Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
513 Avis
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À propos de l'entreprise
Le Saint Hilaire · Restaurant Gastronomique Gard, St-Hilaire-de-Brethmas | [OFFICIEL] Le Saint Hilaire par Sébastien Rath, restaurant gastronomique à Saint-Hilaire-de-Brethmas, proche d'Alès dans le Gard ✓ Terrasse ✓ Réservation en direct
Contacts
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+33466523087
5 Rue André Schenk, 30560 Saint-Hilaire-de-Brethmas
Heures
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Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Repas sur place
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Déjeuner
- Dîner
- Desserts
- Chaleureux
- Groupes
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Adapté aux familles
- Convient aux enfants
- Produits sains
- Décontracté
- Vente à emporter
- Places assises
- Romantique
- Haut de gamme
- Réservation obligatoire
Avis recommandés
Raysseguier Eleonore
03.02.2024
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
Nous avons déjeuné pour la première fois dans cet admirable endroit . Excellent du debut à la fin . De tous les restaurants gastronomiques faits , c'est de loin le meilleur.Le service est parfait, la salle magnifiquement décorée. Vous atteignez la perfection ! Merci pour cette parenthèse enchantée.Eleonore
Al3Kik
30.12.2023
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
super accueil, cuisine plus moderne, plats raffinésmention spéciale au chef qui a pris en compte une de mes envies : lors de la réservation la veille j'avais évoqué mon envie de cèpes et il a eu la délicatesse de cuisiner de succulents cèpes de Lozère. Tout était parfait, la cuisson des viandes, la recherche .
christine gerard
29.12.2023
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
Nous avons partagé un moment exceptionnel au Saint Hilaire avec un groupe d'amis. Le restaurant est admirablement décoré, on s'y sent très bien ; le personnel est très convivial, tous ont été d'un grand professionnalisme et les mets que nous avons dégustés avec curiosité, simplement divins. Tout dans le moindre détail était exquis. Je suis ravie d'avoir pu partager cette expérience à la table de Sébastien Rath.Je recommande cette adresse.
Gil Leveau
13.12.2023
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
Excellente expérience !Cuisine de grande qualité, délicieuse ; un lieu très agréable, parfaitement décoré ; magnifique dressage avec un véritable art de la table ; et enfin, un personnel au petit soin (jamais besoin de les appeler etc...) et un chef passionné qui aime partager (avec le repas en 9 plats, 1 des plats se déguste dans sa cuisine et l'échange avec lui est très convivial, intéressant). Bref, une expérience globale que l'on a envie de faire partager au plus grand nombre tant elle fut agréable.
Marc Ortola
11.12.2023
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
Un restaurant à découvrir au plus vite afin d’observer la métamorphose d‘un chef qui maîtrise de plus en plus son art.Que de chemin parcouru depuis l‘atelier gourmand.Une grande maîtrise des plats, déjà des classiques dans chaque menu, une créativité de tout les instants et surtout un circuit court mettant en valeur les produits de saison et de la région comme principe de base dans l’élaboration des plats.Du grand Art.De plus un service chaleureux, souriant et aimable accompagnent ce beau moment de partage.Continuez à donner du plaisir aux clients, c‘est l’essentiel.Merci
Genevieve DAUTUN
01.12.2023
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
Un réel plaisir de manger à la table de Sébastien Rath, c'est très gourmand et les accords mets et vins sont excellents avec les conseils de son sommelier. Un très agréable moment ! N'hésitez pas à vous y rendre
CATHERINE COUTAUD
20.11.2023
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
Excellente expérience et moment inoubliableCuisine de grande qualité, délicieuse ; magnifique dressage avec un véritable art de la table ; le personnel au petit soin et un chef passionné qui aime son métier, 1 des plats du menu 9 services se déguste dans sa cuisine et l'échange avec lui est très sympathique et convivial. Nous avons passé un excellent moment. Un grand merci pour votre attention concernant notre anniversaire de mariage, à bientôt
Yves Zenou
19.11.2023
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
Merci au chef et à son équipe pour ce deuxième passage. Les deux heures de route pour une soirée parfaite. Les goûts, les saveurs pour le menu confidence ont réveillé des souvenirs gustatifs que je n'avais pas rensenti depuis longtemps. Je vous souhaite la. Réalisation de vos projets. Bonne continuation à vous tous. Yves
Bruno Collet
17.11.2023
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
J'ai eu le privilège de dîner dans ce restaurant gastronomique récemment, et je suis encore sous le charme de cette expérience culinaire exceptionnelle. C'était bien plus qu'un simple repas ; c'était une véritable aventure gastronomique.L'ambiance du restaurant est élégante et apaisante, parfaite pour une soirée spéciale. Le service était impeccable du début à la fin. Le personnel était attentionné, courtois et connaissait parfaitement la carte et les vins, ce qui a grandement contribué à notre expérience.Mais parlons de la véritable star ici : la nourriture. Chaque plat était une œuvre d'art, à la fois visuellement époustouflante et délicieusement savoureuse. Les saveurs étaient harmonieuses et chaque bouchée était une explosion de goûts exquis. Chaque plat était une surprise agréable et nous a transportés dans un voyage gustatif inoubliable.De plus, la sélection de vins était exceptionnelle et parfaitement assortie à chaque plat. Cela a vraiment ajouté une dimension supplémentaire à notre expérience gastronomique.En résumé, ce restaurant gastronomique est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine fine. Si vous recherchez une expérience culinaire mémorable, je vous recommande vivement de réserver une table ici. C'est un endroit où l'excellence culinaire rencontre le raffinement, et je suis impatient d'y retourner pour vivre à nouveau cette expérience extraordinaire.Bravo à toute l’équipe ...
Jean Carbonnet
13.11.2023
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath
Juste parfait.L'accueil et le service sont parfaits, le personnel aux petits soins le tout dans une ambiance chaleureuse.La cuisine délicieuse, pleine de surprises, autour de mets et vins de la région. Cerise sur le gâteau, le chef réserve une belle surprise.Belle continuation à vous.
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5 Rue André Schenk, 30560 Saint-Hilaire-de-Brethmas
Le Saint Hilaire by Sébastien Rath