Le Manège des Pains

Nous y achetons du pain, des sandwichs et nos viennoiseries. Nous n'avons jamais eu de mauvaises surprises et les employés ont toujours été adorables. On voit toujours quelqu'un faire du pain ou des viennoiseries en arrière boutique quand on passe. Ça fait toujours plaisir de voir les boulangers travailler. (Faudrait limite que ce soit une vitre derrière la caisse pour pouvoir admirer en faisant la queue tellement c'est hypnotisant.)Ce qu'on a vu et qui peut être bon à savoir :- Un vieux monsieur qui y réservait du pain sans sel. Faut sans doute les prévenir, mais ils le font apparemment.- Une dame avec un régime spécial qui avait besoin d'un sandwich sans sauce grasse sans mayo etc. Elle est arrivée quand les sandwichs étaient en préparation et l'équipe lui a proposé de lui en faire un adapté à ses besoins. (Pas sûre qu'ils puissent hors de horaires de préparation, mais ça reste un beau geste.) :)

Gâteau royal praline également .... a la poubelleJe ne savais pas que la direction avait changé , ça se voit tout comme la qualité !!Tout se paye... gagner votre vie honnêtementC est du bas de gamme ,

Pâtisserie au top !! Parcontre il y a t-il eu un changement de propriétaire ? Car l'accueil est moins sympa qu'avant c'est dommage !

Depuis le changement de propriétaire et l'enchaînement des apprentis la qualité de cette boulangerie n'est plus du tout au rendez vous. C'est vraiment dommage car c'était la seule du quartier qui proposait de bonne pâtisserie. Les macarons sont sec, les viennoiseries trop souvent brûlé, les pâtisseries à la crème sont vraiment pas bonne je rejoins le commentaire goût odeur de frigo". La tradition ne tiens pas la journée vraiment dommage"

une bonne boulangerie ou l on trouve du bon pain et de bonnes pâtisseries et des hôtesses professionnelles souriantes à l écoute de ses clients même difficile

Le nouveau propriétaire de cette boulangerie a vraiment mis fin à cette boulangerie qui fessait du bon boulot , pâtisserie , sandwich, viennoiserie, gâteaux ( portions petites , pâtisserie plus de 3 jours dans la vitrine) , acheter une si belle boulangerie qui fessait de la qualité pour la rendre comme ça, c’est dommage pour le quartier . Cordialement

Depuis le rachat la qualité est en chute libre.Pâtisseries insipides. Aucun goût. Génoise sèche. Crème au beurre passée. Des couleurs flashi mais pas de goût. Sauf celui du sucre.Les gâteaux sont de plus en plus petits et l’aspect perd de son attrait.Pas goûté mais quand il y en a les pâtisseries maghrébines semblent plus appétissantes. Mais certainement encore plus sucrées que les pâtisseries traditionnelles, ça coule tellement il y en a.Viennoiserie ultra grasse.Pour la boulangerie c’est quitte ou double. Selon l’humeur la baguette tradition est soit dorée soit carbonisée.La baguette ne tient pas 12heures dans le panier à pain, elle se transforme lentement en batte de baseball.Seule avantage pour les familles nombreuses ou les gourmands, 3 baguettes achetées = 1 baguette offerte.Espérons qu’ils se reprendront car on est bientôt au niveau de l’hypermarché d’Athis Mons.

Malheureusement, la qualité des pâtisseries a changé, les recettes ne sont plus les même, elles n’ont plus de goût c’est trop dommage car avant c’était vraiment la boulangerie qui proposait les meilleures pâtisseries dans le coin et ça n’est plus le cas. J’avais l’habitude d’acheter tous les dimanches un moka, avant on avait à l’intérieur une génoise moelleuse bien imbibée et beaucoup de crème. Maintenant la génoise est roulée, sèche, et avec pas ou peu de crème à l’intérieur. La crème n’est que sur le contour. Ça n’a plus le même goût ni la même texture. Donc je n’en prend plus. Pareil pour le petit fraisier, pour éviter de mettre de la génoise et de la crème à l’intérieur ils vous mettent une énorme fraise entière au milieu du coup pratiquement pas de matière dans ce gâteau à part 3 fraises. Ça fait cher les 3 fraises. Toutefois, Le pain reste correct même si on a senti la différence

Très bonne boulangerie. Le pain est frais et se conserve bien. Les viennoiseries sont très bonnes également. Il y a une offre sur les pains au chocolat et les Croissants 3 achetés = 4 emportés.Les pâtisseries sont également tres bonnes.Je recommande ce lieu.