La Maison de la Souque

Comme dans une maison de famille !L'accueil, la gentillesse et la disponibilité de Marianne ont contribué a cette semaine de repos et de découverte du Tarn. La qualité des repas servis et le partage du savoir-faire culinaire de Marianne, font de la Maison de la Souque une très belle adresse .

une maison très accueillante dans une région passionnante , nous nous sommes reposés , ressourcés, intéressés, et surtout régalés !!!Marianne est une cuisinière sincère ,passionnée et respectueuse des produits qu elle choisit avec grand soin et elle est aussi drôle et bigrement sympathique. a bientôt !

Magnifique moment dans cette maison pleine de charme en plein coeur de la campagne tarnaise. Notre hôte Marianne, une passionnée des arts culinaires nous a régalés de sa cuisine inventive et pleine de saveurs dans laquelle chacun des produits est sourcé avec le plus grand soin aux quatre coins de cette belle région. Nous avons pu également au cours de cette semaine bénéficier de ses multiples conseils et astuces gastronomiques et reviendrons à coup sûr prendre un ou deux cours particuliers de cuisine auprès de Mariane !!!! Un grand merci pour ce beau séjour.

Nous avons passé une bonne journée dans ce cadre magnifique. Marianne sait transmettre sa passion en étant à l ecoute des personnes. La cueillette des plantes est une bonne idée.Très bonne ambiance dans la simplicité . Michel et Nicole

Prenez une magnifique région (le Tarn, bien sûr), ajoutez une pincée de calme, un zest de charme. Laissez mijoter le tout pendant quelques jours, le temps de temps de déguster les richesses des alentours. Ajoutez à cela la gentillesse et la disponibilité de Marianne, ses talents de cordon bleu. Nous sommes passés à cette table avec deux couples d'amis pour un moment exceptionnel, repus et reposés...avec l'envie de revenir goûter à la chaleur de l'accueil et à la fraîcheur de tous ses produits maison.

Super moment dans un site idéalNotre hôte : une femme passionnée de cuisine, prévenante et adorableNous avons donc eu des moments gastronomiques mémorables dans un cadre bucolique et tranquilleDes chambres très agréables avec une bonne literie et une très jolie DecoE recommande très vivementQuitte à faire un détour....

*La perfection en toute simplicité...*Du jardin au salon, de la cuisine à la chambre d'hôte tout est fait pour le plaisir de l'oeil et du palais dans un cadre idyllique et reposant. Car Marianne est non seulement une hôtesse attentive et prévénante, mais elle est surtout une cusinière hors pair qui se régale de mitonner pour ses hôtes de délicieux petits plats. Sa cuisine, entre tradition et créativité, est essentiellement à base de produits régionaux et de saison qu'elle accomode à la manière d'un grand chef étoilé et sert dans la simplicité conviviale d'un repas entre amis de longue date. Avis aux amateurs !

Nous avons passé une merveilleuse semaine à la Maison de la Souque. L’emplacement de ces chambres d'hôtes était idéal pour visiter la région. Un cadre de campagne calme et reposant et la maison décorée avec du bon goût. Marianne nous a recommandé des sites et des villages autour à visiter. Nous avons adoré les bons plats que Marianne nous a cuisinés à la table d'hôtes, une combinaison de la cuisine traditionnelle et originale. Quand nous nous trouvions au bord du Viaur après une randonnée agréable, elle nous a surpris avec un panier de pique-nique avec plein de gourmandises, toutes délicieusement faites maison. Le petit-déjeuner avec des confitures addictives (goûtez surtout la marmelade ..) et de la patisserie remarquable était un vrai plaisir le matin. Nous y reviendrons sûrement.

Un lieu qu'il faut absolument connaitre ,si vous recherchez le silence le repos dans un milieu agréable dans des chambres spacieuses et bien équipés , cette maison vous attend ! Quand a la table d'hôte c'est un plaisir , des yeux et du gout . Lacuisine est élaborée avec des produits locaux de qualité , avec beaucoup d'inventivité , l'Hotesse est une vraie cuisinière.....La souque vous surprendra .

Nous avons passé un superbe séjour dans une maison très accueillante et chaleureuse, à l'image de son hôtesse, qui nous a régalé de ses plats aux produits choisis et cuisinés avec beaucoup d'amour. Marianne reçoit haut la main une étoile ! L'Étoile du partage, de la convivialité et de la générosité. Nous recommandons sans hésitation cette bonne adresse pour vivre un séjour dans une très belle région où la nature nous a offert de magnifiques paysages entre le Tarn et l'Aveyron.