Fournil Bio Du Midi / Le Carreau de Blé

Nouvelle dans la région, j'ai travaillé un moment chez un artisan boulanger reconnu pour son pain, et notamment son pain bio. Je suis donc exigeante et recherchais une boulangerie avec un pain à la hauteur de mes exigences. J'ai trouvé cela chez le Fournil Bio du Midi. Peu de choix, les amateurs de baguettes blanches, passez votre chemin... Ou au contraire, allez y, vous ne mangerez plus une baguette blanche de la même manière... Peu de choix : mais à quoi bon ? Le pain est juste excellent. Du goût, parfait en toute occasion ! Et l'odeuuur... La vraie, l'odeur du bon pain. Farine locale, accueil chaleureux... Pas de fioriture dans la boutique, si on peut même appeler ça une boutique... Bref, un endroit à découvrir (et à adopter !).Seul hic, le prix qui peut être un peu élevé. Vivant seule, je n'en mange pas trop et un pavé me fait la semaine. Mais cela peut vite revenir cher pour une famille. Après, est-ce cher ou le juste prix ?... Ces chaînes qui ne font pas du vrai" pain ont mal habitué les gens..."

Enfin du vrai bon pain ! Le carreau ne reste jamais sur la table, une fois entamé. Alors oui, très bonne idée celle de le trancher et de le mettre au congélateur pour se servir au fur et à mesure : il n’y perd pas ses qualités. Quant au pain de mie, que dire ?!?!? C’est simplement une merveille qui vous fera complètement oublier tous les pains de mie industriels, mous, pleins de sucre et d’autres additifs ! Un croque-monsieur avec le pain de mie du Carreau de blé, c’est juste un délice !!! Croustillant, avec un vrai bon goût de pain …

Enfin du vrai pain. 1 vrai régal, je le trouve dans mon espace Alimentaire Bio chez Botanic à la Seyne sur Mer qui propose que de très bons Produits Bio de qualité. N'hésitez pas goutezconsommer

Ce pain est une réelle découverte! Vraiment Délicieux et surtout très digeste. Et pour couronner le tout, ce pain Bio sans additif ni conservateurs se conserve exceptionnellement bien. 10 jours sans problème en bateau! Pour nous, qui naviguons souvent c’est un miracle et nous ne pouvons plus nous en passer!

Le pain est vraiment excellent, goût et texture. Pas donné, mais le fait qu'on n'en jette pas (très bonne conservation naturelle) compense le prix

Superbe savoir faire, simple et bon comme Bio.. un boulanger comme on en voudrait partout. Tout chaud à se damner, irrésistible, de plus il se garde allègrement 1 petite semaine dans un linge au frais régalez-vous

Le pain est très bon et le personnel très sympa