Ulysse Collin

Du bon champagne extra .

Le meilleur champagne au monde !!!!

Extraordinaire!!!!

I've just opened my very first bottle of Collin, it's a Blanc de Blancs Extra Brut dégorgée" le 1/10/2011 (I've also a bottle of Les Roises but I consider it too young now to deserve to be opened) and as I poured it into the glass I felt an intense bouquet of "fruit" and "wine". The taste is clear

Phenomenol Champagnes. Worth the visit.

La suerte no existe y cuando llega el éxito, es fruto de un largo trabajo, persistir en lo que crees y seguir fiel a tus principios. Tuvimos el privilegio de poder visitar a Sandra y Olivier, con fama de poco accesibles, pero fue una mañana llena de emociones y sabiduría. Olivier transmite su pasión des del saludo inicial. Su historia y la de su familia es un ejemplo de insistir y creer. Y el éxito de sus excelentes champagne es no seguir a modas si no a tu sabiduría y sentido común. 200 puntos (Parker y Advocate) no son casualidad. Y cuando catas sus vinos estás participando de toda una trayectoria. Pudimos visitar la parcela Le Jardin, y no dio tiempo a las cavas. Se nos pasó el tiempo volando y eso que nos quedamos sin comer, jaja. Muchísimas gracias Sandra y Olivier por este regalo, y no cambiéis.

un véritable acte manqué !après un échange ultra cordial par téléphone, avec le propriétaire,RV est pris pour une visite et dégustation au domaine,Je suis ravis, car c'est le village de mes grands parents et que j'ai adoré le champagne.RV à 13h30...Après avoir aperçu la propriétaire qui nous dit : il arrive"Et après 45 minutes d'attente et porte close

One of a kind champagne producer. Visionary, very precise and dedicated person. His Rose de Saignee is the best I’ve tried so far. And believe me, I tried a lot!

J'ai découvert ce GRAND Champagne au Georges V à Paris.Le meilleur Champagne que j'ai goûté de ma vie mes respects pour votre travail, je recommande à 100 %Visité en mars

Ulysses Collin is one of the best delicatessen best wine of champagne's brevage in the world, ,, ,, for sure, ,,, ,, traditional home made state of the art" + exceptional soils and sun exposureEXTRA GOOD"