Le Violon d'Ingres
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À propos de l'entreprise
Le Violon d'Ingres - Site officiel - 1* Guide Michelin | Les légendes n’ont pas d’âge, demandez autour de vous : il semble que le 135 rue Saint-Dominique soit un repère de la gastronomie française depuis toujours.
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135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
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- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Adapté aux familles
- Produits sains
- Décontracté
- Vente à emporter
- Romantique
- Haut de gamme
- Réservation obligatoire
Avis recommandés
François de la Barre
09.02.2024
Le Violon d'Ingres
Nous avons pris le menu dégustation de 7 plats. Le tourteau en 1re entrée était très agréable, et cela s’est suivi jusqu’au pigeon. Le fromage n’était pas de notre goût, les desserts étaient corrects.Le service était gentil mais pas au niveau d’un 1* et pas satisfaisant au vu du prix.
C D
06.02.2024
Le Violon d'Ingres
Nous avons passé une agréable soirée.Les plats étaient en général très bons. Les tables sont par contre assez petites et les passages entre tables trop étroits.Le - apprécié : ravioles de langoustine, odeur prononcé de fruit de mer et goût pas terrible. Ne méritait pas sa place sur la carte d’après nous.Le + apprécié : salade de homard,explosion de saveurs. Très bien travaillé sur ce mélange de saveurs. BravoLe millefeuille était bon mais un peu sec à notre goût, un peu plus de crème serait mieux.
Anthony Bonnevie
05.02.2024
Le Violon d'Ingres
Un très bel établissement, du personnel charmant et à l'écoute mais une petit déception sur la finesse des plats. Pour un étoilé copieux mais peut-être trop finalement. A faire sans soucis tout de même
geoffroy reiser
28.01.2024
Le Violon d'Ingres
Service et ambiance top, mais cuisine pas au niveau d’un 1 étoile. L’entrée (rémoulade de tourteau), un des plats (suprême de bar croustillant) ou encore le dessert au chocolat manquaient de finesse. Le pigeon et le fromage étaient bons, mais cela ne contrebalance pas le sentiment général : pas au niveau de ce qu’on attend légitimement d’un 1 étoile
Flower Child
15.01.2024
Le Violon d'Ingres
Nous étions des habitués du temps de Christian Constant et nous y sommes retournés lors d’un événement familial. Quelle bonne surprise ! Les riz de veau toujours exceptionnels, un bon jus, le feuilleté de bar très bien, les ravioles délicieuses, pour nous c’était un sans faute. Service très attentionné. Nous reviendrons très bientôt. Et les madeleines a la fin, le petit plus qui fait toujours plaisir…
Gauthier Gazon
15.01.2024
Le Violon d'Ingres
En un seul mot : Exceptionnel !Le restaurant mérite largement les éloges qui lui sont faites !La cuisine est raffinée, avec des produits de qualité.Le plaisir est aussi bien visuel que gustatif dans un cadre chic et classique.Le personnel est à la hauteur de la cuisine proposée : souriant, discret et au petit soin !Bravo et merci !
Bertrand Duperrin
09.01.2024
Le Violon d'Ingres
Nous avons diné avec un ami au Violon d'Ingres en raison d'un excellent souvenir que nous avait laissé l'établissement quelques années plus tôt.Nous avons pris le menu dégustation.L'accueil est professionnel et cordial.Les plats étaient au niveau d'un 1 étoile, ni plus ni moins.• Foie gras poché au vin rouge et porto rouge, pain d’épice.• Raviolis de langoustine citron combawa sur purée d’artichaut.• Filet de rouget barbet à la plancha, risotto safrané croustillant, bouillabaisse.• Noisette d’agneau, caviar d’aubergine au cumin, purée de harissa, sarriette.• Tome fermière de brebis, gelée au piment d’espelette• Fraises en habit blanc, sorbet au basilic.A la commande nous avons décliné l'accord mets vin, préférant prendre un ou deux verres seulement. On nous a dit que le sommelier allait venir...L'entrée est arrivée, pas de sommelier. Puis le second plat...toujours pas de sommelier. Puis.... bref le sommelier n'est jamais venu et on a tourné à l'eau minérale.On aurait pu l'appeler mais au départ on a attendu, pensant que ce type d'erreur ne pouvait arriver dans dans un tel restaurant....et ensuite au bout du 2e plat il était trop tard.La salle est très très très bruyante. Insupportable.Le serveur était aussi inaudible que difficilement compréhensible et prenait les commandes collé derrière la chaise de mon ami quitte à le pousser un peu.On a l'impression que les toilettes ont été aménagées dans un cagibi qu'elles partagent avec le vestiaire.Si l'assiette vaut peut être une étoile le reste pas du tout.
Amandine DA SILVA LOPEZ
14.12.2023
Le Violon d'Ingres
Je n’ai qu’un mot à dire parfait ! Foie gras délicieux, veau qui fond en bouche, accueil et service exceptionnel ! Première visite mais sûrement pas la dernière !
Corentin Qgn
05.12.2023
Le Violon d'Ingres
Excellent restaurant dans le 7e arrondissement et indéniablement le meilleur rapport qualité prix pour un 1* sur Paris.Je recommande le millefeuille qui est extra !
Catherine Chenal
29.11.2023
Le Violon d'Ingres
Cadre moderne, plats bien présentés et excellents... mignardises et amuse-bouche avec le menu. Vin au verre, mais pas le choix.
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135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
Le Violon d'Ingres