Aux Merveilleux de Fred

Sans mauvais jeux de mots cette pâtisserie est merveilleuse. Les gâteaux sont extraordinairement délicieux. L'accueil est parfait, nous adorons.

Excellente enseigne qui propose des produits délicieux et généreux. Notamment les brioches que je viens chercher régulièrement pour partager avec mes collègues (ou pas !).Cependant j'enlève une étoile pour l'accueil de ce matin... La jeune vendeuse était dépitée d'être là à priori. Elle souffle quand je rentre et se retourne vers moi le regard désespéré. Pas un sourire. Me demande si je veux un sac pour chaque brioche, je dis oui. Elle met les deux dans le même. C'est un détail mais ça démontre son total désintérêt... Elle était saoulée, elle m'a saoulée aussi.

J'ai acheté à 3 reprises (à des dates différentes) des cramiques au chocolat dans ce magasin de Bordeaux, et à chaque fois j'ai eu des cramiques rassies (que je n'ai pas terminées). Connaissant la fraîcheur des cramiques et des pains ganache du Merveilleux de Fred de Lille, il est clair que je ne mettrai plus les pieds dans celui de Bordeaux. En terme de fraîcheur, le Merveilleux de Fred de Bordeaux n'a rien de merveilleux ...

Nous nous sommes arrêté pour le goûté. La boutique est magnifique, nous avons été très bien accueilli dès notre arrivé. Nous y avons dégusté une brioche au sucre (la meilleur que j'ai pu manger de ma vie) différents mini merveilleux tous aussi bon les uns que les autres. La crème est légère et la meringue juste croquante. Un délice ! Résultat nous avons commandé un incroyable" de 12 personnes pour notre soirée. Et là nous avons eu droit à la maîtresse de maison qui nous a façonné le gâteau juste devant nos yeux. Je ne peux que recommander cette boutique

Magasin que j'ai découvert grace a une amie sur Paris. Une spécialité du Nord de la France qui s'exporte enfin à Bordeaux pour le délice de nos papilles. Dessert à la crème fouettée et meringue. Avec atelier de fabrication visible de la rue. Le format va de la bouchée, la bouchée gourmande, au gros gâteau 6 parts, à la bûche familiale de Noël et apparemment même bien plus... Bref c'est mon péché mignon. Je recommande les yeux fermé. Je n'ai pas testé le salon de thé (ce format n'existe pas sur ceux que j'ai vu à Paris). Ils y font aussi les gaufres traditionnelles fourrées, et des pains au lit et cramiques au chocolat (pain au lait rond en quelque sorte) qui sont également un régal. A tester et découvrir de toute urgence

1ère expérience chez aux merveilleux de fred".bon accueil.j'ai choisi un merveilleux au café (l'impensable) : base de meringue et crème fouettée cristallisée au café...c'est très bon

Étant adepte de leurs magasins parisiens, je voulais tester celui de Bordeaux. Et je n'ai pas été déçu. Très très bons les petits merveilleux et le brioche aux pépites de chocolat. Rajoutez à ça la déco magnifique et un accueil chaleureux

Il y a peu, j’aurais mis 5 étoiles, tellement ce merveilleux portait bien son nom. Mais aujourd’hui, j’ai été tellement déçue. La meringue était beaucoup trop sucrée et la crème, qui fait habituellement mon bonheur, était en quantité si négligeable qu’elle ne couvrait pas le sucré de la meringue. Quelle déception ! Je croyais que ces gâteaux étaient « normalisés », il semble que non et c’est bien dommage.

Très mitigé, cela fait 1 ans maintenant que je viens de temps en temps acheté des brioches et mes 2 premières visites on était plutôt satisfaisante.Ors mes 2 dernières visites plutôt un flop.Avant derniers j'avais acheté un pain aux lait avec ganache chocolat car ces une turi vraiment très bon, sauf cette fois le pain aux lait était tellement sec que malheureusement je n'ai pas pu le finir.Et la dernière fois pareil sauf que cette fois le pain aux lait n'était pas sec mais la ganache qui était limite chaude et cela a donné un mauvais goût à l'ensemble, alors franchement j'hésite à revenir car 2 visites en étant déçu, alors que bon cela à un certain coût quand même, donc vraiment dommage.Après en ce qui concerne l'accueil et le personnel vraiment rien à dire