Moulin Saint Joseph

Habitués réguliers, c'est toujours un plaisir de venir dans cet endroit bucolique et chaleureux nous réapprovisionner en farine biologique pour notre cuisine quotidienne.Recommande chaudement à tous de venir faire un tour pour découvrir la féérie et magie des lieux mais aussi les saveurs et originalités des farines vendues en petite, moyenne et grosse quantité de manière à satisfaire tout le monde.

J'adore ce moment où je m'en vais au moulin chercher mes farines.Un lieu que j'affectionne depuis quelques années déjà.Fidèle au menier et son équipe.

lieu reposant et apaisant. Le meunier accueillant qui n'hésite pas à parler de son métier. Farine excellente. Je fais mon pain, mes brioches, la pâtisserie, la farine est idéale.

A chaque passage à Salon, je fais un arrêt dans ce joli moulin pour recharger le stock de farine. Les produits sont de qualité et font des pains tellement bons. Surtout ne pas hésiter à y aller !!!

Farines excellentes pour faire soi même un pain et des gâteaux de qualité.

Un petit moulin à l'ancienne qui fonctionne exclusivement à l'eau, un vrai retour en arrière quand on le visite.L'équipe est sympathique, souriante et leur farine est de très bonne qualité.

J'achète ici différentes sortes de farine: t55, t80, pois chiches et sarrasin.Tout est très bon et cela contribue à la bonne réussite de mes recettes. De plus il est beau de voir le mulin ancien dans un environnement verdoyant.

Je fais mon pain avec la farine T110 du moulin saint Joseph elle est parfaite.

Ce moulin traditionnel, géré par des passionnés produit des farines d'exception. J'ai réalisé de très beaux pains grâce à ces produits Bio.Je recommande le moulin Saint Joseph.Accueil et professionnalisme

Passionné de Boulangerie et adepte d'un savoir faire et de produits de qualité, je suis inévitablement tombé sur ce moulin. Plus tard, je me suis même rendu compte que celui-ci était conseillé par Thomas Teffri Chambelland dans son traité de Boulangerie.Dans le cadre de réalisations quotidiennes, il est facile de mesurer la qualité de ces farines et la différence qu'elle procurent au produit fini. Les pains au levain naturel utilisant cette matière première de grande qualité sont incontestable puissants et développent des arômes variés extrêmement plaisants.Pour finir, le cadre est aussi tout de même très agréable. Bravo et continuez comme ça. Les moulins de cette qualités se comptent presque sur les doigts de la main.