Restaurant Pantagruel
724 Avis
- jeudi12:15–13:30, 19:30–21:00
- vendredi12:15–13:30, 19:30–21:00
- samediFermé
- dimancheFermé
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À propos de l'entreprise
Accueil | Restaurant Pantagruel Paris 2 | France | Gastronomique | Bienvenue au restaurant gastronomique du chef Jason Gouzy dans le 2ème arrondissement de Paris. Chaque plat est décliné en trois assiettes, pour plus de gourmandise.
Contacts
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+33173747728
24 Rue du Sentier, 75002 Paris
Heures
- jeudi12:15–13:30, 19:30–21:00
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Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Ascenseur accessible en fauteuil roulant
- Repas sur place
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Toilettes
- Chaleureux
- Réservations acceptées
- LGBTQ+ friendly
- Lieu accueillant pour les personnes transgenres
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Adapté aux familles
- Produits sains
- Décontracté
- Vente à emporter
- Places assises
- Romantique
- Haut de gamme
- Réservation obligatoire
- Plats bio
Avis recommandés
Loïc B
09.02.2024
Restaurant Pantagruel
Tres belle découverte !Des plats au service tout était parfait.La déclinaison d’un chapitre en 3 assiettes est particulièrement intéressante, permettant de déguster le produit sous trois formes différentes. Du premier au dernier chapitre tout était délicieux et parfaitement équilibré.Pour le service, le personnel était très sympathique et le fait de pouvoir discuter avec le chef à la fin du repas est très appréciable et rajoute vraiment quelque chose à l’expérience.En tout cas une chose est sure, le guide michelin ne s’est pas trompé, et si vous recherchez un étoilé à Paris, celui-ci me semble être une valeur sure.Un grand merci a toute l’équipe et au chef pour cette fabuleuse expérience.(La table 5!)
Jt Rn
06.02.2024
Restaurant Pantagruel
Excellent restaurant, les plats sont élaborés, le cadre et la présentation des mets sont également au rendez-vous. Le chef qui chaponne la cuisine a également l’œil sur l’ensemble de la salle à manger.Quelques critiques constructives :- la bougie sur la table a été allumé lors du 2eme chapitre donc après que les amuses bouches et que l’entrée soient arrivés- traces noires des dessous d’assiettes sur la nape à éviter- lorsque nous avons repris nos vestes, un cintre est tombé et la serveuse a murmuré « m****», un peu dommage pour un restaurant d’une étoile.En tout cas, je recommande fortement ce restaurant !
Alexandre Clerc
28.01.2024
Restaurant Pantagruel
Une très belle table parisienne étoilée !Décoration élégante contemporain mais avec une petite touche old schoolCôté assiette les couleurs et saveurs de saisons s'enchaînent...Toutes délicates et subtilesUn plaisir d'avoir pu parler avec le chef à la fin de notre délicieux déjeuner, rien à dire sur le service et en cuisine la connivence à l'air de miseUn petit regret avec l'accord met et vin où la quantité servi est pour moi un peu léger
Marion B
21.01.2024
Restaurant Pantagruel
Nous sommes allés dîner au Pantagruel avec mon compagnon le soir de son anniversaire. A notre arrivée ils nous avaient attribué une table dans une alcôve, très romantique et ont bien retenu que j’étais enceinte, pour modifier les cuissons des plats.Le repas est véritablement gargantuesque, en 6 chapitres, outre les amuses bouches et mignardises.Chaque chapitre comporte une déclinaison d’un produit en 3 plats exquis, un véritable travail d’orfèvre. Le chef joue avec les saveurs et manie l’acidité à la perfection.Mention spéciale pour les desserts, si frais et légers, qui clôturent à la perfection ce repas.Et surtout très bon rapport qualité prix.Bravo à cette équipe jeune, créative, talentueuse et très réactive !
Maxime Marliere
20.01.2024
Restaurant Pantagruel
Excellent restaurant étoilé de Paris !Nous étions 8 pour un diner d'équipe. Nous avons pris le menu en 6 chapitres (100€), qui nous a permis de voyager et découvrir de nouvelles saveurs/nouveaux produits. Services et plats excellents et raffinés. Vue sur la très belle cuisine.Plat signature homard" ainsi que le caviar en supplément du menu respectivement +26€ et +16€..."
Arts in the City
20.11.2023
Restaurant Pantagruel
Une très belle expérience gustative, élégante, savoureuse, surprenante et narrative. Le chef Jason Gouzy nous raconte les jolis chapitres de son œuvre préférée de Rabelais. Un menu créatif composé de partitions gourmandes qui se déclinent au fil des saisons. Pour commencer, gelée d’huîtres et crème de raifort, oreo de betterave, tartelette épinard soja et orange confite,Gnocchi à l’encre de sèche…Déclinaison autour de la saint Jacques, accompagnée d’oreilles ou de pieds de cochon en version crue, revisitées en hot dog gastronomique. Puis c’est au tour de la biche de se raconter en épisodes culinaires surprenants, du tartare à la brioche fondante… côté desserts, jolie surprise qui ne vous achève pas après un repas copieux, osant des associations acidulées (cèleri, agrumes et main de bouddha) pour un résultat absolument extraordinaire et mémorable. Le chef de déplace pour venir partager son expérience et recueillir le ressenti de ses convives avec simplicité et authenticité, toujours à l’écoute. Bravo.Ps. Les toilettes valent elles aussi le détour avec un aménagement original qui vous fera sans doute sourire.
The cat
18.11.2023
Restaurant Pantagruel
Une belle découverte de ce restaurant le Pantagruel situé dans le quartier animé du Sentier. Pour notre repas nous avons choisi le menu en chapitres. Le chef et sa brigade proposent une cuisine maîtrisée, raffinée, savoureuse, bien présentée avec beaucoup d'originalité. Le chef joue à la fois sur les goûts, les textures et sur les températures des accompagnements. Nous avons apprécié le service féminin à la fois sympathique et professionnel. La salle est agréable. Une belle carte des vins. Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant gastronomique étoilé qui vaut le détour.
Marjorie Félix
17.11.2023
Restaurant Pantagruel
Exceptionnel ! Je ne veux pas en dire trop pour ne pas faire perdre la surprise...Mais le personnel est attentif et s'adapte aux clients (nous ne sommes pas des habitués aux étoilés). Pour nous une belle expérience : avec des trilogies par ingrédients... Vraiment top !!
Testeuse de restau
14.11.2023
Restaurant Pantagruel
Belle découverte. Comparable à Fleur de pavé dans le quartier.C’est très bon, on découvre de nouvelles saveurs, le service est aux petits soins, souriant et très sympathique.Les photos parlent d’elles même !
AECadart
14.11.2023
Restaurant Pantagruel
Un grand bravo à toute l’équipe du restaurant Pantagruel, sommelier et serveuses très à l’écoute et agréables. Mention spéciale au chef qui est venu échanger avec nous à la fin du dîner. Quelle belle soirée ! Nous recommandons Pantagruel sans hésiter !
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24 Rue du Sentier, 75002 Paris
Restaurant Pantagruel