ADQUAT Traiteur Pau

Nous avons fait appel à ADQUAT pour notre mariage et c'est certainement la meilleure décision que nous avons prise ! Tout était parfait du début à la fin ! Les gouts, la présentation, la gentillesse et l'efficacité du service... Nous avons même eu de belles petites surprises de leur part ! Nous n'avons eu que de bons retours de la part de nos convives ! Un vrai talent ! Merci 1000 x !

Exceptionnel !Dès le premier contact au téléphone, ça a été un réel coup de cœur avec Delphine & Alexandre... la suite n'a fait que confirmer notre ressenti !La dégustation a été un réel plaisir tant d'un point de vue culinaire que humain. A tel point que nous avons décalé la date initiale de notre mariage selon leurs disponibilités, et finalement donné carte blanche totale pour le cocktail ! Le jour J, tout a été absolument incroyable. Les pièces du vin d'honneur étaient délicieuses, chacune extrêmement bien réalisée. La diversité était vraiment surprenante. La cuisine d'Alexandre fourmille de trouvailles (on ne divulgue aucun secret !) sublimées par des produits d'excellente qualité, locaux et de leur potager bien souvent (on ressent la grande influence de la haute gastronomie étoilée où Alexandre a fait ses armes). Le menu à table était extrêmement bien équilibré et inventif, avec une entrée très épurée pour magnifier les produits de leur jardin offrant un très joli contraste avec le plat plus relevé. Tout le monde a adoré et n'a fait que des compliments (nous, on était déjà des grands fans depuis la dégustation !).Alexandre et son équipe sont des cuisiniers de talent qui font passer une grande émotion. Ils ont réussi à nous faire vivre une réelle expérience gastronomique le jour de notre mariage.Mais ne parler que de leur cuisine, aussi délicieuse soit-elle, ne fait pas justice à l'expérience ADquat. La gentillesse de Delphine et son accompagnement ont marqué notre préparation. Et que dire de l'équipe adorable dont la gentillesse et la disponibilité ont marqué l'esprit de tous nos invités. Delphine, Alexandre et leur équipe sont aux petits soins pour les invités et les mariés (merci à notre gentil serveur dédié et à Delphine qui nous a permis de tout goûter malgré le tourbillon de la journée), nous avons eu des surprises et des petites attentions... Et pourtant ils ont exercé leurs talents dans des conditions difficiles : mariage à la maison, pluies fortes, orages, inondation dans la tente traiteur, heures de travail prolongées ... et sans jamais nous le faire ressentir dans la salle de réception.On manque de mots pour décrire la joie et le bonheur qu'ils font passer dans leur cuisine et dans leur service. On ressent chez Delphine, Alexandre et leur équipe un réel plaisir de participer à la réussite des mariages et ce plaisir est extrêmement communicatif. C'était une aventure autant humaine que gustative... Ne cherchez pas mieux ailleurs, vous ne trouverez pas !Merci infiniment à ADquat pour cette expérience inoubliable pour nous, et nos invités, et d'avoir grandement contribué à la réussite de notre mariage.

Delphine, Alex et toute leur équipe, ont été à la hauteur et bien au delà lors de notre mariage !Que ce soit la qualité autant gustative que le visuel ou bien le service, tout les ingrédients étaient réunis pour un moment d’exception ! Sans eux notre mariage n'aurait pas eu la même saveur !! Nous serions ravis et espérons pouvoir travailler de nouveau avec eux !

Nous avons fait appelle à Delphine et Alexandre pour notre mariage et tout était génial ! Ils ont su être à l’écoute de nos attentes et celles de nos convives, mais pas qu’eux, ils ont aussi su nous rassurés durant toute l’organisation de cet événement ! Leurs équipes de serveur et serveuse sont d’une gentillesse extrême. Nous recommandons leurs services les yeux fermés !Merci à eux d’avoir fait que ce jour soit exceptionnel.

