Maison Chevillard - Artisan Boulanger Drancy

Étant à proximité de cette boulangerie, je me suis laissé tenter bien, qu’il y ait beaucoup de retour négatif, je voulais faire mon propre avis.Pour ma part, je dirais que l’accueil est plutôt mitigé, loin de l’accueil souriant et aimable que certaines boulangerie peuvent offrir.J’ai pris une formule midi afin de tout tester, et malheureusement ce fut une déception totale.Une pizza avec une pâte mi cuite très molle au centre , cependant une garniture généreuse et plutôt bien maitrisé, c’est dommage!Concernant la pâtisserie totalement à revoir «le câlin » la crème au beurre sur le dessus est vite écoeurante le moelleux du biscuit est lui en revanche bon, très peu de pralin il y’a un manque d’équilibre des saveurs.Quelle fut ma surprise lors de la dégustation de constater qu’un «fil » ou un cheveux était présent ..C’est dommage je pense que quelques point d’amélioration sont à envisager.

Acheté ce jour un croissant et un pain aux raisin.Juste parfait, délicieux, croustillant...La boulangerie a une tres bonne présentation, la vitrine donne envie et l'ensemble tres propre et deco soignée.Dommage que je ne passe pas souvent par la!!

J’ai acheter un éclaire au chocolat une première fois ça n’a pas êtes très bon je me suis peut-être je suis tomber sur une pâtisserie rater je revient encore pire il êtes sec et pas très bien garni le prix ? 3€ la nn mais ca va pas les prix sont hilarant 7€ pour certain pâtissie pare contre la décoration rien à dire incroyable le placement aussi mais je paye ni pour l’un ni pour l’autre moi je paye pour ce que je mange et c’etes vrm moyen encore plus pour le prix que c’est franchement si du vol soit vous travailler vos produits soit vous baisser les prix la c’est plus possible

Les prix sont excessivement cher pour ce que c’est vous pouvez trouver largement mieux pour 2x moins chère dans la ville dés pâtisserie qui coûte 5 voir 8€ alors qu’elle sont tout petit la blague a ce prix là t’achète une pizza + canette et il te restent encore de l’argent les capri-sun je vous en parle pas enfaite je crois qu’il ont fait x3 sur tout les articles niveaux prix encore la qualité serait exceptionnel personne aurait rien dit mais la chuis désolé c’est du raquetter

Je me permets de poster car je suis client depuis les premiers jours donc j'ai pu tester un gros panel de ce qui sort de cette boulangerie.Ce que j'en retire depuis maintenant une année de fréquentation, c'est l'irrégularité dans l’exécution de certains produits.Parfois les traditions sont supers, 2 mois plus tard, elles deviennent très moyennes (mie pas travaillée, trop d'humidité).Les pains type pavés aux farines spéciales sont rarement réussis (j'ai eu de beaux spécimens plein... d'air à l'intérieur).Au niveau des pâtisseries, c'est idem.Les basiques type religieuses, éclairs, etc sont plutôt bien mais dès que l'on va sur le terrain de la pâte sablée type tarte citron ou vanille, le niveau retombe (pâte peu ou pas maitrisée, goûts qui manquent de franchise).En période de Noël, les buches sont vraiment sympas mais rebelote avec la galette en janvier (sous son apparente simplicité, réaliser une bonne galette est difficile j'en conviens), galette très bof.D'instinct, je dirais que c'est une enseigne tenue par des personnes peut être pas du métier. Je préférerais une vitrine plus réduite en terme de choix mais plus axée sur la qualité.Voilà, j'essaie d'être objectif et constructif, le but est de tendre vers l'amélioration.Pour finir aussi, un patron qui réponds à tous les avis google, c'est contre productif et peu rassurant. J'ai conscience que certains avis peuvent être détestables et paraitre injustes mais y répondre ne fait que s'abaisser au niveau de celui qui poste.Bref, c'est aux fourneaux que la différence va se faire.Je ne commente pas les prix ni l’accueil qui sont dans la bonne moyenne (quand on voit certains tarifs parisiens, il y a encore de la marge).

J'y ai acheté un éclair au chocolat et un mille-feuille...tous les deux délicieux ! Boulangerie à recommander.... Accueil souriant et professionnel !

Je commande un menu sandwich + quiche sur deliveroo.Quiche pas mauvaise, sans non plus être exceptionnel.Par contre sandwich affreux, je ne l'ai pas touché, tomates et salades d'une fraicheur douteuse, mais surtout 2 cheveux dans mon sandwich, c'est inadmissible.

fuyez brave gens !!! Boulangerie pas du tout serieuse !!!Gateau commandé pour l'anniversaire de ma fille un samedi pour pourvoir le récupérer lundi entre 19h et 19h30. Et quelle déception en arrivant le lundi quand on nous a annoncé que le gateau n'a pas été fait !!! Vraiment honteux de faire ça a un enfant!!!! Plus jamais je n'y remettrai les pieds et je serai le premier a en faire de la mauvaise pub !!! Vous trouverez des boulangeries serieuses a côté celle de la mare et celle de la ruche !!!

Très bonne boulangerie et pâtisserie.Je ne comprends pas certains commentaires, car jusqu’à présent je n’ai jamais été déçu.Que ce soit pour les pâtisseries, viennoiseries et pain.

Bonjour,Ce matin je suis passé et j’ai pris un flan il était tout simplement congelé quand je l’ai couper il était trempé d’eau, j’ai remarqué que les désert surtout la pâtisserie avait moins de succès qu’à l’ouverture du magasin , ce que je trouve dommage qu’une boulangerie aussi jolie que la vôtre avec un emplacement en or n’est pas la même qualité que vos produits.