Fromagerie des Frères Marchand

Très moyen - la choucroute n’était pas assez rincé par l’équipe de cuisine !! Acide et trop salé et le vin était moyen pour le prix

Déçu.J’ai pris hier soir deux tranches fine de pâté en croûte pintade morilles.. morilles invisibles déjà. Et deux fines tranche de foie gras… tout ça pour 20€ ça m’a énormément choquée le prix! Le pâté en soit n’était pas mauvais, mais le foie gras consommé le lendemain n’était absolument pas bon.. très bof. Je me demande quand même si je ne me suis pas faite arnaquer, Et si je ne vais pas être malade avec ce foie gras et son goût étrange. Bien sûr mis au frais directement évidement. On verra

Nous avons décidé de nous faire plaisir à la charcuterie traiteur des Frères Marchand. A la fin de nos emplettes, on propose un sac à 0.10€ pour mettre nos courses. J'en suis pas à 10 centimes mais j'ai trouvé çà un peu mesquin par rapport à tous les autres stands du marché couvert ! Bref on nous donne une poche sans anse pour tenir, et où tout tient avec du mal . On nous mélange le chaud et le froid : le poulet rôti avec les escargots et arrivé à la maison le beurre des escargots se répandait dans tout l'emballage . Bref beaucoup de cinéma pour des produits plus que moyens ( poulet rôti trop cuit et sec )

Plus gros stand de tout le marché couvert de Nancy, un incontournable. Le nombre de fromages proposés est impressionnant. Le personnel est de bon conseil, dommage de ne pas proposer un fromage à la coupe cependant.Je recommande cette fromagerie, ne serait-ce que pour goûter le Gros lorrain"

Au delà de la diversité et de la qualité de leurs fromages, la vraie force des Frères Marchand réside dans le professionnalisme et la convivialité de leur personnel ! Mention spéciale à Victoire en vieille ville.

Un grand bravo pour l' efficacité de votre fromagerie en ligne: jusqu'au mardi vous préparez votre commande, le mercredi elle est préparée- je tiens à saluer le grand soin apporté à l emballage- et expédiée, le jeudi elle vous est livrée par camionnette réfrigérée avec information en temps réel du suivi de l acheminement !!!!! BRAVO !!!!!grosso modo 24 h pour recevoir votre commande de produits frais à l'autre bout de la France !!Les fromages et saucissons étant de surcroît toujours aussi délicieux, nous sommes ravis de votre fromagerie en ligne et ne manquerons pas de faire à nouveau appel à vous!! Et merci aussi pour votre gentillesse au téléphone et la clarté de vos renseignements !!Frédéric et Valérie

Cet endroit est chaleureux et convivial. Nous avons passé un très bon moments lors de notre visite. Les serveurs étaient très agréables, la cuisine excellente et le cadre magnifique.Les plats sont copieux. Le rapport qualité - prix le vaut entièrement. Nous n’hésiterons pas à revenir.

Vendredi après-midi, nous nous promenions au marché couvert. Nous nous sommes arrêtés devant le stand de charcuterie traiteur des Frères Marchand. NOA nous a présenté ses diverses spécialités et fait déguster. Il nous a parlé de sa formule déjeuner. Nous avons continué notre chemin. Nous sommes revenus samedi vers 15 heures pour déjeuner car nous avions apprécié le professionnalisme de NOA et nous voulions goûter le pâté lorrain (car la veille nous avons goûté un pâté lorrain dans un restaurant de Nancy et nous sommes restés sur notre faim car pas garni…). Donc cette fois nous avons été accueillis par TOM. La formule est copieuse : le pâté est délicieux et la galette est bonne.Nous sommes repartis avec des pâtés lorrains, tourtes, quiches et salamis du gastronome. Merci pour votre professionnalisme et votre bonne humeur