Binôme les Pâtissiers

Le 21 juin, nous avons pris une pâtisserie pour tester celle ci, un goût et une saveur géniale, hyper goûteux, avec une véritable recherche dans la texture et les parfums proposés. Celui à la fleur d’oranger est incroyable ! Bravo et je conseille fortement !

Incontournable. C’est vraiment excellent et raffiné. On est dans une tradition de niveau étoilé pour cette nouvelle pâtisserie. Les gâteaux, flans ( à goûter absolument !) et glaces sont sublimes car tout est autour de la qualité du produit sans recherche d’une fausse sophistication. Ils sont absolument adorables et ouverts en plus, ce qui est tres agréable.

Tout est parfait dans ce joli magasin élégamment décoré. L'accueil est chaleureux, et la qualité des pâtisseries est irréprochable, le Flan est tout simplement extraordinaire. Un conseil, pensez à réserver la brioche Vendéenne. Pour celles et ceux qui n'habitent pas l'agglomération de La Rochelle, la rue des cloutiers se situe juste à côté du marché central et la pâtisserie se trouve au début de la rue. Je recommande vivement.

Pâtisserie au décor minimaliste, voir austère mais très bon accueil et gâteaux excellents ! Très fins au goût et aux touches saveurs surprenantes tout en restant classiques.Un mille-feuille très léger et une autre pâtisserie (j’ai oublié son nom), alliant biscuit et mousse, un délice !Un peu plus de 6€ pièce, cela reste élevé mais parfaitement en rapport avec la qualité du produit.N’hésitez pas à franchir le pas de cet excellent établissement.

Cette pâtisserie, à deux pas du marché couvert, est une adresse à ne pas manquer. Les gâteaux sont magnifiques, de vraies oeuvres d'art présentées avec soin. Les glaces sont délicieuses tout comme les pâtisseries. Ne ratez pas les financiers et les madeleines ! L'accueil est très agréable.

La Rochelle à la chance d’avoir une toute nouvelle Pâtisserie proche du marché.Propreté, qualité exceptionnelle des produits, amabilité du personnel, tout est parfait.Pâtisserie à découvrir pour celles où ceux qui souhaitent se faire plaisir !

Une magnifique découverte de cette très jolie pâtisserie. J'ai goûté au baba excellente surprise. Ma compagne a pris un choux et la elle a trouvé cela sublime. Nous avons par gourmandise pris une brioche à la praline, super bon !! J'ai hâte de découvrir les autres pâtisseries. La qualité de service et la et le sourire sont agréables à voir. Cela fait du bien. Il y a un gros gros et gros travail derrière cela bravo !!

De passage à La Rochelle pour le congrès européen de pomologie, je me suis rendu à cette pâtisserie dont les avis ne tarissent pas d’éloges.La devanture et l’intérieur sont épurés, l’hygiène de la boutique est irréprochable.Les pâtisseries, toutes aussi alléchantes les unes que les autres, sont exposées derrière une vitrine transparente.Mon choix s’est porté sur un cookie agrémenté de chocolat et cranberries (duo de saveurs très réussi), un dôme à la vanille et enfin des glaces maison (pistaches et une triade aromatique framboise/rose/litchi).Autant le dire d’emblée : le tout était absolument délicieux. Les glaces sont peu sucrées et très goûteuses; le dôme n’est en rien bourratif et il s’en dégage un très subtil arôme de vanille, le cookie alterne entre le fondant et croquant, révélant un jeu de textures très harmonieux.Non content de m’y être rassasié en fin d’après-midi, j’ai décidé de renouveler l’expérience ce matin.L’expérience gustative fut de nouveau au rendez-vous : croissant moelleux et aérien, tarte au chocolat d’une grande fraîcheur et intense en goût, madeleine « réconfortante ».Betty et Mathieu ont de très beaux jours devant eux; cette pâtisserie propose un éventail de créations de haut vol.J’y retournerai, bien évidement.Bravo !

Cette pâtisserie qui a ouverte récemment juste à côté du marché central vaut la peine d'être testée !Aux côtés des traditionnels flan, cookie, mille-feuilles et pavovla sont proposés des gâteaux plus élaborés.Je recommande la Bulle vanille"