La Carioca - boulangerie singulière

Boulangerie avec une multitude de pains de toutes sortes. Nous avons goûté le raisin-noisette et nous l'avons validé. L'amarreti était également délicieux. Par contre, une mésaventure avec le sandwich bagnat avec pain aux olives. Après quelques morces, je ressent quelque chose de dur. Je pense à un noyau d'olive. Mais non, un morceau de plastique dur! Je retourne à la boulangerie. On me propose un autre sandwich bagnat que je refuse évidemment. Je demande à être remboursé. Stupéfait, mon reste de sandwich est pesé pour savoir combien on me devait! Ok, les sandwichs sont pesés lors de la vente et je n'avais plus le ticket sur moi mais tout de même. Un geste commerciale aurait été appréciable en me rendant + ou - les 8€ d'un des ces sandwichs sans passer par la balance. Je demande un pain brioché à 1,8€, un geste commercial aurait été le bienvenu. J'ai eu le droit, en toute fin, à un désolé". J'ai eu la simple impression d'être la personne responsable.Hormis cette mésaventure

Pain aux olives exceptionnel 10€ le kiloPain campagne graines 6€ le kiloBrioche pépites chocolat 3€ la partFougasse sans fleur d’oranger (dommage je préfère avec )Tout ça est extrêmement bon !

Nouvellement sétois et amateurs de pains, on nous avait chaudement recommandé la carioca et nous avons immédiatement compris pourquoiLe pain, le paneton, la fougasse, le pain bagnat, tout est absolument délicieuxA chaque fois que des amis ou de la famille viennent à la maison et qu on leur fait goûter, ils sont conquisBravo à toute l équipe qui en plus de faire un travail exceptionnel est très accueillant

La meilleure boulangerie que j'ai gouté jusqu'à présent! l'odeur vous allèche dès l'entrée et la quantité et la diversité des pains vous transportent !! Je ne manque pas d'en ramener plusieurs à chaque fois que je suis dans les parages pour en congeler!Mon péché mignon le roulé à la cannelle une tuerie !!Merci et longue vie à vous !

Everything is just perfect!! The breads are amazing. I live in Paris and take some breads with me. The fougas is crazy olives, the amaretti, the focaccia flour d'orange is perfect.I admire whoever founded the placeA must visit when you arrive in the area and if possible at opening when everything is hot and fresh

Lorsqu’un Sétois largue les amarres et part à l’aventure au Brésil y rencontrer par la suite à RIO DE JANEIRO sa douce qui deviendra sa femme.ils décident de retour en France de concocter un petit paradis boulanger * LA CARIOCA * en plein cœur de la Venise du Languedoc.Les ingrédients sont réunis pour créer une atmosphère conviviale pour l’amour du pain.Multiples pains variés, frais, et de qualité, qui se conservent pendant des jours dans un torchon. ( ceux qui partent en mer pour quelques jours en savent quelque chose ).La fougasse d’Aigues-Mortes aux fleurs d’oranger, un régal pour les papilles.idem pour les pains bagnats vendus au kilo.ils ont également su s’entourer de bon personnel tel que Maïa avec son éternel sourire et sa bonne humeur.Afin de remercier leur personnel le dimanche et le lundi, sont les jours de fermeture.

Gros manquement de respect !!! Un scandale ! Au petit matin je suis lune des premières a être devant la boutique , 4 ou 5 petit vieux arrivent après ils ouvrent la boutique et une dame se rue vers le comptoir je lui dit gentiment que j'étais la avant elle ne me cède pas la place pour autant puis le monsieur derrière sa caisse une fois la dame servi dit c'est à qui sans porter attention a ce qui vient de se passer ! Une honte

Ancienne sétoise d’adoption, j’avais mes habitudes à la Carioca. Et qu’est-ce que je les regrette, depuis que j’ai déménagé. C’est bien simple : aucune autre boulangerie ne leur arrive à la cheville. Tous les autres pains sont sans fantaisie, fades, sans saveurs, identiques, manquent d’amour et de savoir-faire. Testez également la fougasse, vous m’en direz des nouvelles. Et la brioche. Et le pain sans gluten aux graines. Et leur roulés. Bref, prenez un peu de tout, si vous n’avez pas peur de ne plus jamais apprécier le pain d’ailleurs

Pain de campagne, fougasse, focaccia... goûtés, approuvés à 100% et addicte !! Et le pain reste moelleux plusieurs jours. Je vais tester le sucré les yeux fermés...Grand bravo à tte l'équipe.

Une boulangerie comme on devrait en voir d'avantage. Farine de qualité et pain longue conservation au levain, du vrai pain" quoi... Nous revenons à chacun de nos passages sur Sète."