La Boulangerie d'Honoré

Pâtisseries pas très bien cuites, le pain est bon, les serveurs sont agréables. Par contre niveau hygiène les 20 guêpes sur la tarte aux pommes c'est pas ouf, mais c'est super pour la biodiversité !!

Le pain est très bon malheureusement les pâtisseries et viennoiseries ne sont pas à la hauteur ... la pâte feuilletés est ratée (ou congelée ?) dans le millefeuille acheté aujourd’hui et dans le chausson aux pommes ! La pâte feuilletée n’en a que le nom et part en miettes, la compote du chausson n’a vu les pommes que très rapidement.Pour couronner le tout les vendeuses ne sont pas aimables et le sourire oublié.Adresse pour le pain et en dépannage, il y a d’autres boulangeries à côté beaucoup plus avenantes.

Je suis client de la boulangerie d'Honoré depuis 6 ans et je constate une baisse constante de qualité et une augmentation des prix, adossé à un phénomène plus récent : le rétrécissement des articles. Cela est une pratique commerciale trompeuse appelée shrinkflation. Si elle n'est pas illégale, le client peut se sentir dérespecté, ce qui est mon cas.Lorsque j'ai commencé à venir chez vous les pâtisserie étaient généreuses, bonnes et fraîches aujourd'hui cela fait la 5eme fois que j'achète des éclairs dont le chou est RASSI. La crème pâtissière a perdu en qualité gustative et en texture et les pâtisseries ont rétréci, de même que la baguette aux graines.Je vous demande sincèrement de rectifier le tir et de revenir aux exigeances de qualités qui ont fait de la boulangerie d'Honoré une maison dans laquelle j'avais confiance.Cela fait 5 fois que je suis déçu sur les pâtisseries.Je vous envoie ce message car étant un client fidèle et attaché aux valeurs de l'artisanat , comme celles du travail bien fait, j'aurai beaucoup de peine à considérer la maison Honoré comme une simple affaire à gagner de l'argent. Ainsi, Vous perdrez ma confiance en vendant votre âme au profit. L'appât du gain est rarement l'apparat de l'artisan honnête.On ne peut pas à la fois baisser la qualité et la taille de ce qu'on vend et augmenter les prix.Le bouche à oreille va faire son oeuvre si vous ne rectifiez pas rapidement la situation.Vous souhaitant bonne réception du message, et bon courage pour la suite.

Très surprise de cette boulangerie et surtout d'une certaine vendeuse ! Nous venons assez régulièrement, les produits de la boulangerie sont bons, en général le service est irréprochable malgré l'attente parfois longue.En revanche, nous nous posons la question : allons-nous revenir ? Depuis plusieurs fois, cette vendeuse manque de politesse (ni bonjour ni au revoir, semble dérangée lorsque nous posons une question,...). Et dernièrement, elle refuse maintenant de nous servir (trop bizarre ?!).

Panier TooGoodToGo récupéré dans cette boulangerie que je ne connaissais pas.Le pain est délicieux, bien équilibré. Et le désert proposé…. À tomber….. une tarte à la fraise et mangue, sur un lit de crème et un biscuit….. fabuleux !

Accueil 0, pas de sandwich a 13h, on demande de nous en faire un simple histoire de pas manger du pain sec. Impossible nous ne sommes pas assez, les boulangers en pause dans la pièce d'à côté.... Inadmissible mérite d'être enlevé de la franchise honoré...

Nous nous sommes rendus à la boulangerie à 13h pendant deux jours d'affilée, mais il n'y avait aucun sandwich disponible ces deux jours-là, ce qui est totalement inadmissible. De plus, il n'était même pas possible d'en préparer sur place.

L'étal est rempli de pâtisseries en tout genre, le pain aux raisins me fait de l'oeil mais je jette finalement mon dévolu sur un éclair au chocolat. Peut-être est-ce dû à l'excédent de choix qui peut perturber même le plus ancien des vendeurs, ou le manque de sommeil propre à tout être un samedi matin... quoiqu'il en soit un sacrilège a été commis. Alors que je me demande innocemment devant chez moi s'il y aura un arc-en-ciel aujourd'hui au vu du doux ciel bleu et de ses délicates goutellettes, je découvre avec dégoût et choc qu'il y a eu confusion entre chococo et café. Mais bref passons... Les troubadours à l'entrée de la boulangerie ont performé une scène interloquante mêlant une Sévrine et un hôpital psy. Peut-être est-ce cette étrange représentation de rue qui a perturbé notre cher vendeur... celui qui a confondu chocolat et café mais je ne reviendrai pas là dessus. Bon sandwich mais je ne me suis pas sentie HONORÉE nonobstant.

De passage à Nantes pour le week-end, une boulangerie digne de ce nom ! Ici visiblement, pas de crise, cette petite entreprise tourne à plein régime. De bons croissants croustillants, beurrés comme il faut vous attendent ! Pain excellent. Le reste est pour vous.2eme photo = 2 ans après. Toujours autant de succès !