Rechercher
de:ja Le restaurant 1 Rue Schimper, 67000 Strasbourg

de:ja Le restaurant





205 Avis
Restaurant gastronomique
  • mercredi19:30–21:00
  • jeudi19:30–21:00
  • vendredi19:30–21:00
  • samedi19:30–21:00
  • dimancheFermé
  • lundiFermé
  • mardi19:30–21:00




de:ja Le restaurant 1 Rue Schimper, 67000 Strasbourg




À propos de l'entreprise

de:ja · Restaurant Gastronomique à Strasbourg [Officiel] | Jeanne Satori & David Degoursy vous convient à une balade gastronomique à la rencontre de produits Vivants cuisinés avec Respect.

Contacts

Site Web
http://deja-restaurant.com/
Appelez-nous
Obtenir des directions
1 Rue Schimper, 67000 Strasbourg
Modifier ou supprimer

Heures

  • mercredi19:30–21:00
  • jeudi19:30–21:00
  • vendredi19:30–21:00
  • samedi19:30–21:00
  • dimancheFermé
  • lundiFermé
  • mardi19:30–21:00
Modifier ou supprimer Partager Enregistrer

Fonctionnalités

  • Cartes de crédit
  • Cartes de paiement
  • Livraison
  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Paiements mobiles NFC
  • Repas sur place
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Alcools
  • Bière
  • Cocktails et apéritifs
  • Spiritueux
  • Vin
  • Petit déjeuner
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Toilettes
  • Chaleureux
  • Réservations acceptées
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • Produits sains
  • Décontracté
  • Vente à emporter
  • Romantique
  • Haut de gamme
  • Réservation obligatoire




Avis recommandés

Nathalie Fourcadier
23.01.2024
de:ja Le restaurant
Merveilleuse expérience culinaire ♥️Des plats savoureux, esthétiques, des produits locaux merveilleusement bien cuisinés et sublimés !Une équipe adorable, souriante et aux petits soins.Un nouveau lieu gastronomique très prometteur bravo à ces 2 jeunes chefs ✨Un voyage culinaire inoubliable
Claire Duval
06.01.2024
de:ja Le restaurant
L’équipe n’a pas à rougir de certains restaurants étoilés ! Nous avons choisi le menu 6 plats à 58€, excellent rapport qualité-prix, pas de fausse note pour cet enchaînement de plats comportant tous leur pointe d’originalité ! Les associations sont recherchées et le chef fait la part belle au végétal. L’équipe est par-dessus cela très agréable. Bravo, on s’est régalés !
Aurelie Dufour
05.01.2024
de:ja Le restaurant
Un moment parfait : plats délicieux, recherchés. Une vraie expérience à chaque fois, une cuisine de produits locaux et de saison. Une belle description des plats à chaque fois. Et un service très souriant.
Valerie Walter
03.01.2024
de:ja Le restaurant
Bravo et Merci ! Nous avons passé un excellent moment, on découvre une véritable identité culinaire, les produits sont magnifiés avec beaucoup d'adresse, goûts délicats et prononcés à la fois, véritable mariage de saveurs totalement maîtrisé. Chaque plat met un produit à l'honneur, c'est là toute la complexité, réussi avec brio ! Le cadre est chaleureux, l'équipe professionnelle, à l'écoute et souriante. Nous recommandons totalement et y retournerons.
Patrick Hamm
16.12.2023
de:ja Le restaurant
Un mariage réussi entre saveurs et subtilitéLaissez-vous surprendre par un épisode gastronomique en dehors des sentiers battus. Une merveille d’originalité, de bonheur gustatif, de recherche visuelle pour la présentation des mets et de belles découvertes vinicoles. Un émerveillement tout au long du dîner, un vrai plaisir, une superbe parenthèse. Un grand bravo à Jeanne et David qui, nous en sommes persuadés, pensent « de:ja « à demain pour de nouvelles aventures culinaires, sans oublier bien entendu la gentillesse et le professionnalisme de l’ensemble de l’équipe. Vraiment une belle adresse à découvrir.MERCI !
Gaëlann Moulinier Le Meur
01.12.2023
de:ja Le restaurant
Une expérience incroyable, tant dans l'assiette qu'en dehors. Originalité, finesse, complexité, et une totale cohérence dans les choix à tous les niveaux. L'accord des boissons sans alcool avec les plats est particulièrement juste et travaillé, ce qui n'arrive pas souvent dans ce genre de restaurant. Une belle découverte.
stephane heiligenstein
25.11.2023
de:ja Le restaurant
Bravo à cette équipe de jeunes qui ont osé se lancer ! Une jolie découverte en amoureux, avec des produits du terroir bien travaillés, des accords mets-vins subtils et des breuvages uniques pour le sans alcool ! Continuez comme ça !
Marine Arruabarrena
15.11.2023
de:ja Le restaurant
Excellent déjeuner dans ce restaurant gastronomique de Strasbourg.Le service est très chaleureux, avec la description de tous les plats et de la provenance des produits. Les produits sont très frais et pour la plupart locaux, de la région.Nous avons opté pour le menu en 5 services avec accord mets et vins. Le Menu est copieux avec de nombreuses bouchées servis avant les plats. C'était une excellente découverte, les plats étaient très bien élaborés, savoureux et même surprenants.Mention particulière pour l'entrée au poisson avec l'œuf et pour le désert au pain exceptionnel. La brioche et le pain étaient également très bons !L'accord mets en vins est original puisqu'il comprend des cocktails et vins (blanc, orange, rouge et crémant) locaux.Merci à Jeanne et David : c'était une très belle découverte !Mon conjoint et moi recommandons sans hésiter ce petit restaurant (très peu de couverts et intimiste). En plus, nous venons d'apprendre qu'il vient d'obtenir sa 1ère étoile, Bravo !

Ajouter un avis

Carte

1 Rue Schimper, 67000 Strasbourg
de:ja Le restaurant