pâtisseries,la présentation est très soignée,par contre du sucre du sucre et beaucoup trop de sucre.

Je viens d'aller dans la boutique et j'ai pu dégusterun Paris-Brest : excellent, vraiment très gourmand et fin, la mousse est parfaite (pas lourde et écœurante comme souvent), j'en reprendrai avec plaisir !Un carré noir avec alternance mousse au chocolat et génoise : très fin et le croustillant au fond apporte une touche intéressante à la mise en bouche.Un entremet a la noisette/praliné (sur photo) : excellent et gourmand mais il manque un ptit pepsComme une sorte de millefeuille mousse chocolat lait + plaque de chocolat sur une daquoise et praliné : excellent même si je n'aurait mis qu'un étage de mousse car celle- ci peut devenir écœurante.De manière générale : très bon accueil, les pâtisseries sont belles et bonnes (pour celles que j'ai goûté en tout cas !), je sens bien une maîtrise dans l'art du praliné ce qui me comble car c'est ce que je préfère.

Bonjour,C'est avec attention que je viens de prendre connaissance de votre réponse quant à mon témoignage datant de quelques jours, attestant de ma déception de ne pas pouvoir commander un plateau de mignardises pour la semaine prochaine, au sein de votre magasin situé à Cauderan.Il est vrai que j'ai décliné l'offre de l'onctueux noisette et d'une autre pâtisserie, dans la mesure où à la différence du coumarou qui est un tout chocolat, celles-ci contenaient du caramel beurre salé ou de la dacquoise à la noisette, du praliné..Afin de faire découvrir votre expertise à travailler le chocolat pur, comme je le retrouve dans le coumarou ou le croquant (même en présence de la nougatine de fruits secs - on a le biscuit au chocolat, la ganache au chocolat noir et du chocolat lacté), je souhaitais cette pâtisserie.Votre vendeuse m'a bien dit qu'elle ne pouvait pas me fournir 4 coumarous, seulement 3, mais par contre , je pouvais avoir plus de tartes au citron, idem pour un dessert dont j'ai perdu le nom, mais qui a sur le dessus un coulis fruité orangé...Je demandais 4 coumarous au minimum et il n'a jamais été question de me proposer 6 coumarous.Si , cette proposition m'avait été faite, pensez bien que je n'aurais pas dit non.Comme dans toute communication, il existe des distorsions et c'est mon métier, mais je peux vous assurer que l'on ne m'a jamais proposé 6 coumarous et que l'échange a été rapide.Cet incident ne va pas me détourner de votre magasin, mais, je ne souhaiterais pas devoir faire face à une seconde déception.Bon couragePS : je suis toujours à l'affût de vos nouveautés

Chocolat s magnifiques mais pour 110€ le kg ils pourraient être mieux emballés. Pour ceux qui ne choisissent pas les boites payantes ils ont le choix d’ une simple poche plastique dans laquelle les chocolats sont en vrac!

Très déçu, visuellement les gâteaux sont beaux, la technique est bien là, en revanche le goût bcp moins j’ai eu l’occasion de tester le casse noisette, un autre aux noisettes et dernièrement le carré en photo dont le nom m’échappe tout comme le goût qui s’est échappé. Génoise et mousse chocolat, la sélection pointue des ingrédients peut justifier tout le narratif que l’on veut sur l’étiquette, mais où est le goût ? Je prends plus de plaisir à croquer un carré de chocolat d’une tablette grand cru. Le prix est exorbitant pour un gâteau individuel, on est dans une ville de province !!! le loyer, les charges, l’inflation, les matières 1eres peut importe ce qu’on dit pour se justifier mais si seulement il y avait du goût, une explosion de saveurs comme l’on dit.Très déçu après ses 3 tentatives

La présentation des gâteaux individuels en vitrine donne vraiment envie de franchir la porte avec raison car la dégustation est à la hauteur...une petite deception toutefois de ne pas trouver des presentations de Pâques aussi remarquables...tout de même parfaites au goût.

Je suis cliente de ce merveilleux artisan chocolatier pâtissier depuis des années.La Chocolaterie David Capy c’est l’excellence et la perfection !L’artiste de la pâtisserie. Les pâtisseries sont si belles, tel des œuvres d’art.Comme à chacune de ses créations , les pâtisseries de David Capy sont parfaites tout est à sa place , tout est parfaitement équilibré pour créer une des merveilles !Chaque bouchée est unique.Et les chocolats dégustations sont des merveilles.Encore merci de nous apporter tant de bonheur gourmand.Chacune de vos créations est si subtile, si bien imaginée et si bien réalisée.Tel un travail d’orfèvre, on ne peut qu’être émerveillé.Et bien sûr un grand merci à vos équipes au labo, et évidement aux merveilleuses vendeuses en boutique , si gentilles, si bienveillantes et patientes.C’est toujours une joie d’être accueillie si chaleureusement en boutique avec le sourire !