Kieffer Traiteur

Je recommande pour les sucrés et les brochettes au tofu, elles sont vraiment excellentes. De plus, le jeune homme avec qui j'ai été en contact est très sympathique.

Et bien Monsieur Kieffer, je ne vous félicite pas !J’étais invitée à la fête du 27 aout au Chateau de Pourtales organisée par M. Gallie, le cadre était magnifique.Pour ce qui est du repas que vous nous avez servi, je suis encore sur le coup de la sidération …L’entrée plus que quelconque m’a fortement déçue.Je me réjouissait de pouvoir déguster le plat principal pour assouvir ma faim !Et là, après avoir été servie, je suis restée sur ma faim. Je n’ai même pas pu me rattraper sur du pain beurré. Dans les vrais bons restaurants, il y a presque toujours une coupelle avec du beurre sur la table.Travaillant au Conseil de l’Europe, j’ai souvent participé à des réceptions pour lesquelles vous interveniez, là, c’était bon et même très bon.Alors, que s’est-il passé ?En me renseignant un peu plus, j’ai su le prix facturé pour ce repas confectionné par un des meilleurs traiteurs de Strasbourg qui se dit Gastronome.Alors là, franchement BRAVO M. Kieffer ! C’est une belle arnaque.

Apres une expérience déplorable en interim pour eux en 2015: ,beaucoup de leurs employés sont exécrables, les patrons vous toisent de haut, on vous fait aller sur un site et quand vous y êtes les on vous demande ce que vous faites là on vous fait comprendre que vous êtes inutile. Un conseil si on vous propose une mission chez eux REFUSEZ.J'ai pu expérimenter leur service lors d'une fête familiale au château de Pourtales, que dire tout d'abord nous n'avions aucun legume en accompagnement avec un risotto certe qui avait bon goût mais dont je me demande encore où étaient les grains de riz tellement ils étaient inéxistants, et puis le clou l'eau ?? Une bouteille de carola verte par table(8 personnes) puis ... plus rien nous sommes donc allés nous même remplir nos bouteilles de carola verte... au toilette pardi!!! Non ce n'est pas une blague nous sommes bien allés remplir les bouteilles de carola verte au toilette pour avoir de l'eau!!

Soirée Gallie au château de Pourtalès le 27 août : très peu d'eau à table, il fallait remplir nous-même, les bouteilles vides au robinet !! Et les boissons apportées par la familles en particulier pour les enfants, jus de fruits, coca etc. avaient disparu. Très bizarre de la part d'une bonne maison comme la vôtre.

soirée anniversaire au musée WURTH à ERSTEIN : très mauvaise organisation, buffet bas de gamme en plus de la mauvaise présentation des mets qui souvent étaient en manque. A éviter! heureusement que l'endroit était plaisant avec une super météo. Dommage, WURTH nous avait habitués à mieux.

Étant témoin d'un mariage ayant eu lieu cet été, je tenais à donner mon avis sur les prestations de ce traiteur. Pour faire bref : je ne vous le conseille pas du tout ! Pour le détail, je vous laisse lire.Avant le jour J : une galère ! On est dans une usine à gaz :- des propositions de plats restreintes et pas exceptionnelles,- le jour de la dégustation on est un numéro (personne pour accueillir, le personnel sur place ne sait renseigner sur rien et n'est pas au courant des échanges précédemment réalisés avec les clients)- le personnel est très difficile à joindre, blasé, ne fait aucun effort pour se rendre sympathique ou arrangeant et personne pour remplacer (ou ne serait ce que prévenir) en cas de congés !Bref, les mariés se sont retrouvés en panique à 3j du mariage à cause de leur conseillère" qui apres 15j de vacances fait son retour en annonçant que des mauvaises nouvelles sans compassion et sans chercher de solution !Le jour J par contre

Merci beaucoup Il y a des petits merci pour les gestes du quotidien,Des merci un peu plus gros pour les attentions qui comptentEt plus rares mais d’autant plus précieux sont les énormes MERCI, ceux qui viennent du fond du coeur, pour avoir contribué au plus beau jour de notre vie et nous avoir comblé de bonheur en ce 8 juillet 2023 un lieu idyllique un accueil fantastique des prestations et un service formidable d3 la part fu traiteur Kieffer merci a toutes l'équipe je recommande ce lieu magique pour le plus beau jour de vôtre vie merci énormément de nous avoir fait vivre cela Romuald Audrey Angeline

