Stéphane ROGER - Chef Cuisinier Privé à Domicile - Attractive Cooking

4h de cours pour confectionner un repas entier pour 2 personnes, vraiment très agréable avec Stéphane. Chouette découverte de la cuisine moléculaire, des billes de mozzarella surprenantes pour une belle entrée pleine de fraîcheur, des ravioles de volaille excellentes et un gâteau biscuit noisette poire et ricotta délicieux. Des portions plus que généreuses (qui nous ont largement fait 2 repas). Encore merci pour vos précieux conseils, ainsi que pour votre patience.Bonne continuation à vous et peut-être à bientôt pour de nouvelles recettes.

Je recommande sans hésiter le chef Stephane pour vos prestations. Accueil chaleureux et courtois. Service souriant. Son sens du professionnalisme a permis la belle réussite de ma soirée d’anniversaire.

J'ai eu la chance de pouvoir goûter la cuisine de Stéphane lors d'une Masterclass au Domaine Larchevêque. Ces plats étaient raffinés, aux saveurs subtiles et accompagnés d'une grande sympathie qui ne les ont rendus que meilleurs. Encore un grand merci à vous et Pauline car votre cuisine et votre service ont fortement contribué à la qualité de mon expérience.

Une super expérience, cours de cuisine avec au menu préparation de ravioles et de macarons (parfaits !!! ) , nous avons passé un très bon moment avec le chef , merci pour votre patience et vos conseils! Nous renouvellerons l'aventure c'était top !!!! A très bientôt!

Nous avons sollicité Stéphane tout un week-end où nous avions reuni tous nos amis. Pour la circonstance nous avions défini les menus plusieurs mois à l’avance et avions proposé à Stéphane de découvrir par avance sa « future cuisine », le temps d’une visite. Fin août nos 21 convives et nous mêmes avons découvert une cuisine simple, authentique (de très bons produits, frais et bio avec un focus sur les produits locaux) et de qualité. Nous avons été enchantés de déguster des plats aux multiples saveurs. Les retours de nos amis ont été très positif. Au delà d’une cuisine de qualité nous avons apprécié la disponibilité et le professionnalisme de Stéphane. N’hésitez pas à lui confier vos menus et repas le temps d’un week-end! Il vous présentera une cuisine savoureuse et vous pourrez vous consacrer à vos convives en toute confiance et tranquillité.

Stéphane a réalisé notre cocktail et notre repas de mariage pour 19 adultes et 5 enfants. C'était délicieux. Surtout, nous avons apprécié nos échanges avec Stéphane lors de la préparation : il a été très à l'écoute et professionnel pour réaliser une prestation sur mesure.

L’expérience très réussie d’avoir un Chef à domicile a comblé toutes nos attentes pour un menu festif.Monsieur Roger est très professionnel, réactif, à l’écoute de toutes demandes, plein de suggestions et très sympathique.Bouchées apéritives et repas délicieux, service à l’assiette raffiné et cuisine parfaitement rangée à la fin de la prestation.Diane et Daniel

Encore un grand merci Stéphane pour le superbe diner que vous nous avez concocté à l'occasion de notre passage dans votre région. Nous recommandons chaleureusement Stéphane, tout était parfait des premiers échanges à l'exécution. Les plats étaient excellents et très joliment présentés sur une table très bien dressée. Nous en avons même oublié de prendre en photo les plats. Stéphane est très agréable et discret en même temps et nous a même partagé le secret d'un moelleux au chocolat réussi ;) encore merci pour tout

J'ai pris contact avec Stéphane pour organiser un cours de cuisine en groupe (8 personnes) pour l'EVJF de ma belle-sœur, fine cuisinière. Je lui ai demandé de nous initier à de nouvelles techniques telles que la cuisine moléculaire ou la confection de pâtes et émulsions.Celui-ci nous a donc concocté un menu sur mesure autour du thème italien avec une entrée tomate mozzarella revisitée façon cuisine moléculaire, un plat à base de cabillaud avec un croûte d'herbe et des tagliatelles à l'encre de seiche et enfin un dessert à base de biscuit noisette avec sa crème de poire. Stéphane avait également tout prévu pour notre amie intolérante au lactose, qui a profité d'un menu similaire mais adapté pour elle. De plus, je lui avais commandé des verrines, mini quiches et dips pour notre apéro dînatoire du soir, qui fût un vrai régal (sans parler des petites attentions qu'il avait rajouté pour nous).Les produits qu'il choisit son frais, de très bonne qualité et proviennent des producteurs locaux, ce que nous avons grandement apprécié.Le cours de cuisine fût un moment très agréable et très amusant, Stéphane est bienveillant, gentil, organisé et patient. Il a su nous apprendre de nouvelles recettes dans un esprit de détente et de bonne humeur. Nous nous sommes régalées du début à la fin du repas, que nous avons décidé de partager avec lui.Nous avons fortement apprécié ce moment de partage et d'échange et je recommande chaleureusement ce cuisinier au caractère convivial, humain, attachant et très attentionné.

Nul doute que le Chef Stéphane ROGER était à la hauteur de nos attentes et de nos convives. Des échanges professionnels dès l'origine de l'organisation de l'événement jusqu'au dernier instant. Le chef est à l'écoute de nos souhaits culinaires et apporte sa touche personnelle mais au combien qualitative. Nous ne pouvons que conseiller ses prestations. Bravo Chef