Mamie Martine

Je suis fan de la maison Arnoult . J’ai fait des km pdt des années pour aller chercher leur très bon pain sur le plateau à l’Union depuis Toulouse Croix Daurade. La reprise de cette boulangerie est donc top pour moi. Mais 2 choses me gênent tout de même pour une maison dont le positionnement est la qualité voire le haut de gamme . La baguette « entrée de gamme » est devenu à peine digne d’un supermarché et dans un premier temps les vendeuses disaient que la recette était la même avant de reconnaître que non. Mais bon , j’ai eu le choix de passer sur le modèle plus qualitatif. Par contre alors que je demande tjrs si leur délicieux sègle est bien du jour même , je repars trop souvent (ce matin encore) avec un pain de la veille. Je ne comprends pas que cela soit possible. Vendre du pain de la veille sans le dire est déjà moyen mais si le client demande explicitement à l’éviter , c’est encore plus inacceptable.

Croissants aux amandes Exceptionnels!Pâtisseries délicieuses !On voit que les matières premières sont vraiment de qualité !Prix largement justifiés ✅Équipe très aimableOuverts tous les jours même le dimanche !Nouvelle boulangerie préféréeUn grand merci

Nous sommes venus aujourd’hui à cette boulangerie avec mon père. Nous ne la connaissions pas, simplement nous sommes passés après la pharmacie.Au moment de payer, nous remarquons la différence entre le prix affiché et celui que nous payons du pain. Nous le faisons remarquer à la vendeuse, poliment et sans arrêter le paiement pour autant, qui se montre particulièrement peu professionnel. Elle nous répond d’un ton sec « vous avez qu’à le faire vous même ».La qualité du pain est similaire aux autres et nombreuses boulangeries proches. En revanche, ces autres boulangeries vous offriront, en plus de vous faire payer le prix affiché, un accueil bien plus chaleureux ou à minima respectueux et professionnels.

Mamie Martine avait, a mon avis, très bien démarré avec des produits frais et de qualité. Malheureusement depuis le niveau n’arrête pas de chuter. J’ai été plusieurs fois déçu donc il ne s’agit pas d’un inconvénient isolé mais de leur façon de travailler. Les millefeuilles souvent ne sont pas frais (la pâte feuilletée est humide et c’est donc très décevant). Les éclairs sont congelés. Nous en avons acheté un, le soir vers 19h30, et une fois à la maison il était totalement congelé dedans on n’a pas pu le manger, on a du attendre des heures. Les autres gâteaux sont tes moyens. Je ne recommande pas. Il y a plein de très bonnes boulangeries très proche.

Ce dimanche nous avons décidé de goûter un petit délice. J'ai été surprise qu'en boutique les prix ne soient pas affichés sur les pâtisseries, en principe c'est obligatoire.En arrivant à la maison, je croque dans l'éclair, complètement congelé à l'intérieur. En principe les produits congelés sont soumis à un étiquetage stricte. Alors je sais que ce sont des ou un nouveau propriétaire mais ce genre de chose me paraît limite.J'ai quand même essayé d'appeler pour en discuter mais ça ne répond pas. Payer 7e pour deux pâtisseries congelés et du pain ça m'énerve. Je m'attendais à quelque chose de meilleur. Rien à voir avec les anciens propriétaires.

Le pain est correctLes croissants j ai pas bien compris comment ils était fait X collant en a l extérieur . Sans goût et limite sec à l’intérieurAccueil expéditif et peu commercial

Bon accueil, pain très bon. Les viennoiseries sont de qualité moyennes et les pâtisseries sont excellentes quand elles ne vous sont pas vendues alors qu'elles datent de 3-4 jours (évitez la fin de semaine!). Prix élevés pour une qualité en baisse.

Accueil chaleureuxDe très bons produits sucré comme saléJe recommande fortement cet établissement j y vais depuis des années et toujours satisfaite

D’excellents croissants et vous pouvez voir qu’ils ne sont pas aussi industriels que beaucoup le proposent ces derniers temps. Un bon café pour compléter mon petit déjeuner. Excellent parking grand et avec disponibilité. Bonne idée d’ouvrir tôt le dimanche matin. Je reviens. Bravo et bon travail

Client régulier de votre boulangerie, je dois exprimer une certaine déception concernant les viennoiseries achetées dernièrement. Les croissants et chocolatines semblent avoir perdu de leur superbe, présentant une texture inhabituellement sèche (manque de beurre, feuilletage parfois absent, consistance parfois proche de la brioche).De surcroît, le pain, notamment la baguette de tradition Retrodore, qui était un plaisir même lorsqu'il était un peu trop cuit à mon goût, ne semble plus porter cette qualité et ce caractère qui le distinguaient. Depuis quelques semaines, une variation semble s'être introduite, le rendant décevant et ordinaire.Je suis persuadé que ces observations sont peut-être le résultat de changements temporaires ou de défis imprévus, c'est pourquoi je prends le temps de vous écrire, dans l'espoir que mon feedback puisse contribuer à retrouver l'excellence habituelle de vos produits.