L'Amaryllis
990 Avis
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- vendredi12:00–14:00, 19:00–21:30
- samedi12:00–14:00, 19:00–21:30
- dimancheFermé
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À propos de l'entreprise
→ L’Amaryllis · Restaurant gastronomique 2 étoiles Chalon-sur-Saône | SITE OFFICIEL | Découvrez le Restaurant gastronomique L’Amaryllis, situé à Saint-Rémy à côté de Chalon-sur-Saône ✓ 2 étoiles Michelin ✓ Cuisine engagée ✓ Réservez votre table en ligne
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+33385481298
Chem. de Martorez, 71100 Saint-Rémy
Heures
- vendredi12:00–14:00, 19:00–21:30
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Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Paiements mobiles NFC
- Repas sur place
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Toilettes
- Chaleureux
- Groupes
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Wi-Fi
- Produits sains
- Décontracté
- Terrasse
- Vente à emporter
- Places assises
- Excellents cocktails
- Romantique
- Chaises hautes
- Haut de gamme
- Réservation obligatoire
- Parking
- Parking gratuit
Avis recommandés
Zenasni Sohaïb
12.02.2024
L'Amaryllis
Très belle expérience, troisième venue chez Cédric Burtin et première depuis la deuxième étoile.Les plats étaient parfaits, des mises en bouche jusqu’au dessert.Bémol, nous n’avons pu déjeuner en terrasse du au manque que de personnel. Mais il vaut mieux un bon service « restreint » qu’un mauvais service en terrasse a tout prix. Ils s’adaptent en fonction du personnel disponible et c’est très bien.La terrasse mériterait d’être mise en valeur davantage.Le service était top, nous avions des restrictions alimentaires et tout a été respecté sans que nous ayons à le rappeler, comme si nous étions à la maison.Les serveurs sont professionnels, discrets et attentifs aux différentes tables, toutefois ils manquent de sens du détail un peu plus poussé en raison du standing de l’établissement.
bruno CHAIX
06.02.2024
L'Amaryllis
Restaurant,menu a140e&190e,donc une cliente expérimenté,nous on est habitué mon point cuisine particulière,il faut aimé, (utilise des vinaigre &aigre doux), service au départ ça n'a pas été,on attend 10mn, avant que l'on donne le menu,car nous on ne prend pas apéritif, voilà mon point de vue, essayé vous verrez bien
Azilys Wilde
01.02.2024
L'Amaryllis
Une très belle découverte de tous les plats proposés avec le menu plaisir en V, ainsi que les vins proposés par le sommelier. Endroit cosy et tamisé. Salutations du Chef Cédric Burtin, en fin de repas ce qui est très appréciable.
Philippe L
22.01.2024
L'Amaryllis
Toujours aussi bien la deuxième étoile est amplement méritée.Je recommande l'univers du chef en 8 services (en fait 13 si on ajoute les amuses bouches, pré-entrée, pre-dessert, fromage...)La cuisine est bonne, riche en saveurs, originale et les plats sont bien présentés.Le service est impeccable et sympathique.Le cadre est agréable.Tous ces ingrédients permettent de passer un bon moment.
patricia Ristorcelli
22.12.2023
L'Amaryllis
Une superbe expérience ! Les saveurs, les textures, les associations sont toute équilibrés et constatés à la fois. Le visuel ne dément pas le reste et l accueil est a la fois discret et très professionnel. Nous vous recommandons chaudement. Un grand merci à toute l équipe.
Frédéric Dessignet
24.11.2023
L'Amaryllis
Haute gastronomie, 2 étoiles au guide Michelin 2023 , très belle découverte, produits locaux revisité avec de l'art culinaire, service irréprochable, et avec un accord mets et vin génial.Attention cela a un prix, mais pour faire plaisir a sa douce le décor est génial.Bravo le chef
leandre41 blois
24.11.2023
L'Amaryllis
Ne peut pas mieux faire puisque tout est parfait, accueil, service, sommelier, cuisine, échange avec le chef et nous sommes repartis avec une photo souvenir imprimée et dédicacée pour ce repas anniversaire inoubliable. Chaque plat est inattendu, le chef jongle avec les textures, les saveurs et la pointe d'acidité qui sublime le tout. Trois heures à déguster l'univers du chef dans un cadre magnifique où nous avons été choyés.
Evelyne Machillot
21.11.2023
L'Amaryllis
Une expérience inoubliable tant par le cadre, que la cuisine et le service qui sont d’une très grande qualité. Nous avons apprécié d’avoir reçu le menu par mail le soir même. Nous reviendrons pour faire d’autres découvertes .
Brigitte Robinne
15.11.2023
L'Amaryllis
Cuisine très fine et inventive. Toujours une petite pointe d’acidité bienvenue dans les plats (foie gras basse température et tarte aux artichauts exceptionnels). Service attentif et discret. Le tout pour une addition méritée, sans exagération. Excellent déjeuner d’anniversaire (avec un menu en 6 services).
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Chem. de Martorez, 71100 Saint-Rémy
L'Amaryllis