Notes de cuisine

Avec Laurence et son époux, nous avons passé un délicieux moment, très convivial. Beaucoup d'informations à retenir mais comme nous mettons tout en pratique, rien n'est oublié.... Le repas qui finalise la journée est juste parfait, très amical. Je conseille Notes de Cuisine ! A faire pour apprendre les techniques même si vous savez cuisiner ....

Génial! Recettes délicieuses, conseils et astuces tout au long du cour.Hâte de renouveler l'expérience, en famille pour une prochaine fois!Encore merci Laurence.

Une merveilleuse journée de gourmandise ! Laurence et son mari Xavier nous ont accueilli dans leur charmante maison de La Colle sur Loup où ils ont aménagé un atelier idéal pour concocter de bons petits plats ! Laurence nous a partagé ses recettes maison : pissaladière, gnocchis, capouns de blettes et ganses. Nous avons pu réaliser ces 4 plats tous ensemble (7 inscrits) de 9h30 à 14h puis nous sommes passés à table pour tout dévorer ! Un délice ! J'ai adoré les ganses chaudes tout juste sorties de la friture. Miam ! Laurence et Xavier nous ont raconté leur histoire et leurs bonnes adresses. C'était très convivial. Ce sont des personnes très chaleureuses et passionnées. Je recommande !

Superbe journée dans cet atelier avec entrée, plat et dessert délicieux, cuisinés avec des produits bons, frais et locaux,Le tout dans une ambiance chaleureuse et familiale grâce au superbe accueil de la très experte chef Laurence et de son mari, tous deux généreux en conseils très utiles (et pour tous niveaux de cuisine) et ouverts à toutes questions. Une expérience passionnante qui donne envie de revenir avec plaisir. Merci encore !

Un grand merci à Laurence et à Xavier pour leur accueil .la cheffe est une grande professionnelle.ses explications sont limpides, à la portée de tous.tres bonne ambiance au niveau des participants (30.09.23) chacun participe à l'elaboration des plats niçois qui seront dégustés en fin d'atelier ds une ambiance très conviviale.Atelier à recommander .ce ne fut que du bonheur durant 5 heureshheures.

Journée très agréable et instructive en la compagnie de Laurence. Très beau cadre, des plats recherchés et élaborés avec de bons produits locaux, et accessibles à tous les niveaux ! J'ai passé un très bon moment, je recommande !

Un cours de cuisine très intéressant et un moment très convivial. Les plats réalisés étaient délicieux ! Assurément une excellente adresse.

Dans un beau village de l'arrière pays niçois, Laurence et son commis ( son époux) vous reçoivent dans un lieux sublime ou elle nous transmets sa passion de la cuisine et des bons produits ,tout cela dans une super ambiance conviviale . Les recettes sont très bien expliquées et détaillées .Et tout se finit autour de la table, pour discuter et déguster nos créations.Une magnifique expérience a faire ou refaire

Super journée autour des fourneaux de Notes de Cuisine!Merci pour ces conseils culinaires et ces bonnes recettes partagées autour d une belle table! .Expérience à renouveler autour d un nouveau menu.

Nous sommes venus hier en équipe de 6, nous avons appris à cuisiner un menu entrée plat dessert que nous avons choisi au préalable et que nous avons ensuite dégusté dans une très belle salle à manger attenante à la cuisine très équipée de Laurence. Laurence est passionnée et nous fait profiter de tres bons produits bios et locaux. C’est un moment de partage et de détente qui donne vraiment envie de se remettre à la cuisine pour ceux qui n’ont pas le temps, tres bonne activité de team building. C’est parfait pour des groupes de 6 à 8 personnes. Le lieu est vraiment très beau, ça donne envie de revenir. Laurence est très douce, merci Laurence pour cette jolie parenthèse enchantée dans nos vies à 200 à l’heure d’agents immobilier. La team L’agence M vous remercie et vous souhaite d’avoir un franc succès car vous méritez à être connue. Une super expérience. Je recommande à 200%.