Hôtel Restaurant Les Cygnes

Très bel hôtel, magnifiquement décoré, Très agréable de par son spa, sa piscine au bord du lac, et son restaurant, sans oublier la salle pour prendre le petit-déjeuner. La personne à l'accueil très gentille et sympathique !Cependant, malheureusement, la chambre dans laquelle nous rêsidions, est très mal insonorisée, et donc, on entend tout.Pas de chance si les voisins sont bruyants.De plus, la chambre était fort petite....

Mon expérience faite dans ce restaurant à Evian a été tout simplement choquante !En demandant poliment une table pour quatre personnes, nous avons été accueillis avec un mépris absolu. Le Monsieur à la réception (probablement le gérant) s'est permis des remarques déplacées, allant jusqu'à nous suggérer de retourner en Suisse, de manière arrogante et insultante.Je me permets de rappeler à ce Monsieur que sans la clientèle suisse, son établissement aurait probablement du mal à rester ouvert.Notre arrivée à 18h45, avant l'ouverture de la cuisine à 19h15, aurait pu être gérée de manière bien plus courtoise. Au lieu de nous renvoyer de manière très malhonnête dans notre magnifique pays, ce charmant" Monsieur aurait pu faire preuve d'un peu de professionnalisme. Une simple proposition de prendre un verre en attendant l'ouverture aurait été bienvenue.Son attitude irrespectueuse et méprisante a anéanti toute envie de rester dans un tel établissement.Il semble que le concept de service client ou d'accueil courtois n'ait pas été inclus dans sa formation hôtelière

Agréablement surprise du restaurant, nous sortons avec des étoiles pleins les yeuxNative de Evian les bains, nous avons testé ce restaurant pour la première fois. Nos papilles sont ravies, très bon rapport qualité prix, de belles découvertes notamment pour le tartare St Jacques.Les serveurs sont amusants et mettent à l'aise très rapidementLe cadre est atypique et luxueux.Je reviendrais avec plaisir dans votre établissement et je vous remercie pour votre accueil.

La cuisine du restaurant est raffinée le plats de poissons présente des arômes variés et subtils très agréables en bouche. Le personnel est rapide efficace et aimable. A recommander pour bien dîner. Je n ai pas utiliser la partie hôtel

Restaurant avec une décoration qui nous emmène dans une autre époque, la belle,avec une vue sur le lac incroyable. Nous avons dégusté l’Omble Chevalier d’une cuisson parfaitement juste. Un régal. Merci aux serveurs pour leurs gentillesse et efficacité.

À fuir, en toute urgence !!!Je suis tombé sur une dame fort désagréable lors de ma réservation déjà sa aurait du me mettre le doute sûr l’établissement passons tous le monde ne peut pas être parfait .Serveur fort sympathique service soigné .couvert sale ainsi que les verres à vin dommage pour la présentation.Repas très léger il faut prendre entrée plat et dessert et même voir le fromage pour être rassasié note de la table pour 2 168euro sans le vin .Pour améliorer cette établissement.il faut tous d’abord changer cette dame à l’entrée qui prends les réservations et remplir un plus les assiettes.

Après plusieurs expériences au restaurant très réussies , avec un personnel charmant et l’emplacement en bord de lac exceptionnel, tentative de rester à l’hôtel prolonger l’expérience mais chambre sur jardin minuscule et trop chargée , impossible de se tourner sauf à évacuer le fauteuil sur la terrasse , ventilation des cuisines très bruyante jusqu’à tard ( 23:00 ) , je reste fasciné par l’emplacement exceptionnel mais le rapport qualité / prix de l’hôtel n’y est pas.Personnel très agréable surtout au spa

c'était une première pour nous dans cet hotel pour un week end de mon anniversairetrès bel hotel bien décoré de beaux petits salons détente un SPA avec un massage par Guillaume fabuleuxbon accueil, bon service et très bon repas gestronomique ....un peu décu par la chambre petite, javais précisé que c'était un anniversaire en couple je pensais qu'il ferait un effort sur le choix de la chambre, ensuite on a quand même payé cher notre pack au moins la moindre des choses aurait été de nous installer dans la belle salle de diner et pas la salle adjacente...beau buffet le matin bien copieux et diversifiéje retournerais dans cet hotel car personnel agréable et hotel propre mais pare contre j'imposerais mes choix puisqu'ils ne savent pas étudier la demande du client.mais week end au topNathalie et Giancarlo

Expérience très désagréable au restaurant.Nous avons réservé une table pour 14 personnes. Le restaurant nous a demandé de leur transmettre les menus/plats choisi en avance. Ce qui a été fait environ 10 jours avant.Arrivé et installé à table, nous avons été accueilli par le chef de rang j’imagine, qui nous annonce que ce que nous avons choisi ne va pas du tout et que nous allons devoir tout reprendre à zéro, ou que cela prendrait beaucoup de temps. Le matin même, le restaurant nous appelait pour vérifié la commande et tout était validé.Peu de temps après la remarque du chef de rang, apparement tout était rentré dans l’ordre. Tellement qu’en 20min, nous avions été servi pour les entrées, débarrassées et servi pour les plats.Le personnel de service a été désagréable (souffle d’exaspération, regards méprisants, remarques déplacées). On nous a fait savoir par ses différents gestes que nous n’étions pas les bienvenus.Un seul des serveurs a été souriant et accueillant avec nous; et nous l’en remercions.La direction de l’établissement met à la porte les clients en jouant avec la lumière (allumer, éteindre à plusieurs reprise). Puis, passe dans les rangs en tapant des mains et nous demandant de dégager.Nous sommes conscients que cet établissement est un hôtel et que pour le confort des clients qui y séjournent le restaurant ai fait le choix d’avoir des horaires et fermer à minuit. Mais la manière est à revoir, aucunement professionnelle.Si nous voulons trouvé du positif dans cette expérience, le repas était bon.La surprise a été la chambre « Le chalet » que nous avions réservé pour deux personnes et qui est isolé au calme avec une grande terrasse.Habitants du chablais, nous n’y retournerons et ne le conseillerons pas.Cordialement

Nous sommes venu le 11 novembre au soir. Table de 4 personnes un désastre culinaire... Il n'y a pas d'autre mot... Sur 4 entrées 2 infecte, 2 mangeable et encore...sur 4 plats 3 dégueulasse.désolé mais il n'y a pas d'autres mots,les dessert à l'image du reste des plats...Sur notre table toile d'araignées sur notre lampe bref la propreté de ce restaurant reste à revoir ....Nous ne reviendrons pas, ne feront aucune pub, et cela est bien dommage pour vous !Une mention particulière pour une serveuse très agréable et très gentille... Pour le reste un zéro pointé ! Ne faite pas de cuisine élaboré quand vous ne savez pas faire... Ce fut le pire restaurant de toute ma vie ! J'ai jamais aussi mal mangé" dans un restaurant... Et pour finir pas un seul geste ni un digestif ou café offert. C'est une honte et tout cela pour un menu à presque 60 e par tête..."