La Maison Chevallier

Une des meilleures boulangeries de Paris. Grand panel de produits, prix raisonnables pour le quartier, excellent et accueil très chaleureux. Merci !

L'art de faire passer du camembert pour du brie ...alors que c'est écrit camembert sur leur signalétique!!! J'appelle et on me soutient que c'est du camembert et peux être que leur emballage est trafiqué. Un simple amateur reconnaitra que Les deux fromages n'ont pas le même goût !

Saviez vous qu'ils ont aussi de délicieux Macarons à l'ancienne ?J'en avais mangé d'excellents à Cannes et c'est difficile d'en trouver d'aussi bon que ceux de la Maison Chevalier.Je suis impatient d'y retourner!

Si j’avais pu j’aurais mis zéro étoile. Déjà les horaires sont fausses le samedi c’est fermé toute la journée alors que c’est notifié ouvert de 6h30 à 19h30 mon *** donc merci pour le déplacement inutile, ensuite pour y être allé un jour où c’était ouvert, j’ai pu constater que les prix affichés sont faux, ils sont bien évidemment plus élevés, et des stagiaires laissés seuls dans l’établissement me répondent que c’est la patronne qui a voulu augmenter mais qui n’a pas eu le temps de changer les prix et que si je voulais récupérer la différence de prix non affiché je devais revenir un jour où cette fameuse patronne serait là. Ah oui et si vous voulez des paninis le midi il faut prevenir dès le matin sinon vous n’aurez pas d’autres choix que leur fameux wrap au poulet hors de prix pour la garniture contenue et rien d’autre.

J'ai été servie par une dame extrêmement gentille et souriante, ce qui était fort agréable. La formule plat du jour à 10€ excellente, poulet curry était tres bon et la mousse a chocolat un délice. Et le tout dans une déco de boulangerie à l'ancienne. Je recommande vivement !

Quiches délicieuses!Un bémol cependant en période de virus, les produits de la dernière étagère en hauteur des vitrines ne sont pas protégés des postillons des grands" clients (en taille ! ). Les vendeuses parlent également au dessus de la marchandise tout en empaquetant le pain ou en plaçant les tartes dans la vitrine. Des masques pour les vendeurs seraient appropriés ainsi que la protection des pains en hauteur. Merci."

Le service était chaleureux, très belle échoppe où l’on se sent accueilli et considéré. Je suis néanmoins un peu déçu par les viennoiseries. Je m’explique : grand fan de pain aux raisins, je préfère lorsque la pâte est feuilletée, manque de peau ça n’est seulement de la brioche !!

Boulangerie devenue très chère. La tarte au citron est passée de 2,60 euros à 4 euros. De plus le boulanger est très sale. Une quinzaine de clopes par jour jeter devant la boutique. En espérant qu'il se lave les doigts.Photos disposée.

Une boulangerie à la déco ancienne. Les vendeuses sont plus professionnelles que chaleureuses. Enfin tout dépend du client. Si c’est un habitué, elles n’hésiteront pas à lui « taper la discute » mais si vous êtes de passage n’espèrerez pas plus que la politesse coutumière. Concernant les viennoiseries j’ai pu goûter la brioche suisse que j’ai trouvé moelleuse, généreuse en crème pâtissière. L’on sentait d’ailleurs beaucoup plus cette dernière que les pépites de chocolat. Personnellement ça ne m’a pas gênée. Le tout était sucré et absolument pas sec. J’ai aussi goûté le Kouign Aman qui donnait à mâcher. Il était sucré mais pas gras. Il ne s’effritait pas. Il était plutôt consistant grâce à la caramélisation du sucre obtenu lors de la cuisson. En bref, de bonnes viennoiseries mais sans plus. Seul bémol le prix du kouign est exagéré pour sa taille. On trouve facilement moins chère et meilleure ailleurs.

Curieuse de la devanture et de la queue, je décide d'y acheter un pain complet. A 19h, il n'y en avait plus. Bon je me résigne à y acheter un autre pain moins cher, je paie en pièces de 10 centimes. La vendeuse a fait la tronche et quand je lui ai demandé si le compte était bon elle était déjà passé au client suivant, même pas de réponse à mon au revoir". L'amabilité est à revoir et le pain en lui-même aussi car il n'avait aucun goût particulier"