ERISAY RÉCEPTIONS GAILLON Traiteur

Pour notre mariage, nous avons choisi de prendre un cocktail 12 pièces + un repas servi à l’assiette pour tout le monde. Nous nous occupions nous même des boissons et du dessert fait par une pâtissière expérimentée. Le cocktail a été un succès autant pour le goût que pour le service c’était top nous en avons un bon souvenir ! Malheureusement à partir du moment où le repas en salle a commencé c’était une CATASTROPHE -Malgré nos indications au niveau des boissons (j’avais fais des tas séparé de toutes les boissons avec des étiquettes soit cocktail soit repas soit soirée) il y a eu un GROS cafouillage, ce qui a posé problème pendant la soirée puisque des boissons ont été donné au repas alors qu’elle étaient prévues pour la soirée. -Nous avions pris en plat « poulet curry coco riz basmati et poivrons grillés » au moment du service nous avons eu une assiette servie avec du riz JETÉ dans l’assiette comme à la cantine, pas de présentation pas de cerclage rien au prix ou on paye : une honte Sans parler des poivrons qui étaient aussi épicés que des piments nous n’étions pas prévenus que ça allait être aussi épicé pourtant nous sommes habitués. -Pour le dessert, c’est pareil la pâtissière nous a livré à 23h sur place pour éviter de prendre de la place dans les frigo, elle est venue en salle directement installée la pièce montée donc le traiteur n’avait plus rien à faire si ce n’est être deux : un qui coupe les parts et un autre qui sert des coupes de champagne et pourtant rien ne s’est passé comme prévu : 3 tables sont parties sans champagne parce que un des serveurs attendait debout à côté sans rien faire et le maître d’hôtel lui même découpait le gâteau n’importe comment (sa cravate était en plein dans le chocolat et l’état de la nappe n’en parlons pas) il a finit par être désagréable avec nous et surtout nos invités qui sont venus nous en parler. -Sans parler du café qui était prévu dans le devis et qui n’a JAMAIS été servi, du fait que le maître d’hôtel marche sur ma robe devant tout le monde pour allumer le gâteau (n’importe comment d’ailleurs car nous avions mis les bougies tout en haut pour ne pas brûler les fleurs du gâteau mais quand il est venu il a tout changé de place et donc le gâteau s’est enflammé) Ce qui nous dérange le plus c’est le fait qu’on se moque ouvertement de nous, on a été demandé des explications à la fin ils rigolaient entre eux, et le peu d’amabilité qu’ils ont eu n’est pas excusable, un serveur a même fait tomber du fromage en servant, il n’avait pas vu et quand mes parents lui ont dit qu’il y en avait par terre il a dit « c’est pas grave » et il n’a même pas essuyé c’est resté là. D’ailleurs d’autres de nos prestataires nous ont fait remarqué par la suite que ce n’était pas les premiers mauvais échos qu’ils entendaient. Évidement après ça je leur ai fait un mail détaillé, nous nous sommes appelés, ils ont remit pas mal de fois nos paroles en doute mais se sont excusés. Le problème c’est que le geste qu’ils ont fait n’est absolument pas à la hauteur des dégâts et on a dû insister sinon on aurait eu juste le droit d’aller manger gratuitement dans leur restaurant… Sachant qu’on était une cinquantaine de personnes au total, et qu’ils n’ont pas su gérer je me demande comment c’est possible En tout cas on ne renouvellera pas notre expérience avec eux.

Nous avons eu le plaisir d'avoir eu Erisay pour notre mariage en septembre 2023. La nourriture était tout simplement parfaite, des hors d'oeuvres jusqu'au dessert. Erisay était à notre écoute tout au long de l'année qui précédait le mariage pour entendre nos envies et pour prendre en compte les allergies de nos invités. Et pendant notre mariage, le personnel était au top du top! Un grand merci particulièrement à Hélène pour toute l'organisation jusqu'au jour J, et à Aubin et son équipe le jour même. Je recommande fortement!

La maison Erisay a délivré une prestation sans faute pour notre mariage. Tout au long de la préparation, nous avons été bien accompagnés et notre interlocuteur était très disponible pour répondre à nos questions. La qualité du service et de la nourriture était irréprochable et tous nos invités ont énormément apprécié. Le choix du traiteur est un poste de dépense important mais il se vaut largement en ce qui concerne la maison Erisay. Nous sommes ravis !

