La Table du Valrose
39 Avis
- vendredi12:00–14:30, 19:00–23:00
- samedi12:00–14:30, 19:00–23:00
- dimanche12:00–15:30
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- mercredi12:00–14:30, 19:00–23:00
- jeudi12:00–14:30, 19:00–23:00
À propos de l'entreprise
Hôtel Proche de Gstaad · Histoire · Hôtel Valrose en Suisse | SITE OFFICIEL | Séjournez à l’Hôtel Restaurant Valrose à Rougemont dans le Canton de Vaud en Suisse ✓ 4 étoiles ✓ Restaurant Gastronomique Meilleur Ouvrier de France
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+41269237777
Pl. de la Gare 2, 1659 Rougemont, Suisse
Heures
- vendredi12:00–14:30, 19:00–23:00
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Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Paiements mobiles NFC
- Ascenseur accessible en fauteuil roulant
- Repas sur place
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Déjeuner
- Dîner
- Desserts
- Bar disponible sur place
- Toilettes
- Chaleureux
- Groupes
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Wi-Fi
- Convient aux enfants
- Décontracté
- Terrasse
- Vente à emporter
- Places assises
- Convient aux végétariens
- Réservation obligatoire
- Plats bio
- Cheminée
Avis recommandés
V Torrado
10.02.2024
La Table du Valrose
Tout simplement exceptionnel, après trois semaines, je pourrai vous décrire encore tous les plats mangés ce jour là, tant ils étaient réalisés avec harmonie et finesse, quand vous ressortez avec plein d’étoiles dans les yeux, c’est que le job est fait à la perfection. Encore un grand merci à vous tous. Une chose est sûr, c’est que l’ont reviendra!!!
j d
07.01.2024
La Table du Valrose
Une surprise à chaque plat: que cela soit dans la présentation, la combinaison inattendue d ingrédients (Etivaz et truffes, chevreuil et curry vert !) ou le vin original qui l'accompagne. Un restaurant cosy, un service chaleureux. Une belle expérience qui se complète avec une nuit à l hôtel bien entendu.
C. B.
21.12.2023
La Table du Valrose
Dans un chalet à l'intérieur moderne et élégant, le personnel en salle se montre accueillant, professionnel et avenant.A la fois audacieuse, précise et inventive,la cuisine intègre avec une infinie subtilité et une maîtrise extrême des saveurs d'ailleurs aux produits locaux. Une très grande table et une expérience gustative hors du commun, proche de la perfection !
Guillaume
16.12.2023
La Table du Valrose
Étoile Michelin et 18 au G&M largement mérités. Le mets étaient très bien préparés, d'une grande finesse et de belles associations. Nous avons pris beaucoup de plaisir à découvrir la cuisine du Chef Carcenat.Sans oublier le chef pâtissier qui a fait un excellent travail sur la finalité du menu. Une touche pas trop sucrée, légèrement acidulé. Exquis.Et finalement, le service était très bien. Pas envahissant et un rythme bien dosé. Bravo.Je recommande cette adresse les yeux fermés.
Monplaisir BLOG
16.12.2023
La Table du Valrose
Déjeuner de haut vol à la table gastronomique. Le menu en 7 services est un mélange de technique totalement maitrisée, associé à de subtiles créativités où l'acidité est toujours présente pour élever le plat. Les produits sont en tous points exceptionnels, et souvent - locavore" du terroir d'à côté. Déjeuner de haut vol à la table gastronomique. Le menu en 7 services est un mélange de technique totalement maitrisée
Michel B. (“Mitch”)
08.12.2023
La Table du Valrose
Indiscutablement la meilleure adresse du pays d’En-Haut. (et probablement bien au-delà). Sous la conduite de Benoit Carcenat, c’est un festival de saveurs offert par une cuisine inventive et d’une extrême precision. Les prix sont en phase avec la qualité, rien à dire.
Eric Fauchère
27.11.2023
La Table du Valrose
Ce n'est pas un repas...C'est une expérience !Ce ne sont pas des plats, ce sont des oeuvres d'art qui se succèdentCe n'est pas une équipe de serviceCe sont des gens attentionnés, ouverts et très attentifs au bien-être des clientsCe n'est pas un chefC'est un génie, un créateur, qui sait allier les produits du terroir et le meilleur des produits étrangersLes goûts y sont francs, les présentations magnifiques, sans être tape-à-l'oeil, on est dans un endroit où l'on se sent bien, sans être guindé et pédant... Et on partage dans la salle le goûr d'un excellent repas.MERCI A TOUTE L'EQUIPE, NOUS REVIENDRONSPS : Je ne mets pas de photos, pour garantir la surprise des prochains
Cuisine Marie
21.11.2023
La Table du Valrose
J’adore venir manger dans cet endroit. Le chef arrive toujours à nous émerveiller tant pas son génie, par les goûts que pour nos yeux.Nous venons tester chaque carte et à chaque fois nous sommes surpris et enthousiasmés.Je le recommande vivement
Julien Léchenne
15.11.2023
La Table du Valrose
Ce restaurant est de loin le meilleur en suisse romande, la nourriture est exquise, l’équipe au petit soin et l’endroit est tout simplement génial. A faire absolument
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Carte
Pl. de la Gare 2, 1659 Rougemont, Suisse
La Table du Valrose