Ecole de cuisine - La Classe des Gourmets

Merci beaucoup pour cette expérience. L'accueil est aux petits oignons, le chef est génial. Les portions que l'ont ramène à la maison sont très généreuses. Les trucs et astuces sont partagées de bon cœur. Je suis enchanté. Merci à vous pour ce moment.

J'ai participé à un cours de cuisine Secrets de chefs jeudi dernier et j'en suis ravie !J'ai choisi le cours sur les Saints Jacques par défaut car je m'y suis prise un peu trop tard par rapport à la date limite de mon coffret cadeau. Il ne restait plus beaucoup de choix mais j'ai finalement été agréablement surprise de cette découverte. Pensez bien à réserver à l'avance si vous voulez avoir du choix.L'accueil était sympathique, le chef plein de bons conseils et à la fin du cours on repart avec les recettes des plats réalisés, nos notes, le ventre plein et le sourire !!Merci à vous !

Un cours de cuisine au top (Mézzé libanais)avec le chef Ludovic.Dans une bonne ambiance.

Un cours de cuisine efficace par le chef Ludovic Roy. Bonne ambiance dans un rythme soutenu mais agréable. Un dîner excellent préparé en deux heures et dégusté en famille !

Très très bonne expérience avec le chef Daniel ( le poisson de A à Z ).Cours très agréable au cours duquel j ai beaucoup appris.Je recommande vivement cette expérience

Classe du 10/02/2023 Crémeux de topinambours, papillote de lotte & boulgour, panacotta chocolatLes plus + : les recettes simples et délicieuses sont réalisées efficacement avec des produits de qualité et le sérieux du cuisinier Ludovic.Les moins - : la session se fait par binômes.La rapidité des consignes fait que l'on ne peut pas accomplir une tâche et à la fois avoir une attention aux consignes données à son binôme. En d'autres termes : on ne produit que la moitié du repas.L'étroitesse de l'espace individuel nous fait jouer du coude avec son voisin.Ce cours très rythmé a été expédié en 1h3/4 au lieu de 2H00 (vaisselle faite, le dîner chaud voire très chaud mis en boite plastique. Ce qui pose question.??).Une impression globale en demi-teinte, un peu plus de temps (1/4h) aurait été grandement apprécié. Les commentaires et questions sont passés à la trappe. HJ

Très bon moment, avec le chef Daniel, pédagogue, compréhensif vis à vis d’un néophyte, je recommande vivement ! Les produits (les soles) étaient d’une qualité exceptionnelle, et les conseils avisés, je recommande et reviendrai pour le plaisir de cuisiner dans cette ambiance.

Un accueil chaleureux et professionnel donne le ton pour une matinée dédiée aux poissons de saison.Je vous recommande ce cours de cuisine où Arnaud nous a donné les bases de découpe des poissons puis guider tout au long des deux recettes.De part son professionnalisme l'équipe de la classe des gourmets à su allier technique et convivialité...Le top !!!!Chacun a également dégusté ses plats avant de se quitter le sourire bien accroché aux lèvres !!!

A EVITER , la prestation ne vaut pas 95 € pour des coquillettes et 1blanc de poulet , le chef est peu sympathique et même insolent, crie sur ses élèves (nous ) comme si nous étions son personnel. Tres déçue de la prestation je n y retournerai pas et ne lui ferai pas de la pub.

Quel plaisir ce cours de cuisine! Arnaud a su nous faire partager son savoir, c est la 3ème fois que je viens faire un.cours et à chaque fois j apprends pleins d astuces et je n ai aucune difficulté pour reproduire les plats. Je conseille ce cours aux débutants comme aux confirmes, merci beaucoup et à bientôt