Le Bouillon
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À propos de l'entreprise
Le Bouillon › Bistrot chic et Restaurant à La Rochelle | De passage dans la région, n'hésitez pas à faire une halte gourmande au Bouillon, bistrot chic et restaurant à la Rochelle. Un régal assuré !
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+33546420529
15 Rue du Dr Bigois, 17000 La Rochelle
Heures
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Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Paiements mobiles NFC
- Repas sur place
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Bar disponible sur place
- Toilettes
- Chaleureux
- Groupes
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Produits sains
- Décontracté
- Terrasse
- Vente à emporter
- Places assises
- Brunch
- Romantique
- Menu enfant
- Convient aux végétariens
- Haut de gamme
- Réservation obligatoire
- Parking
- Parking gratuit
Avis recommandés
Magarn Musique
12.01.2024
Le Bouillon
Très bonne adresse pour un Rdv gourmand en amoureux. Les plats sont d’une rare finesse et les vins excellents. Si vous n’avez pas la chance de manger dans le patio, il faudra cependant, vous contenter d’une vue sur le parking qui justifie, selon moi, l’absence de la cinquième étoile.
Philippe NICOLLE
12.01.2024
Le Bouillon
Parfait du début à la fin.Cela vaut le coup de s’écarter du centre ville.
Bourgeois valerie
04.01.2024
Le Bouillon
Un menu gastronomique, un régal de superbes assiettes copieuses et surtout délicieuses......à recommanderUn service + Que impeccable....merci au Chefs et ServeursEt surtout une jolie attention pour mon anniversaire. Un délice merci encore
francis baleste
29.11.2023
Le Bouillon
Avec un bon cadeau Dégustation surprise offert par nos enfants, nous avons découvert le restaurant Le Bouillon" où nous avons passé une excellente soirée dans un cadre très agréable.Tout a été parfait du début à la fin du repas avec en plus le jeu de découvrir la composition de chaque plat après l'avoir dégusté !!!L'excellent menu était en tous points parfait
Céline THOMAS
19.11.2023
Le Bouillon
Très bon restaurant gastronomique que nous avons choisi pour le dîner du réveillon de la Saint-Sylvestre.Le menu était déjà élaboré.Des mets de qualité, des plats non commun, tout était parfait
Annabelle H
16.11.2023
Le Bouillon
Nous avons profité d'un dîner entre amis pour tester le concept du menu dégustation surprise. on vous demande vos restrictions alimentaires/ allergies afin de vous concocter votre menu.Plats savoureux et bien présentés, équipe sympathique et cadre agréable (nous étions dans le jardin extérieur).Un peu d'attente entre les plats mais nous avons passer une excellente soirée et un très bon moment culinaire.
Natacha PINGAULT
13.11.2023
Le Bouillon
Le bonheur des yeux et des papilles !! nous avons testé le bouillon samedi soir. La cadre est atypique avec son bassin de carpes japonaises et ses bonsaïs. Nous avons été très bien reçu par les serveurs, qui demandent dès le début nos allergènes et ce que l'on aime pas afin que le chef compose le menu.C'est une cuisine très raffinée avec un mélange de saveurs incroyable.Mon ami avait pris le menu déclinaison de crustacés, et moi le menu en 4 plats. A chaque arrivé de plat nous étions émerveillés. Le chef créés des associations de saveurs étonnantes et ça match !Nous avons eu un petit incident sur un plat mais nous avons eu des excuses de la part du personnel, et l'apéritif offert.Les repas étant copieux, nous avons ramené nos desserts et mangé le lendemain. La fraise avec l'association de salicorne était juste parfaite, un vrai régal avec un bon et vrai goût de fraise ! et le dessert surprise était un délice, si le chef lit mon message, il y avait du praliné, du chocolat d'exception, puissant et fin (j'en salive encore) et je pense du caramel avec des petites meringues..Bref, une adresse à retenir et à faire et refaire absolument.merci pour ce délicieux moment à l'équipe du restaurant et au chef.
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15 Rue du Dr Bigois, 17000 La Rochelle
Le Bouillon