Maiko

Nous allons à contre courant de tous les avis positifs. La nourriture était bonne mais sans être exceptionnelle : la salade inclus dans un menu n’est autre qu’une bête salade verte pas très fraîche alors qu’une salade de chou aurait été bien meilleure, la soupe miso, les sushis et makis sont bons. Le prix des menus sont de 20 et 24€, et au vu des quantités et de la qualité, le rapport qualité/prix est plutôt mauvais. Mais le pire dans tout ça, c’est le service : une jeune fille très peu aimable du début à la fin du repas. Elle parle mal aux clients mais aussi au chef !

Une excellente adresse. Enfin une adresse japonaise avec des vrais sushis. Et le tiramisu à la pâte de haricots rouges une pure tuerie. N’étant pas du département on a fait la route pour ce restaurant, et on ne regrette pas. Par contre pensez à réserver absolument

Etant de passage à Clermont-Ferrand et souhaitant absolument y manger un ramen (la cuisine japonaise devenue lentement mais surement la base de mon alimentation) me voici arrivé chez Maiko. Une très bonne surprise !De prime abord le lieu n'as pas l'air très vivant, et le calme qui y règne peut sembler étrange mais.... dès que l'on vous accueille... la magie opère !La cuisine y est extrêmement fine et bonne ! Le chef prend son temps certes, mais pour de bon ramen il vaut mieux, et au vue du résultat il aurait été dommage qu'il en soit autrement.Le ramen a son bouillon fait sur le moment, la viande découpée religieusement en fine tranche, et les nouilles sont épaissies avec un jus de cuisson léger et ce qui semble être de un jaune d’œuf, leur conférant une meilleur texture.Un lieux qui n'as rien à envier à de plus grosses enseignes que vous retrouverez sur Paris (à Opéra) ou ailleurs, avec un côté familial, calme et faussement désuet.Le riz des makis était également très bons, avocat mur à point, saumon léger, de même pour la soupe miso qui n'était pas trop salée comme l'on pourrait en croiser d'habitude.Le Katsudon quant-à lui était d'avantage un Tori-Katsudon (au poulet et non au porc donc) et servi avec même traité que le reste: douceur, légèreté et saveur au rendez vous !En résumé, si vous voulez manger sur le pouce ce n'est pas forcément l'endroit pour vous car il vous faudra attendre que le tout se prépare.Par contre, si vous souhaitez manger calmement un bon repas japonais, préparé avec soin, et sortir repus sans rouler sur le sol (amateur de japonais illimité... je vous salut bien bas ooooooo vous mes frères d'arme qui risquez votre vie à chaque repas...) les papilles ravies... FONCEZ !!!

Vraiment excellent.Nous avons pris un ramen miso et un ramen sauce soja avec mon conjoint et nous avons adoré les deux.En dessert le tiramisu vaut le détour.Service rapide. Vous reviendrons souvent !

En un mot : Excellent ! Pensez à réserver vos takoyakis à l'avance car ils sont vraiment délicieux. Nous avons également testé les sushis et makis qui sont très frais et confectionnés à la minute. Le Karaage et les brochettes ne nous ont pas déçu non plus. Pour finir le tiramisu au haricots rouge est tout simplement incroyable ! Nous reviendrons tester les ramens une prochaine fois.

Cela fait 3 fois que j'y vais et c'est toujours excellent, le restaurant ne paye pas de mine de l'extérieur mais on y mange vraiment très bien, le chef est japonais et il sait ce qu'il fait. Je recommande les ramen et le katsudon, les plats sont copieux et savoureux. Pensez à réserver car le restaurant est tout petit.

Repas excellent et très bon cuisinier. Néanmoins gros bémol sur le service clientèle et la présentation des plats qui vont avec. Je recommande malgré tout.

Petit restaurant à l’ambiance très intime , Cuisine excellente à un prix tout à fais décent. Ravis de mon repas , je reviendrai assurément .

Un VRAI restaurant japonais. Les plats sont exceptionnels, de vrais saveurs du Japon ! Niveau déco et ambiance, c'est pas le meilleur... (Après tout ce n'est le principal lorsque l'on va au restaurant :) )Par contre, chapeau au cuisinier qui a la réelle passion de son métier, qui fait tout lui-même et qui reste sympa :)

Agréable découverte ! Une super bonne cuisine, un cadre intimiste et chaleureux ! Un bon rapport qualité prix . Y’a tellement de choses à goûter on sera obligé d’y retourner !