Pâtisserie Chocolaterie Alexandre Herodet

Fidèle cliente du magasin, je suis aujourd’hui plus que déçue de mon expérience chez Herodet. Le gâteau à la fève de tonka était juste immangeable, le goût étant beaucoup trop prononcé. Les 6 personnes ont toutes détesté. Et c’est sans compter le manque de professionnalisme de la vendeuse qui, lors de la vente est incapable de décrire le goût du gâteau ou orienter vers d’autres saveurs. Admettons, j’ai voulu tester. Mais lorsque le lendemain, je reviens chercher une commande de 2 autres gâteaux (différents du tonka) et que je partage mon mécontentement l’on me répond « c’est un goût particulier mais moi j’aime » et aucun geste commercial. Mes invités ne reviendront pas non plus chez vous… dommage.Update : Je n’aurais pas eu à laisser un commentaire négatif si vous aviez fait votre mea culpa quand je suis revenue le lendemain mais bon…. Ça ne m’étonne pas que vous rejetiez encore la faute sur moi et mon avis négatif plutôt que de présenter vos excuses, c’est à l’image de votre vendeuse et de l’ensemble des commentaires que vous laissez quand vous recevez un avis négatif. Redescendez et acceptez la critique pour une fois.

Je trouve que visuellement ça manque un peu de finesse même si c’est assez original.L’équilibre des textures et des saveurs est perfectible. J’ai eu quelques entremets « mono texture » ou presque. Je préfère quand il y a plus de contraste dans les textures.Globalement un peu trop sucré et/ou un peu trop lourd à mon goût.La vendeuse qui m’a servi était très sympa.

Découverte par hasard de la Pâtisserie Alexandre Herodet". Ce fut un grand plaisir de déguster sur place 2 de leurs gâteaux (pris 2 autres à emporter) et une mention pour la tarte au citron.Service souriant et sympathique.L'établissement a une offre également de chocolat très bonne (testé au moment de Pâques)."

Cette pâtisserie est une honte.Je me rends chez Alexandre Herodet pour commander un gâteau pour 6 personnes. Après avoir longuement interrogé la serveuse pour déterminer ensemble quel gâteau me conviendrait le mieux (pas trop sucré, avec du biscuit ou du gâteau, frais et léger) cette dernière me conseille le « tendance » et m’explique que le gâteau sera comme celui présenté en part individuel mais rond. Deux jours plus tard, je viens pour le récupérer, et demande, par soucis du détail, de voir le gâteau. Je me retrouve face à un gâteau rectangulaire, grossièrement coupé, présentant l’allure d’un gâteau de chez Leclerc.La vendeuse, qui n’est pas la même cette fois-ci, m’ explique que c’est « une nouveauté ». Laissez-moi rire, il n’y a rien de novateur à proposer un gâteau rectangulaire plutôt qu’un rond qui parait toujours mieux fini.J’emmène le gâteau chez mes hôtes le soir même, aucun commentaire.Le gâteau est fade, sans saveur, et j’en suis bien désolée pour eux…Vivement qu’Alexis Thauvin réouvre ses portes en fin de semaine.Le prix est le même 30€ pour un gâteau 6 personnes, mais on a d’un côté un gâteau d’artiste servie par des vendeurs qui connaissent leurs produits et de l’autre un gâteau de grande surface servie dans un lieu superbe où ni les vendeuses ni les pâtisseries ne sont à la hauteur.Comme le dit le propriétaire sur sa présentation sur le site, je suis venue parce que c’était beau, mais je ne reviendrai pas car ce n’est pas bon.

Pour l'anniversaire de mon beau-fils, j'ai passé commande par téléphone d'un gâteau au 3 chocolats au dernier moment.Cette pâtisserie m'avait été recommandé. Super présentation et parfait à la dégustation. C'était, donc, la première fois que je venais dans cette pâtisserie et je suis ravi de cette découverte.De plus, j'ai été très bien accueilli par une jeune femme très agréable qui m'a donné des conseils pour déguster au mieux ce gâteau. J'ai règlé 20€ pour un 4 parts, je trouve ce tarif très raisonnable pour une fabrication maison de cette qualité. Je reviendrai à l'occasion car je ne suis pas de Clermont Ferrand.Le magasin est très lumineux mais peut-être un peu trop sobre avec ses 2 vitrines de présentation mais à l'extérieur vous êtes accueilli par une belle devanture. Installé à proximité de la place de Jaude, il est très bien situé.

J’ai découvert cette pâtisserie par hasard au dernier moment car j’avais besoin d’un gâteau d’anniversaire et j’en suis vraiment satisfaite. Le gâteau était vraiment délicieux, très beau, et de bonne qualité. J’ai été vraiment bien accueilli et conseillée par la jeune femme qui était très agréable et souriante!

Nous avons testé les différents gâteaux de cette pâtisserie et avons toujours été satisfaits qu'ils soient ronds, carrés, rectangulaires......De plus équipe super accueillante et souriante

Très belle boutique. Les desserts sont très jolies, ils donnent envie. Ma tarte ganache vanille était d'un pur délice ! Bien parfumé. La vendeuse est très sympa. Une adresse incontournable si vous êtes de passage à Clermont-Ferrand, car digne d'un grand pâtissier. Et pour les clermontois qui ne connaissent pas cet établissement.... qu'est-ce que vous attendez ?!Bravo !