Braise
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À propos de l'entreprise
Braise ou la rencontre entre le grill et la gastronomie - Paris | Nouvel espace de création du Groupe Eclore, Braise a été créé autour de la cuisson au feu.Les produits y sont tous travaillés au feu de bois
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19 Rue d'Anjou, 75008 Paris
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- Toilettes
- Chaleureux
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Produits sains
- Décontracté
- Terrasse
- Vente à emporter
- Places assises
- Excellents cocktails
- Réservation obligatoire
Avis recommandés
Jeremy T
06.02.2024
Braise
Expérience incroyable !Nous avions réservé avec mon collègue un midi.Le cadre est vraiment unique !Accueil vraiment sympa, les serveurs était très professionnels et passionnés.Les plats m’ont vraiment créé une émotion que je n’avais jamais ressenti auparavant… le côté fumé était vraiment agréable et s’accordait parfaitement dans l’assiette.Le vin qui nous a été conseillé était parfait et s’accordait merveilleusement avec nos plats.Merci au chef pour cette expérience incroyable, unique et merci au personnel de salle pour leur bienveillance.Une table à faire absolument à Paris !
Kanganagedara Tiphanie
05.02.2024
Braise
Une très belle expérience culinaire!Une cuisine raffinée plein de surprise.Nous avons pris le menu étincelle qui est décrit servit en 4 plats. C’est plutôt 6 plats que nous avons pu déguster.Ambiance chaleureuse. Serveurs très agréable !Bon rapport qualité/prix.
Adrien Dupuy
01.02.2024
Braise
Adresse correcte dans le secteur. Menu déjeuner à 39€. Mise à part le dessert, ça manque un peu de saveurs. Bien exécuté et agréable à déguster, mais il manque un petit quelque chose pour faire un plat vraiment sympa. Service parfait et très rapide (très appréciable au déjeuner bravo!). Avec un verre de vin et un café 60€/tête.
BOUQUEREL Frédéric
11.12.2023
Braise
Très bonne cuisine. C'est très fin et savoureux. Cocktail et vin idem. Par contre tarifs un peu trop haut.
Arthur Auguy
09.12.2023
Braise
Merci pour cette superbe expérience.Menu dégustation parfait de l'amuse bouche au dessert. Une super carte des vins racontée avec passion par la sommelière.Nous reviendrons.Merci encore
Nathan A.
07.12.2023
Braise
Superbe expérience des entrées aux desserts. La cuisine est raffinée et créative et le service au top.La caille à la flamme est à tester, c'est incroyable
adrien pedrazzi
18.11.2023
Braise
Une véritable expérience culinaire, un très bon moment, un personnel attentionné, un cadre qui invite au dépaysement.Cela faisait longtemps que je n avais pas ressenti cela dans un restaurant.Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée
lefort flavie
18.11.2023
Braise
véritable perle culinaire. Son ambiance chaleureuse et élégante crée une atmosphère agréable. Les plats savoureux et parfaitement cuisinés témoignent de l'expertise du chef et de la qualité des ingrédients utilisés. Belle diversité dans les assiettes, des amuses bouches aux mignardises. Le service attentif et professionnel complète cette expérience gastronomique.
Céline Tisserand
14.11.2023
Braise
Nous sommes conquises!Un accueil chaleureux, des explications détaillées (notre première fois chez Braise), un sommelier a l'écoute, un wagyu français d'exception et pour finir des desserts à tomber !Franchement c'était une superbe découverte, merci aux équipes pour ce bon moment, nous reviendrons !
Camilloux N
14.11.2023
Braise
Délicieux. Nous avons pris des menus dégustation à 70€. Ils sont ajustables en fonction de nos goûts. Le personnel est agréable, et la cuisine est délicieuse.
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Braise