Sweet Bazar Brunch Paris & Atelier Patisserie

Le personnel est très agréable et accueillant. La décoration est impressionnante. Tout ce qui est proposé est joli et bon. J'ai passé un très agréable moment. Merci pour le chocolat chaud <3

Brunch : tout est fait maison, depuis la cuisine ouverte. Grand choix de très grande qualité !Les pâtisseries sont à tomber, les oeufs brouillés les meilleurs jamais goûtés, le chocolat chaud à se pâmer. Quant à l'accueil, parfait, par de vrais passionnés.En journée, de multiples donuts salés et sucrés n'attendent que vous et vous pouvez également participer à des cours de cuisine.Très très belle découverte !

Nous avons adoré notre petit déjeuner à volonté chez Sweet Bazar ! Le décor coloré et original ajoute une ambiance agréable à cette expérience culinaire. Nous recommandons vivement cet endroit pour un brunch délicieux et convivial.

De passage à Châtelet, j’étais interpellée par la belle vitrine que vous verrez ci-dessous. Et la décoration à l’intérieur était encore plus « fairy » et « sweet ». J’ai appris sur place qu’il y avait une formule Tea Time (uniquement sous réservation) donc il fallait absolument revenir.Aujourd’hui, on a été accueilli par Christelle: elle est très chaleureuse, souriante et aux petits soins. Elle a pris le temps de nous faire découvrir les différents produits proposés (à deux reprises puisqu’on est arrivé séparément) et nous a fait des superbes suggestions. Elle est vraiment formidable et au top.On a pu déguster une des deux formules Tea Time proposées: une boisson chaude + une boisson fraîche + un assortiment de mini pâtisseries:- chocolat chaud: tellement délicieux et onctueux, ça nous a réchauffé pendant cet après-midi pluvieux- thé glacé maison avec une boule de sorbet citron et un deuxième avec une boule de sorbet passion ( je n’ai pas retenu les appellations malheureusement): un parfait équilibre entre les arômes et les saveurs sans que ça soit très sucré et écœurant- assortiment de 4 petits gâteaux raffinés et succulents: une tartelette passion avec une crème légère, un macaron framboise et violette, un trompe l’œil coco avec un insert passion et une religieuse vanille et un entremet caramel : chaque pièce est exécutée à la perfection, les saveurs sont très prononcées avec une attention au détail très appréciable.Tout est fait sur place par les chefs et les pâtissiers de la maison !On a passé un moment très agréable et on a pu échanger avec le monsieur sur le concept et la carte et on reviendra certainement pour le brunch !Edit: on est parti enfin tester le brunch un mardi et malheureusement c’était une déception. Quand on passe la réservation sur le site internet, il n’y a pas d’indication sur le contenu du buffet à volonté et il faut découvrir les plats proposés sur place, et c’est une surprise un peu désagréable: c’est très pauvre comme buffet. Pour la partie salée, tout était froid même les pizzas, je suppose que c’était préparé pour le créneau d’avant et ça n’a pas été réchauffé. Les pommes de terre étaient très sèches et pas bonnes. Le cake mozzarella et les œufs brouillés ont rattrapé le reste (un des convives a jugé que ça manquait un peu de cuisson). Le poulet n’est pas halal donc je n’ai pas pu goûter les mini-sandwichs. Pour la partie sucré, on était vraiment déçu ! Après le tea time, on s’attendait à un niveau irréprochable mais pas du tout: pas trop de choix: quelques minis financiers secs, brownies très denses et cakes ordinaires: même goût mais la décoration différait, bref rien d’exceptionnel ! On aurait aimé profiter de la fontaine au chocolat mais il n’y avait que des pics pour les marshmallows. On a vu des gâteaux et des macarons sortir du four tout au long de notre passage mais rien n’est proposé au brunch apparemment. Il faut finir ce qui reste quoi. Un petit bémol pour le service cette fois: une convive est arrivée en retard et elle a demandé le chocolat chaud que nous avons recommandé deux minutes avant la fin de notre créneau: je comprends parfaitement que c’est « de sa faute » mais un petit effort aurait été apprécié ! La casserole du chocolat était bien visible sur la plaque et même si le chef faisait un cours de macarons, il y avait d’autres personnes présentes qui pourraient le réchauffer. Cette convive (femme enceinte) était prête à le payer en extra même mais elle a eu un NON.Pour 27€, je ne trouve pas du tout cette formule intéressante. C’était décevant et pas du tout qualitatif.

Nous sommes venus dimanche dernier à 4. L'endroit est joli, le rapport qualité prix de 25 euros pour le brunch est correct et l'équipe est attentive. On nous a tout expliqué, autant sur le concept que sur l'histoire du lieu à notre arrivée. Deux points à améliorer, d'une part les plats n'ont changé qu'au moment de notre départ donc on a été un peu déçu, surtout qu'on est restés plus de deux heures et la sélection est restée la même tout ce temps. Dans la salle du fond où nous étions, il faisait passablement froid. Sinon c'était plutôt bon et frais.

J'ai réservé 3 places pour un goûter. Au choix une boisson chaude + une boisson froide + un assortiment de pâtisseries. Le personnel est au petit soin, c'est propre et très bien décoré. Très sympa.

Excellent concept! Le buffet des merveilles proposé par le sweet bazar offre deux formules de buffet à volonté: soit un brunch sucré/salé ou un goûter plus orienté sucré, avec moins de salé.Nous avons essayé la formule goûter et nous avons été conquis !Elle offre un large choix de mets sucrés (à découvrir en photo), une fontaine de chocolat, des pancakes fait à la demande, etcLa formule comprend également une boisson chaude.On apprécie l’effort de création sur les mets salés qui sont originaux.La décoration est pensée pour nous plonger dans une ambiance fête foraine, et c’est réussi !

Très bonne adresse ! Nous avons testé le brunch.Tout est fait maison : même le chocolat de la fontaine !Il y a un choix correct en salé comme en sucré (seul point dommage les pizzas ne sont pas chaudes)Les thés et eaux aromatisées maisons sont incroyables ! Les avocado toast, gâteaux, cakes, et plats chauds : tout était très bon, on y retourne 2-3 fois :)Réservez car c'est souvent complet !