Coutellerie PONSON Artisan Fabricant depuis 1847

De passage à Thiers, nous nous arrêtons à la coutellerie de Dominique Ponson, sur recommandation de mes beaux-parents, qui nous avaient précédé de quelques semaines.Mon choix fait d’après un premier repérage via le site internet a été confirmé de suite. Accueil chaleureux par un fils de M Ponson, il m’a fallu attendre une petite demi-heure avant de récupérer le précieux sésame. Au moment de régler mon achat, j’ai peu échanger et profiter des conseils d’entretien prodigués par son deuxième fils. Car oui, chez les Ponson la coutellerie est une histoire de famille et de générations.Merci pour ce patrimoine que vous transmettez avec amour et générosité.

Bonjour, pas nôtre habitude de faire des commentaires négatifs sur Google mais là c’est désespérant!En avril 2023, nous avons acheté 6 couteaux en bois précieux pour un peu plus de 400€, pour nous un achat pour les trente prochaines années. Après quelques mois, nous avons constaté que la finition bois n’était pas jointée à la lame sur deux couteaux. Honnêtement, nous n’avons pas lors de l’achat examiné chaque couteau. Bref nous habitons à Lyon donc on a attendu octobre pour retourner au magasin de Thiers. Quelle surprise d’avoir le fils Ponson nous dire que c’était du à un problème d’humidité et notre responsabilité. Or nous prenons grand soin au quotidien des couteaux, nettoyage mais essuyage immédiat. Au-delà pour le gag, il nous indique que cela arrive régulièrement avec les bois utilisés ( serpent, bouleau) et que la réparation est possible pour 25€ pour chaque couteau sans garantie. En arrivant sur Thiers, nous étions des clients satisfaits qui voulaient acheter 2 couteaux supplémentaires pour la chasse. Nous avions également prévu de déjeuner sur place! On quitte Thiers avec des produits défectueux sans faire d’achat supplémentaire ou de restaurant local.Il faut aider les villages à survivre bien d’accord mais la c’est désespérant. 29/10/2023 Merci pour votre réponse mais vous persistez à ne pas entendre !mon épouse vous a dit qu’elle prenait grand soin des couteaux et que pour l’humidité c’était impossible. Notre erreur est sûrement de vous avoir fait confiance au lieu d’apprécier un à un la finition des couteaux et très surpris du traitement que vous apportez à une garantie légitime après 6 mois. Comme indiqué, vous avez transformé des clients ravis qui avaient un incident mineur en clients déçus! Walter Zagata Lyon

Mon premier passage à Thiers. Après quelques boutiques plutôt marketing/revente/tourisme"

Nous sommes reçu par le patron, excellent professionnel, chaleureuxet passionné . Il nous détaille la fabrication des couteaux, tous aussi beaux les uns que les autres. Nous avons choisi notamment, des couteaux avec une plume, magnifiques. Vu la qualité, nous ne pourrons plus acheter de couteaux ailleurs ! Nous avons passé un excellent moment. Je vous recommande de faire une petite étape..

Nous avons acheté il y a déjà 3 ans des couteaux le thiers" dont nous sommes ravis. Ils coupent comme au 1er jour alors que nous les utilisons tous les jours.Nous remercions cette maison pour le conseil avisé qui est de s'équiper du support en bois pour les ranger. De cette manière nous pouvons profiter du design des couteaux tout en maintenant la qualité de leur lame.Merci et bravo"

Beautiful craftsmanship passed down from father to son over six generations. Professionally made durable knives that look incredible and last a lifetime. Would recommend going here and buying a knife!

Magnifiques pièces, 6eme génération d'artisans couteliers. J'ai craqué pour un couteau fabriqué par de remarquables artisans et vendu avec passion par l'épouse et mère des couteliers. La finition est exquise, le manche embaume (discrètement) l'essence de genévrier. Je cherchais un modèle avec tire-bouchon qui conserve une ligne pure et sobre et je suis ravi.

Je suis rentré dans la boutique pour du lèche vitrine, l’un des fils de la famille m’a alors parlé de leur savoir faire, cet homme transpire la passion de sa région et du couteau ! Je me suis laissé tenter par ce magnifique couteau ! Nous voulons plus de personnes passionnés et animés par le métier comme cet homme ! De bons conseils et ne pousse pas du tout à l’achat ! Boutique et étals agréables

Artisans en coutellerie depuis 6 générations de père en fils. Papa et les 2 fistons poursuivent la création de couteaux faits mains. De très belles réalisations. Déjà acheté 5 couteaux ici ! Pas déçue, j’y reviens avec plaisir pour en choisir de nouveaux et faire un entretien des anciens. Une jolie boutique très bien placée à Thiers.