ADquat a été un vrai coup de cœur pour mon mari et moi.Dès le premier contact téléphonique, le concept proposé par Delphine et Alexandre nous a charmé. C'était ce qu'on recherchait pour notre mariage. Notre rencontre avec ce duo de choc n'a fait que confirmer notre envie de collaborer avec eux pour cette journée unique. Les créations culinaires d'Alexandre sont un réel régal. Quant à Delphine, elle est d'une aide précieuse dans l'organisation de cette journée et d'une réactivité rassurante. Toute la team s'est investie pour nous offrir une moment de joie et d'émotion et pour cela nous leur en sommes vraiment reconnaissants. Nous ne pouvons que recommander ADquat: générosité, professionnalisme et bienveillance, avec ces ingrédients ils font de votre mariage une journée unique et magique. Merci ADquat ! Julie & Simon

Équipe INCROYABLE !Nous avons tout d'abord été attiré par leur démarche eco-responsable et locale (leur propre potager et des producteurs locaux).Ensuite, nous avons passé un mariage inoubliable et génial et nous sommes sûrs que c'est en grande partie grâce à l'équipe d'ADquat traiteur. Alexandre et Delphine nous ont régalés de A à Z.Lui, il a su nous cerner et nous proposer un menu qui collait parfaitement avec nos goûts et nos envies. Il nous a fait partager sa passion pour son métier lors de la préparation et nous avons adoré.Elle, elle a su être à nos côtés dans tous les moments de la préparation à la réalisation. Elle a su faire retomber la pression aux bons moments et s'occuper de nous en permanence, faire le lien entre nos envies même tardives, leurs techniques culinaires, leurs inspirations et leurs folies pour nous surprendre.Cet accompagnement permanent ne fait pas partie de leur prestation mais de leur ADN. Nous avons retrouvé cet ADN dans leur équipe le jour J. Ils ont tous été au top avec nos invités et pleins d'attention pour les mariés.N'hésitez pas un seul instant, nous vous les recommandons vivement. Un appel avec eux puis fermez les yeux et laissez vous guider.Merci encore pour tout !

Nos invités se sont régalés du vin d'honneur au dessert grâce à ADQuat. Notre menu de mariage a conquis tous les convives, même les plus difficiles.Delphine & Alexandre nous ont accompagné et rassuré dès le début et nous ne regrettons pas de leur avoir fait confiance et confier notre menu de mariage pour 160 personnes. Malgré les demandes de certains des convives, ils ont vite su s'adapter et anticiper pour nous offrir un service de qualité aussi bien sur le dressage des assiettes, les différentes saveurs originales que la prestation des serveurs (souriants, disponibles et agréables). Un grand merci à ADQuat et toute son équipe que nous recommandons 1000 fois !

Delphine et Alexandre sont 2 personnes complètement hors norme et exceptionnelles.Nous recherchions pour notre mariage un traiteur en « filière courte » et éco-responsable. Adquat est LE traiteur qu’il faut. Delphine et Alex ont leur propre potager et réduisent au maximum les déchêts.Dès le premier entretien téléphonique, nous nous sommes compris et avons partagé la même philosophie. Ils ont réussis à nous comprendre et faire de notre menu une réussite parfaite. Du cocktail au dessert, tout est explosion de saveurs. Adquat est une vraie expérience culinaire. Les produits sont d’une grande qualité. Alexandre est un chef avec de nombreuses idées déroutantes mais tellement savoureuses.La dégustation a été un réel plaisir tant au niveau saveur qu’au niveau humain.C’est 2 belles personnes qui vont au delà de leur métier de traiteur. Delphine a été d’une grande empathie pour nous aider à ne pas stresser et à se laisser guider.Les serveurs sont d’une extrême gentillesses et très professionnels. Ils ne lâcheront rien jusqu’à la fin de la réception.Si vous souhaitez un repas de mariage de grande qualité et surtout laisser un super souvenir à vos convives, faites absolument confiance à Adquat.Un énorme merci Delphine et Alexandre et bien sûr à toute l’équipe.Laetitia et Guillaume

Aucun mot ne peut décrire la qualité du service d'Adquat ! Du début à la fin la prestation a été exceptionnelle : menu personnalisé, produits locaux, service unique, cuisine gastronomique... Même la déco ne passe pas inaperçue ! Nos invités ont été plus que charmés par les mets du cocktail comme de nos repas de mariage, concoctés avec expérience et originalité par Alex, par la passion communicative de Delphine et le service archi personnalisé de leur adorable équipe ! Encore une fois un grand grand merci ADQUAT, vous avez fait de notre mariage le plus merveilleux jour de notre vie !!