Nous avons fait notre mariage au château de Portales cet été . Nous avons été fortement dessus par le repas principale . Un veau bien trop cuit et pour excuse les chariots de maintient en température ne fonctionnaient pas .Pour une prestation de ce type et au vu de la facture élevé que nous avions , on nous a fait une remise de seulement 300 euros . Très limite selon nous …Dommage que le château de pourtales n’ai que ce traiteur comme prestataire .Je remercie simplement le service car ils étaient professionnel .

Nous avons fait appel à KIEFFER pour notre mariage et nous sommes très mitigés …Je scinde mon commentaire en 2 parties.Gestion de notre dossier très moyenne. On remarque rapidement qu’il s’agit d’une grosse structure inhumaine. Manifestement aux yeux de notre conseillère nous n’étions qu’un numéro de dossier à qui il fallait facturer. Grosse structure, mais pour autant qui ne met pas les moyens (personne au courant de notre dossier lorsque notre conseillère part en congé 15 jours avant notre mariage par ex).On nous a annoncé des choses lors de la dégustation qui finalement n’étaient pas réalisables, on nous a annoncé une plus petite table pour les enfants qui finalement n’existait pas, nous avions demandé qu’un certain nombre de vins soient servis, ce qui n’a pas totalement été le cas.Manifestement il existe un problème de communication entre les conseillers et le personnel le jour J.Et surtout, alors que la météo était mitigée, la conseillère m’a appelée 3 jours avant le mariage, sans AUCUN tact pour m’annoncer qu’il pleuvrait, et n’a en aucun cas tenté de chercher une solution avec moi. Ce n’est pas utile de rappeler les problèmes si c’est pour n’apporter aucune solution.Changement de vaisselle en dernière minute alors que nous avions payé un supplément eu égard à notre choix – aucun geste commercial, tout était normal … !Au-delà de cela, c’est bête, mais nous n’avons pas eu droit, le moment venu à « je vous souhaite un bon mariage)…Bref, TRES déçue du suivi à ce niveau là.HEUREUSEMENT (et c’est pour cette raison que j’attribue des étoiles) : le jour J, le maître d’hôtel, les serveurs, et le chef ont été top ! Nos invités se sont régalés et Arnaud, le Maître d’Hôtel était aux petits soins. Il nous a rassuré alors que notre conseillère c’était tout le contraire. Le repas était bon et le service fluide, malgré un retard de notre part lors de l’entrée dans la salle.Quelques couacs certes mais manifestement dû à l’absence de transmission des infos par notre conseillère.Un autre exemple : la pièce montée devait être dans un lieu frais et aéré mais pas au frigo. La conseillère disait en sommes que ça pourrait bien aller au frigo, que les autres mariés ne l’embêtent pas, etc … Lorsque nous l’avons dit à Arnaud, il a immédiatement trouvé une solution !Bref, mon commentaire pourrait encore être long mais je vais m’arrêter là.En sommes, nous avons eu un très beau mariage mais pour la période des préparatifs, nous avons été TRES déçus.

Nous avons organisé notre mariage au château de Pourtalès, et le traiteur Kieffer a l’exclusivité.C’est une enseigne réputée sur Strasbourg, et nous avons été très satisfaits de la qualité des plats et du service, ainsi que de l’arrangement de la salle. Tout était très bien organisé, les petites bouchées lors du vin d’honneur étaient excellentes, les plats ont eu beaucoup de succès. Nous n’avons reçu que des compliments, et nos invités ont pour la plupart l’habitude de bien manger !! Le timing a été très bien géré, le service est super efficace mais discret, le maître d’hôtel dynamique, rassurante et sympathique. Tout était prêt en temps en en heure, je n’ai aucun reproche à faire pour le jour J, tout était parfait, et on sait à quel point cette journée peut être stressante pour les mariés… Nous avons eu un mariage incroyable dont nous avons pleinement pu profiter, et c’est en partie grâce au professionnalisme du Traiteur Kieffer, donc merci pour tout !