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Cuvée 31 31 Av. du Luxembourg, 51460 L'Épine

Cuvée 31





74 Avis
Restaurant,Restaurant français
  • mercredi12:00–14:00, 19:30–21:30
  • jeudi12:00–14:00, 19:30–21:30
  • vendredi12:00–14:00, 19:30–21:30
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Cuvée 31 31 Av. du Luxembourg, 51460 L'Épine




À propos de l'entreprise

Armes de Champagne | Hôtel 4 étoiles - Restaurant - Bistronomie, Reims, Châlons en Champagne, Laon, Marne |

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Site Web
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31 Av. du Luxembourg, 51460 L'Épine
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Heures

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Fonctionnalités

  • Parking accessible en fauteuil roulant
  • Cartes de crédit
  • Livraison
  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Ascenseur accessible en fauteuil roulant
  • Repas sur place
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Spiritueux
  • Vin
  • Petit déjeuner
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Bar disponible sur place
  • Toilettes
  • Chaleureux
  • Réservations acceptées
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • Wi-Fi
  • Adapté aux familles
  • Convient aux enfants
  • Produits sains
  • Décontracté
  • Vente à emporter
  • Places assises
  • Excellents cocktails
  • Romantique
  • Chaises hautes
  • Menu enfant




Avis recommandés

martine albiero
25.01.2024
Cuvée 31
La lecture du menu peut être déconcertante, mais le personnel explique chaque plat avec beaucoup de compétence et nous n'avons pas été déçu par les mélanges de saveurs qui nous ont été servis. Le sourire est de rigueur de la part du personnel et les conseils pertinents. Le seul petit bémol était mon dessert à la mangue vraiment trop minimaliste et manquant de saveur (4e photo) ,j'aurai dû choisir celui de mon mari qui lui s'est régalé ! j'en ai d'ailleurs fait part au moment de régler. Je laisse malgré tout mes 5 étoiles car le reste du repas était parfait.
Loïck Müller
20.01.2024
Cuvée 31
C'était une superbe expérience. Nous sommes venus pour fêter l'anniversaire de ma mère. Le personnel était serviable et très sympathique. Vous mangez littéralement en face de la Basilique Notre-Dame de L'Épine. Pendant l'été, je vous suggère de prendre l'apéritif dehors, sur la terrasse, face à ce chef-d'oeuvre.Les plats sont d'une grande qualité. Le veau que j'ai pu goûter était tendre et succulent, cuit à basse température. La décoration est plutôt moderne, chic, colorée et arty.Petite mention au chef qui a su s'adapter au régime spécial de certains convives en proposant pour chaque étape du menu une alternative. Et quand je dis alternative, ce n'est pas juste un ingrédient en moins. C'était agréable, car tous les chefs ne proposent pas cette option. Merci et à bientôt.
Ostermann Robert
16.01.2024
Cuvée 31
Quelle belle découverte ! En rentrant la décoration de la réception et du bar donne le ton, du moderne avec des clins d'oeil au passé glorieux de ce lieu de gastronomie. L'équipe est sympathique avec une tenue entre gastronomie et décontraction, bref on s'y sent bien tout de suite. La salle à manger est très agréable, élégante sans être clinquante. Pendant tout le service l'équipe était très professionnelle avec une amabilité rare. Les plats ont défilé enchainant présentation soignée et justesse des goûts et des cuissons. A la fin la rencontre avec le propriétaire des lieux aura clôture ce dîner très agréable, l'homme transpire la passion pour son métier et le sens commerçant pour les Clients. Bref je ne peux que recommander ce restaurant.
Temjanika Perkova
06.01.2024
Cuvée 31
Très bon restaurant. Le personnel est très très gentil, chaleureux, agréable. Les serveurs connaissent très bien les plats, expliquent bien, donnent des conseils. Les menus copieux. Les plats très bien présentés. Ce restaurant est une vraie perle rare, qui mérite d’être visité. Si j’aurais pu je leur ai donné 20/20.
fred abrt
18.12.2023
Cuvée 31
Nous nous faisions une joie de retourner dans ce restaurant depuis le changement de propriétaire…Plutôt déçus. Nous n’avons pas fait WAOUH comme nous le faisions auparavant.Je pense les notes trop élevées…Entrées ….Saumon pas assez cuit…. Mode du Cru??? peut-être ???Cochon ibérique (cuisson lente) je veux bien, mais pas assez cuit, même après un retour en cuisine…Dommage !!!…….
Olivier Kirmann
18.11.2023
Cuvée 31
Bravo à toute l’équipeNous avons passé une agréable soiréeDîner excellent et copieuxVins excellentsPersonnel excellentUne adresse à retenirMerci
Rob Srd (Robi)
17.11.2023
Cuvée 31
La qualité culinaire et de service sont excellentes : le repas est délicieux et le service est chic, classe mais sans le coté pompeux qu'on pourrait trouver dans certains etablissements equivalents.Une adresse incontournable pour passer un bon moment et se regaler. Prix assez conséquents (va dependre surtout des vins ou champagne ) mais la qualité est au rendez vous.
Hélène Ly
16.11.2023
Cuvée 31
Excellent restaurant bistronomique ! Nous avons été très bien accueilli par le personnel. Ambiance très calme et excellente vue sur la cathédrale.Les plats étaient très bon ( le houmous aux petits pois accompagné des crackers à l'apéritif était vraiment excellent !).Les prix sont très corrects pour la qualité des produits. Je recommande fortement si vous passez dans le coin :)
Olivier Perbet
15.11.2023
Cuvée 31
Restaurant gastronomique remarquable aux associations de saveurs que l'on découvre avec délice. Le personnel chaleureux et attentionné vous accompagne dans l'expérience à chaque plat, le rythme entre chacun est adapté pour avoir le temps de savourer l'assiette terminée. La volaille reste peut être un cran en dessous du poisson et de la viande. Ne vous privez pas du plateau de fromages, plusieurs douzaines de variétés qui pourraient faire un festin à elles seules. Apéritifs et infusions remarquables.
sebastien loppin (SL-PHOTOGRAPHIE)
13.11.2023
Cuvée 31
Une superbe première expérience dans ce restaurant. Les plats sont excellents. Le service est au rendez-vous, veillant à ce qu’il ne vous manque rien. Nous avons véritablement apprécié ce dîner et la petite attention pour l’anniversaire de ma femme était très gentille.Nous y retournerons les yeux fermés.

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31 Av. du Luxembourg, 51460 L'Épine
Cuvée 31