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Restaurant Étude Paris 16 14 Rue du Bouquet de Longchamp, 75116 Paris

Restaurant Étude Paris 16





146 Avis
Restaurant,Restaurant français
  • vendredi12:30–14:00, 20:00–21:30
  • samedi20:00–21:30
  • dimancheFermé
  • lundiFermé
  • mardi20:00–21:30
  • mercredi20:00–21:30
  • jeudi12:30–14:00, 20:00–21:30




Restaurant Étude Paris 16 14 Rue du Bouquet de Longchamp, 75116 Paris




À propos de l'entreprise

étude - restaurant français de Keisuke Yamagishi dans 16e arrondisement de Paris | Keisuke Yamagishi reçoit ses hôtes dans un écrin épuré, à l’image de sa cuisine. Le confort contemporain des lieux, tendus de grège et de crème, invite à la sérénité.

Contacts

Site Web
https://restaurant-etude.fr/
Appelez-nous
+33145051141
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14 Rue du Bouquet de Longchamp, 75116 Paris
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Heures

  • vendredi12:30–14:00, 20:00–21:30
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Fonctionnalités

  • Parking accessible en fauteuil roulant
  • Cartes de crédit
  • Cartes de paiement
  • Livraison
  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Paiements mobiles NFC
  • Repas sur place
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Alcools
  • Cafés
  • Spiritueux
  • Vin
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Toilettes
  • Chaleureux
  • Réservations acceptées
  • Wi-Fi
  • Boucle magnétique
  • Produits sains
  • Vente à emporter
  • Places assises
  • Romantique
  • Haut de gamme
  • Réservation obligatoire
  • Plats bio




Avis recommandés

Fred Lacroix
22.01.2024
Restaurant Étude Paris 16
Très belle table gastronomique récemment étoilé avec un jeune chef japonais. Cuisine tout en délicatesse avec un très beau travail sur les légumes. À noter que le menu végétal est moins cher que le menu gastronomique, ce qui n est pas toujours le cas. Pas mal d originalité dans les plats, coup de cœur pour à croquette de barbue au caviar. Très belle sélection de vins. Très bon accueil.
olivier Paea
16.01.2024
Restaurant Étude Paris 16
Accueil chaleureux dans un cadre très intime pour cette adresse hautement gastronomique.L’esthétique de l’assiette est à la hauteur de la subtilité des de saveurs. Tout inspiré la maitrise et la retenue.Un grand moment.
Julien Roch
06.01.2024
Restaurant Étude Paris 16
Chef japonais, cuisine moderne plutot francaise reussie. Tres belle carte des vins specialite bourgogne avec des prix “raisonables” pour une refion maintenant completement deraisonable. Dur a dire pour l’atmosphere on etait 2 dans tout le resaurant…
Corentin GARDE
05.01.2024
Restaurant Étude Paris 16
Des associations incroyables et maîtrisées. C'est frais et délicieux. La finesse et l'exécution sont remarquables. Bravo !!!
MichelinStarsChallenge R
30.12.2023
Restaurant Étude Paris 16
#78 in my Michelin Stars Marathon in Paris. You can check the published reviews on my profile.Sadly this one lost its star before I had time to publish.Let me start by the end. I would say it deserves its star. For me there are more obvious corrections than this one. So for you dear readers, I consider it as a Michelin Star. I know that you may find some details, but you could in plenty of non top tiers one star.What’s interesting here? The contrast between the warm touch from the waiter and the precision of chef. The waiter is extremely kind and will enjoy explaining each dish. I said enjoy because he will adapt his delivery to every table. I did not catch him repeat the same exact sentence like a parrot to two tables (which annoyingly common in other one star). I insist on this point because it does make a difference for you (he’s really telling you something, he’s there) and for him (he’s not having a “robot” day). He’s genuinely trying to help you better appreciate and understand the chef s cuisine.The chef meanwhile is extremely focused on his craft and you can witness his dedication from your table.For me it does deserve its starI wish them to get it back next year
Marie Baguelin
27.12.2023
Restaurant Étude Paris 16
Nous avons été déçus par la prestation: exécution des plats inégale (beignet ayant trop goût de friture, énorme morceau de lotte juste poché, aqueux et le manque de condiment en a rendu la mastication encore plus fastidieuse). Tantôt des alliances brutes tantôt subtiles mais l’assemblage peine à convaincre. Une étoile Michelin prématurée??
Ethan Doradon
19.11.2023
Restaurant Étude Paris 16
La cuisine était délicieuse !Le concept est sympa et nous permet une personnalisation appréciable et l’ambiance est super, en plus de ça la décoration est génial !
Dominique APPIETTO
18.11.2023
Restaurant Étude Paris 16
Extraordinaire menu végétalien plein de saveurs, de textures... Enfin, vegetalien ne rime pas avec ennui... Pas de faux gras ou de tofu... Ce sont les legumes et les fruits de saison qui sont à l'honneur.Le service est exceptionnel de gentillesse et c'est un plaisir de discuter en fin repas avec le maître d'hôtel qui connait (presque) tous les secrets du chef.
Ruth Ong
16.11.2023
Restaurant Étude Paris 16
Apart from the amuse bouche which was served cold, every dish was very enjoyable.Contrast of flavors and textures worked very well - not a huge meat lover but really enjoyed the main!
Timo Koskimäki
14.11.2023
Restaurant Étude Paris 16
Innovative, exiting and excellent food, caring service and rich list of wines, including for dessert. Perhaps a bit too minimalistic interior

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14 Rue du Bouquet de Longchamp, 75116 Paris
Restaurant Étude Paris 16