Nanina

Superbe atelier fabrication de mozzarella (réservation sur wecandoo) avec une dégustation de fromage italien et charcuterie à la fin. On repart fièrement avec sa boule et tresse de mozzarella.Fabio nous a raconté l’histoire de la mozza et de nanina, c était très captivant et il a été très pédagogue.Je recommande au gens curieux et gourmand

J'ai découvert Nanina pour un atelier Mozzarella avec wecandoo.Nous avons passé 1H en terrasse en dégustation. Certes les produits étaient bons, cependant peu d'explication et nous avons juste l'impression d'être en terrasse avec des inconnus alors que nous souhaitions principalement apprendre à faire de la mozza !Enfin, vient le cours (1H) et nous nous rendons compte que 12 personnes est bien trop de monde pour ce si petit espace. Serrés, nous devons chacun notre tour faire les 3-4 actions demandées (toute petite étape de la fabrication de la mozza - 10 mins par pers). Il fallait ainsi attendre bcp de temps pour avoir son tour.La mozzarella était granuleuse.Pour conclure, je regrette le peu de temps en cuisine, et le trop grand nombre de personnes en atelier.

Belle boutique avec une sélection de produits italiens et de la mozzarella faite sur place avec du lait d'Auvergne. Le panini picante est à tester. Je trouve cela un rien cher, même si les ingrédients sont supers. La dame, originaire de la région de Campania, nous a préparé un excellent un tiramisu minute car il n'avait plus les desserts à la carte, belle réactivité.

Super ! J’ai fait un cours pour faire de la mozzarella et j’ai passé un super bon moment. J’ai beaucoup appris et j’ai dégusté de supers produits. J’ai rencontré les autres personnes qui étaient là pour le cours et qui étaient supers sympas. Tout comme le personnel. C’est un business familial et ça se sent. Je suis repartie avec mes 2 belles boules de mozzarella que j’avais fait. C’était vraiment une belle expérience, je recommande comme cadeau à offrir par exemple. Un grand merci à la dame qui nous a donné le cours

Excellent produit, leur mozza est vraiment de loin la meilleure de Paris. Certes la qualité à un prix, sur le panneau est affichée la grosse boule de 250g à 7€50 (30€ le kilo), mais une fois rentrée à la maison, sur la balance les boules vendues pour 250g ne font que 195g, soit en réalité 38€ le kilo... On peut appeler ça de l'escroquerie

Nous sommes passés samedi comme a notre habitude lorsque nous sommes a Paris. Burrata mozzarella et ricotta très bonnes comme d'habitude. Mais le caccio cavallo est immangeable tellement il pique (et pourtant nous apprecions les fromages de caractere). Nous en avons pris un morceau de presque 500g.... quelle immense deception. Il serait peut être utile de vérifier que les fromage sont encore mangeables avant de les vendre.

Petite fromage/épicerie avec des produits italiens. Je recommande fortement les paninis avec une large sélection de charcuterie. Attention pour le panini végétarien il n'ya que les légumes de saison (croyez moi j ai supplié pour un tomate mozza mais en vain haha). L'équipe est très chaleureuse et nous recommande bien les produits. Le café italien était super.

Attirée par la promesse d'une mozza fraîche, je suis restée malgré l'impression de déranger avec mes questions. Questions somme toutes très basiques (quels types de mozza vendez-vous et quelles sont les tailles disponibles?). A cette dernière question on me répond des grandes". Après avoir insisté

La mozzarella est bonne sans être à la hauteur de son prix, très élevé.Mention spéciale à la dame derrière le comptoir qui est particulièrement désagréable et impolie : pas de bonjour, on a l'impression de la déranger, c'est très expéditif, zéro conseil sur les produits et pas le moindre début de sourire. Ce n'est pas possible, lorsque l'on pratique de tels tarifs de ne pas assurer le minimum de service client.

La ricotta, mozzarella et la mozzarella fumée sont d’ excellente qualité.Déçue d’avoir vu un sachet de fromage râpé industriel entamé en vitrine. Moi-même, en tant que particulier, à la maison je mets un point d’honneur à râper mon parmesan au moment. Les autres produits ne sont pas mis en valeurs. Aucune chaleur se dégage de ce bric-à-brac. De plus l’’accueil est hautain et malaimable: dommage c’est important pour un commerçant de savoir recevoir, surtout étant italien !Nannina a de la chance que ses produits soient distribués dans tous Paris, elle fait fuire les clients!