coutquecoupe - Jérémy FRESSARD

Suite à une émission passée sur FR3, j’ai pris contact avec Jérémy pour obtenir divers renseignements sur la fabrication de ses couteaux, aiguisage et autres. On remarque directement que Jérémy est un passionné de son travail et prend le temps d’expliquer toutes les étapes de fabrication d’un couteau et n’a pas peur aussi de partager ses conseils.J’ai acquis quelques mois plus tard un magnifique couteau lame damas. Je m’en sers à tous mes repas et ne regrette pas du tout mon achat. Encore merci à Jérémy d’avoir partagé sa passion avec moi.

Super pro accueil chaleureux très bon moment de partage très beau couteau au final merci beaucoup Jeremy

J'ai eu la chance de partager la passion de Jeremy et de réaliser mon couteau sous son œil expert!Je recommande cette expérience avec Jeremy !

Jeremy est au top ! Que ce soit pour faire un stage de découverte en coutellerie, lui acheter un couteau d’exception ou simplement affûter vos couteaux, vous rencontrerez un vertitable passionné et un grand professionnel ! Toujours un plaisir d’échanger avec lui ! Merci !

J'ai fabriqué, sous le regard avisé et les conseils bienveillants de Jérémy, un magnifique couteau de cuisine, que j'utilise depuis au quotidien. Nous avons passé une journée entière dans son atelier, de la découpe de l'alliage jusqu'à l'affutage du fil. Le stage m'a appris énormément de choses, et la compagnie de Jérémy était super agréable ! Je recommande sincèrement cette expérience enrichissante à tous !

Merci au coutelier pour cette journée découverte à ses côtés.Personne très pédagogue qui partage son savoir, ses astuces et nous accompagne tout au long de la journée.Cette activité combine l'aspect manuel et l'utilisation de diverses machines pour arriver à un résultat final de haute qualité.Je recommande Jeremy Fressard les yeux fermés.

Une superbe journée passée dans l’atelier de Jeremy. Très pédagogue, ambiance détendue, prends le temps de bien expliquer chaque étape de la conception d’un couteau. Au final une lame magnifique que j’utilise a chacune de mes expéditions en forêt. Un grand professionnel qui distille et transmet sa passion de la coutellerie. Je recommande vivement a tous ceux qui souhaitent acquérir un beau couteau et/ou qui souhaitent découvrir l’espace d’une journée la conception d’un couteau.