Nous avons choisi le traiteur Erisay pour notre Mariage le 16 Juillet 2022.Si nous devions tout recommencer, ce serait avec une grande joie que nous choisirons à nouveau cette équipe humaine et proche de ces clients.Nous avons été drivé, conseillé du début à la fin de la conception de notre mariage. L'équipe jour J qui a été managé par Marc à été formidable.Nous n'avons eu que d'excellents retours !Un remerciement spécial à Mme Holleville pour son accompagnementNous recommandons à 200% !!Bravo à tous !

Cocktail dînatoire sur le thalassa inoubliable , bravo à toute l’équipe pour ce fabuleux repas …mention spéciale à wafa pour son sourire sa gentillesse et sa disponibilité

Le serveur, les serveuses sont souriants, discrets, très professionnels, de bons conseils avec un service digne d'un étoilé. Côté plat rien à redire excellente présentation, plats originaux et de grandes saveurs, quantité appréciable et suffisante. Les menus sont à des prix très abordables rapport qualité prix L'affluence du midi est un bon signe mais attention mieux vaut réserver c'est plus prudent ! Les boîtes et sont acceptés sauf pour les fêtes et événements. Bravo aux brigades, serveuses et serveurs, réceptionnistes.-

Nous avions participé à la grande dégustation en septembre. Nous avions beaucoup aimé tout ce que nous avions découvert et pu ainsi faire nos choix pour les menus du mariage et du brunch, le lendemain. Nous nous sommes laissés guider et conseiller par Mme H., tout au long de nos préparatifs. Un grand merci !Puis le jour J est arrivé :Du début jusqu’à la fin, tout était parfait !Le service d’une grande qualité, toujours souriants et prenant soins de tous nos invités (en veillant à nos allergiques, merci pour eux). Discrets mais toujours présents, l’équipe de serveurs et maîtres d’hôtels pour le cocktail/repas ainsi que lors du brunch ont tout géré parfaitement. Élégants, souriants, avenants, professionnels ….Les plats étaient excellents … tous ! Les pièces cocktails et chaque plat nous ont ravis par leurs finesse et délicatesse.Nous nous sommes régalés avec les desserts. Félicitations aux cuisiniers et plus particulièrement au chef pâtissier qui a su proposer un wedding cake succulent et élégant, encore plus beau que la photo que j’avais proposé pour inspiration.Un grand merci pour la qualité de votre cuisine et votre professionnalisme !

Toujours un véritable plaisir gustatif chez Mr Érisay, à Gaillon (La table de Jacques) Vernon ( L Estampille )où tout simplement chez soi, on retrouve cette fraîcheur des produits, la présentation et l'amour qui y a été mis.On y retourne avec plaisir.Ne pas oublier de gouter les ravioles et le Nicolas de papa .

Nous remercions l’ensemble des équipes Erisay pour avoir fait de notre mariage une merveilleuse journée et un instant inoubliable. L’équipe a été très professionnelle et au petit soin avec nos invités et très attentionnés avec nous les mariés ce qui nous a permis de profiter malgré le fait d’être solliciter tout au long de la journée par nos invités. Nous avons eu que des compliments sur le service, la qualité du vin d’honneur et du repas. Les serveurs ont été disponibles tout du long de notre réception et d’une grande gentillesse. L’équipe a été irréprochable et au-delà de nos attentes. Concernant la préparation de notre réception, Monsieur Palisson a été très disponible, a su répondre a toute nos questions et a été de bons conseils pour le choix de notre menu. Les prestations sont de qualité et très variées. Ils sont également ouverts à toutes suggestions afin de personnaliser au mieux votre réception. Vous pouvez aborder sereinement votre réception avec les équipes Erisay, vous ne serez pas déçus.Photos : Mariem De Saint K

Qualité, écoute et service au top.C'est la deuxième fois que nous faisons appel aux services d'Erisay, et 2e fois que nous sommes pleinement satisfaits. Cette fois ci, c'était pour notre mariage, tout a été parfait : Leur écoute et leur disponibilité pendant la préparation de la réception, le service le jour de la réception, et la qualité des plats, desserts et petits fours qui nous ont été servis. Merci encore, nous recommandons ce traiteur à 100 %.