Crémerie Clément

Un des seul magasin ouvert entre midi et 14h, nous avions faim et nous avons poussé la porte de la crémerie Clément.Belle surprise, dame très aimable et souriante, du comté extra et à un prix jamais vu en région parisienne et même à lidl en emballé!Un jambon à la coupe très très bon et aromatique et pour finir un feuilleté au chèvre exquis! En prime la crémière nous a coupé le comté en lamelle et nous a indiqué ou trouver une boulangerie ouverte.On a dégusté ces produits en montagne sur le trajet de la cascade la queue de cheval" que je revoyais après 30 ans! on peu même commander pour être livré partout en France! Merci !!!"

Monsieur tres sympathique et honnête. Et votre fromage à raclette est un delice.

C'est la première fois que je prends le temps de vous noter,et pourtant,nous achetons vos fromages depuis 3 ans via l'école de notre fils,Jules Ferry de Bron. Je ne comprends pas les messages négatifs (concurrence déloyale ?). Nous commandons à chaque commande de l'école,dont une grosse commande pour Noël,et vos fromages sont délicieux. Tous nos invités en demandent la provenance,et nous leur avons communiqué vos coordonnées. Je ne les ai pas tous testés,mais je recommande le comté salé (une tuerie) et le morbier. Si nous passons dans votre région,nous passerons vous rendre visite.

Ma nouvelle fromagerie préférée! (Voir avis précédent sur la fromagerie de Montbrillant) un accueil au top personnalisé agréable avec de bon conseils! Je recommande fortement

Cela fait plusieurs fois que je viens acheter des produits, j’ai attendu un peu pour me faire mon avis, étant un habitant de saint claude.Premièrement l’accueil : la nonchalance de la jeune vendeuse était assez désagréable, pas un sourire, 15mn pour se faire couper 3 bouts de fromage et tranches de jambon. 5 clients derrière nous qui s’entassaient dans le petit espace de la boutique.Deuxièmement les produits : une grande variété de produits certes, mais quel dommage, la présentation des fromages n’est pas claire ( quelqu’un qui n’y connaît rien ne saurait pas s’y retrouver, pas d’étiquettes, pas de noms...). Pour les bières, nous sommes entourés de pas moins de 5 brasseries artisanales mais on y vend en majorité la bière de la brasserie Rouget de L’isle ( brasserie pseudo artisanale mais qui vend à très grande échelle) que l’on retrouve 2x moins chère au supermarché du coin. Quel dommage pour les amateurs de produits locaux. Le vin est cependant bien représenté et une belle variété de produits est disponible.Enfin, les prix : 30€ le kg de jambon cru, que la vendeuse n’a pas réussi à couper en tranches correctes. Résultat, 250g de chiffonade de jambon, alors que j’avais demandé 10 tranches fines. un peu dommage quand on sait que faire affuter une lame coûte moins de 10€...Bref, je ne pense pas que je réitérerai l’expérience au vu des commerces de ce styles dans st claude où je m’y retrouve, ou on me conseille, et qui vendent de vrais produits locaux.

Alors que je connais cette enseigne depuis des années et que j'adorais leurs fromages. Je trouve que dernièrement la qualité des fromages a fortement baissé contrairement aux prix qui ont un peu flambés.Pas plus tard que la semaine dernière, j'ai acheté là bas un bout de comté qui a moisi en même pas une semaine et qui était infecte au goût. Vu le prix au kilo du comté vendu là bas , c'est un peu abusé.Le personnel est fort sympathique mais malheureusement la qualité des produits n'est plus au rendez-vous... Dommage j'y retournerais pour d'autres produits mais pas pour leurs fromagesEdit : par rapport à la réponse du propriétaire :Ce n'est pas une mauvaise conservation de ma part puisque quand je l'achète à Montbrillant ou aux chauvins, je n'ai aucun souci de ce genre. Je n'avais pas pris le premier prix justement, j'avais pris du comté jeune (environ 12 mois) à 15€ et quelques le kilo et ça c'est cher par rapport au reste de vos concurrents qui eux sont à 12€ et quelques le kilo.Tant mieux si pas mal de clients sont contents de vos fromages, moi ce n'est plus le cas.

De super produits,des prix compétitifs pourquoi chercher ailleurs son fromage qui en plus est servi avec le sourire

Je suis extrêmement insatisfait de l'expérience que j'ai eue en appelant ce commerce pour obtenir des informations sur leurs horaires de fermeture. Lorsque j'ai posé ma question, le propriétaire m'a informé qu'ils fermeraient dans 5 à 10 minutes, ce qui était en contradiction avec l'heure de fermeture indiquée sur Google, (soit 20 minutes avant la fermeture). Lorsque j'ai soulevé cette différence en lui demandant s'ils ne fermaient pas à 19h30, le propriétaire a répondu de manière impolie en me demandant pourquoi je lui posais la question si je connaissais déjà la réponse. Il a manifesté clairement son mécontentement de ma présence, affirmant qu'il était occupé avec d'autres clients et a raccroché brusquement.Je trouve cette attitude inacceptable, et cela s'étend au personnel en général, (du gérant aux employés) qui sont désagréables et peu professionnels. Je déconseille vivement ce commerce car: un service désagréable, accompagné d'une attitude hautaine et du manque de courtoisie.

Propriétaire désagréable et pertinent. Je suis passer lui poser des cartes de visite pour me lancer et ma envoyer balader soit disant quil ne veux pas faire de concurrence a c'est clients. Seul c'est bon client et ceux qu'il connais compte pour lui. Ça fait 30 ans que je suis dans la région et certain commerçant de Saint claude son froid. Je ne recommande pas cette crémerie surtout pour le patron il n'est pas commerçant du tout. Je plein les vendeuses.