Le Grenier à Pain La Madeleine

Je n'ai testé que les traditions...peu de saveur, aspect un peu sec des baguettes...bref le pain est meilleur à Hyper U et surtout pas à 1.1 €. Rappelez-moi de ne jamais y retourner malgré un accueil des plus sympa!

Premier essai pour cette boulangerie : mise à part l’amabilité de la vendeuse, la baguette Tradition est banale et sans grande saveur, comme elle se fait dans n’importe quelle autre boulangerie.Pain au chocolat avec peu de chocolat, mal réparti et très gras, huileux, avec une texture un peu caoutchouteuse.Bref, pas une réussite, je passerai mon chemin à l’avenir …

Pas de remarque spécial sur le pain.Mais alors les pâtisseries... une véritable CATASTROPHE.J'avais goûtée une tarte au citron individuelle... comment vous dire que ma décéption est grande. Crème au citron fade, sans aciditée. Une meringue écoeurante, et la pâte sans saveurs et tellement épaisse qu'il faudrais manger vos tarte avec un couteau et une fourchette !On ne s'arrête pas la et on achète un entremet trois chocolats (8 parts) pour un repas de famille.On à tous était d'accord pour dire que cette entremet était tous simplement mauvais.Le chocolat blanc en décoration avait un goût rance... c'était particulièrement étrange. Le glàçage avait une texture qui laissait franchement à désirer. Et les ganaches beaucoup, beaucoup trop sucrés. Et en ce qui concerne la feuillantine à la base, je me demande comment vos pâtissiers travaillent pour réussir à ne pas l'appliquer uniformément (Feuillitine très fine au milieu mais dès qu'on s'approche du bord, elle en devient tellement épaisse que l'ont ne peux plus la couper avec une cuillère, comme la tarte.)Énorme décéption. J'aurais honte à votre place de vendre des pâtisseries d'aussi mauvaise qualitées.

Après le changement de propriétaire les choses ne démarraient pas trop mal, peu de changements. Depuis quelques temps, en revanche, la qualité a énormément baissé : les viennoiseries qui étaient (et je pèse mes mots) de véritables tueries, je n'en avais vraiment jamais mangé d'aussi bonnes, sont de moins en moins bonnes, LE succès de l'ancien propriétaire, ses pains au chocolat au lait, a disparu du magasin, la recette des cookies qui étaient pour moi les meilleurs d'Angers a changé et ce ne sont plus des cookies mais plutôt des sablés qui ne se tiennent pas (même les miens sont meilleurs, les pâtisseries sont de moins en moins bonnes aussi. Heureusement que la baguette tradition n'a pas changé, sinon nous aurions clairement arrêté d'y aller...

Ma note ne concerne que la partie pâtisserie , j'y est été chercher un sandwich avec forcément un dessert j'ai donc pris un éclair au chocolat ( mon dessert préféré ) ils avaient l'air en tout cas visuellement pas mal , mais alors qu'elle déception et je pèse mes mots c'est une honte à 2e l'éclair j'estime qu'il devrait être maison , et là vu le manque de goût je me demande ce que c'était dedans sûrement pas du vrai chocolat , ça fait pas tout d'avoir une belle devanture pour ce là jouer classe mais si c'est pas bon , mieux vaut jouer sur le goût que sur l'esthétique .Vraiment vraiment déçu , je ne risques pas d'y retourner , j'irais la prochaine fois chez leur concurrent Bathelaix peut être seront il meilleur je l'espère .Ce qui serait bien c'est que les propriétaires prennent en compte l'avis des clients , et ce remette en question pour pouvoir s'améliorer les avis servent à ça , moi quand il y a du positif alors là je le dit aussi il faut que ça fonctionne dans les deux sens et pas que pour le négatif mais là franchement c'est grave pour une pâtisserie .

Je suis passer acheter du pain sans gluten. Ils m'ont vendu un pain à la farine de blé Khorasan, pour du sans gluten. Heureusement que j'ai vérifié sur internet avant d'en proposer à mon invité, allergique au gluten. En effet, ce blé, appelé aussi Kamut, contient du gluten, certes moins que le blé traditionnel, mais en contient quand même. Il est dangereux de vendre ce pain pour du sans gluten !!!Ce n'est pas professionnel ...

Leur pavé d'Arthur est bon mais de qualité très inégale depuis le changement de propriétaire : trop salé et immangeable au début, parfois pas assez cuit maintenant... La baguette Tradition n'est plus de même qualité. Et les deux jeunes vendeuses nouvellement arrivées ne mettent pas leur masque. Ça, ça ne passe pas ! Moi qui étais une fidèle cliente, je suis déçue.

Ce matin, je suis allé acheter une crêpe au nutella dans cette boulangerie.J'ai eu la mauvaise surprise de découvrir qu'il y avait un morceau de plastique à l'intérieur de la crêpe. La preuve en image.Quelle déception !!Normalement ça ne devrait même pas arriver !C'est difficilement acceptable.Hormis ça, la vendeuse est aimable & la qualité des produits reste correcte.